• aktuelno
Uskoro! Brzi voz Beograd-Budimpešta-Beč biće pušten u saobraćaj 13. decembra Tražila donacije za lečenje, pa sve prokockala na kladionici: Nikšićanka prevarila oko 2.300 građana i firmi Mladi beogradski hokejaši se kalili u Bugarskoj! Jake utakmice odlična uvertira Trofeja Beograda Voditelj u vezi sa 31 godinu mlađom partnerkom! Njegovo priznanje izazvalo burnu reakciju u studiju Olimpijakos prijavio Panatinaikos i Janakopulosa, u sve umešan i Barcokas! Britanski "The Telegraph": Vučić nije diktator već odgovorni državnik, ne otpisujte ga!" (FOTO) Putin poznatom poslovicom poslao poruku Evropi: Brisel na aparatima, sami su ovo tražili Novi košarkaš Partizana debituje u Evroligi: Njegove reči će oduševiti "grobare" Šta se dešava pred smrt? Medicinska sestra otkrila 2 ključna znaka da je kraj blizu Darko Lazić ovde pravi kuću: Uložio pravo bogatstvo, evo kako teku radovi (FOTO)
Uskoro! Brzi voz Beograd-Budimpešta-Beč biće pušten u saobraćaj 13. decembra Tražila donacije za lečenje, pa sve prokockala na kladionici: Nikšićanka prevarila oko 2.300 građana i firmi Mladi beogradski hokejaši se kalili u Bugarskoj! Jake utakmice odlična uvertira Trofeja Beograda Voditelj u vezi sa 31 godinu mlađom partnerkom! Njegovo priznanje izazvalo burnu reakciju u studiju Olimpijakos prijavio Panatinaikos i Janakopulosa, u sve umešan i Barcokas! Britanski "The Telegraph": Vučić nije diktator već odgovorni državnik, ne otpisujte ga!" (FOTO) Putin poznatom poslovicom poslao poruku Evropi: Brisel na aparatima, sami su ovo tražili Novi košarkaš Partizana debituje u Evroligi: Njegove reči će oduševiti "grobare" Šta se dešava pred smrt? Medicinska sestra otkrila 2 ključna znaka da je kraj blizu Darko Lazić ovde pravi kuću: Uložio pravo bogatstvo, evo kako teku radovi (FOTO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika EXATLON Informer Društvo Hronika Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
izbori 2026 Francuska Aleksandar Vučić Vreme danas Evroliga Horoskop automobili Recepti Donald Tramp
Video
Magazin Lajfstajl

Izvor: Informer.rs

27.03.2024

17:30

Ovde služe sladoled sa sušenom larvom i ribom! Da li biste probali ovu bizarnost? (VIDEO)

Shuterstock

Lajfstajl

Ovde služe sladoled sa sušenom larvom i ribom! Da li biste probali ovu bizarnost? (VIDEO)

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Jedna poslastičarnica u Kejptaunu koristi sastojke za pravljenje sladoleda sa celog kontinenta. Rezultat obično bude "jestiv", a takvi su i svi ukusi sladoleda inspirisani Crnim kontinentom.

U šarmantnom predgrađu Kejptauna nalazi se jedna naizgled obična poslastičarnica. Na samom ulazu stoji tabla sa natpisom "Tapi Tapi – ručno pravljen, autentični afrički sladoled". Jedinstvena po mnogo čemu, ova zanatska radnja nudi nešto što ne zvuči baš primamljivo. Uostalom, da li biste probali sladoled sa sušenom ribom i čili paprikom ili možda sa sušenom larvom?

Koristeći samo autentične ukuse Afrike, u svojoj malenoj kuhinji zimbabveanski molekularni biolog Tapiva Guzha pravi sladoled kao niko drugi. Guzha koristi sastojke i ukuse kako bi predstavio sve regije kontinenta, prevazilazeći poznate kuhinje poput etiopijske ili nigerijske. Inspiraciju crpi sa svih strana, iz razgovora, mirisa, okeana ili druženja. Njegova misija je traženje istine u hrani.

 

 

Ovaj hrabri šef plasira sastojke koji nisu nimalo predviđeni za sladoled. On koristi crveni proso, zapadnoafrički crni grašak osušen na suncu kao i mahunarku koja se naziva tigrov orah. Iz istočne, srednje i južne Afrike uzima na suncu sušenu ribu kapenta, koja ima slan, umeren riblji ukus. Iz južne Afrike je odabrao sušene mopane gusenice, omiljenu lokalnu "grickalicu" koja se žvaće, koja je hrskava i orašasta. Sve to pretvara u sladoled koji će vas zasigurno iznenaditi, šokirati, oduševiti, a možda i zgroziti, prenosi Tumagazin.

Guzhin sladoled je postao alat pomoću koga se oblikuje narativ o afričkoj hrani.

- Ovo je sladoled za moj identitet, za dobro drugih ljudi. Mislim da u globalnoj priči o hrani nema puno prostora za Afriku. Ne pokušavam da se obratim globalnom svetu, pokušavam da pomognem ljudima u Africi da češće uživaju u svojoj kulturi i identitetu - izjavio je Tapiva Guzha.

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

zanimljivosti bizarno riba Sladoled larve

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar
PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
Pri put od napada Hamasa: Prelomni dan za Izrael
Planeta

Pri put od napada Hamasa: Prelomni dan za Izrael

Građani Izraela izlaze danas na parlamentarne izbore, prve od napada palestinskog militantnog pokreta Hamasa 7. oktobra 2023. godine, na kojima će se odlučivati o političkoj budućnosti premijera Benjamina Netanjahua, dok ankete ukazuju na neizvesnu borbu između njegovog bloka i opozicije, prenose danas svetski mediji.

27.10.2026

13:00

JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Til Lindeman stiže u Beograd
Showbiz

Til Lindeman stiže u Beograd

Til Lindeman, frontmen nemačkog benda Ramštajn (Rammstein), nastupiće 19. novembra 2027. godine u Beogradskoj areni, u okviru velike svetske solo turneje koja će obuhvatiti više od 50 koncerata širom sveta.

27.10.2026

10:02

Džet set