• aktuelno
Svi gledaju u nebo i čekaju najgore! Šta je Putin ovo lansirao? Leti jezivom brzinom i zaobilazi sve PVO rakete, najgore se obistinilo (FOTO) Hitno! Država na granici sa Rusijom gradi nuklearno sklonište za milion ljudi: Da li oni znaju nešto što se krije? Kraj 37. dana Mundijala! FIFA objavila važnu vest, Englezi besni na Mesija, Vinčić plakao "Majka je umrla na porođaju, otac poginuo": Jeziva sudbina rijaliti učesnice, iznela potresne detalje A toliko su puzili! Spajić i Milatović spremni na sve zbog EU, ali je iz Evropske komisije stigao hladan tuš Svi gledaju u njega pred finale: Jamal doveo svog čoveka u bazu Španije - evo o čemu se radi (VIDEO) Divljao u kontra smeru na Gazeli, pa pao zbog snimka: Vozač priznao prekršaj, evo kako je kažnjen Putin može da slavi! Zelenski saopštio radikalnu odluku: Niko ovo nije očekivao, nastupa ogroman preokret Evropa bruji o Salahu: Ajaks doveo Brazilca za Vošu, Zvezda poslala dvojac na Karaburmu Karambol kod aerodroma "Nikola Tesla": Zakucala se tri vozila, automobil potpuno smrskan, delovi po putu (VIDEO)
Svi gledaju u nebo i čekaju najgore! Šta je Putin ovo lansirao? Leti jezivom brzinom i zaobilazi sve PVO rakete, najgore se obistinilo (FOTO) Hitno! Država na granici sa Rusijom gradi nuklearno sklonište za milion ljudi: Da li oni znaju nešto što se krije? Kraj 37. dana Mundijala! FIFA objavila važnu vest, Englezi besni na Mesija, Vinčić plakao "Majka je umrla na porođaju, otac poginuo": Jeziva sudbina rijaliti učesnice, iznela potresne detalje A toliko su puzili! Spajić i Milatović spremni na sve zbog EU, ali je iz Evropske komisije stigao hladan tuš Svi gledaju u njega pred finale: Jamal doveo svog čoveka u bazu Španije - evo o čemu se radi (VIDEO) Divljao u kontra smeru na Gazeli, pa pao zbog snimka: Vozač priznao prekršaj, evo kako je kažnjen Putin može da slavi! Zelenski saopštio radikalnu odluku: Niko ovo nije očekivao, nastupa ogroman preokret Evropa bruji o Salahu: Ajaks doveo Brazilca za Vošu, Zvezda poslala dvojac na Karaburmu Karambol kod aerodroma "Nikola Tesla": Zakucala se tri vozila, automobil potpuno smrskan, delovi po putu (VIDEO)
Informer Kamere
Informer Informer
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Pretraga
NOVO Politika Informer Društvo Hronika Sportinjo Sportinjo Planeta Zabava Magazin Džet set Video
Pretraga
exatlon tajne malog grada Vreme danas automobili Nikola Jokić Recepti Vladimir Putin Donald Tramp
Video
Magazin Lajfstajl

Izvor: Informer.rs

27.03.2024

17:30

Ovde služe sladoled sa sušenom larvom i ribom! Da li biste probali ovu bizarnost? (VIDEO)

Shuterstock

Lajfstajl

Ovde služe sladoled sa sušenom larvom i ribom! Da li biste probali ovu bizarnost? (VIDEO)

0 Google Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Jedna poslastičarnica u Kejptaunu koristi sastojke za pravljenje sladoleda sa celog kontinenta. Rezultat obično bude "jestiv", a takvi su i svi ukusi sladoleda inspirisani Crnim kontinentom.

U šarmantnom predgrađu Kejptauna nalazi se jedna naizgled obična poslastičarnica. Na samom ulazu stoji tabla sa natpisom "Tapi Tapi – ručno pravljen, autentični afrički sladoled". Jedinstvena po mnogo čemu, ova zanatska radnja nudi nešto što ne zvuči baš primamljivo. Uostalom, da li biste probali sladoled sa sušenom ribom i čili paprikom ili možda sa sušenom larvom?

Koristeći samo autentične ukuse Afrike, u svojoj malenoj kuhinji zimbabveanski molekularni biolog Tapiva Guzha pravi sladoled kao niko drugi. Guzha koristi sastojke i ukuse kako bi predstavio sve regije kontinenta, prevazilazeći poznate kuhinje poput etiopijske ili nigerijske. Inspiraciju crpi sa svih strana, iz razgovora, mirisa, okeana ili druženja. Njegova misija je traženje istine u hrani.

 

 

Ovaj hrabri šef plasira sastojke koji nisu nimalo predviđeni za sladoled. On koristi crveni proso, zapadnoafrički crni grašak osušen na suncu kao i mahunarku koja se naziva tigrov orah. Iz istočne, srednje i južne Afrike uzima na suncu sušenu ribu kapenta, koja ima slan, umeren riblji ukus. Iz južne Afrike je odabrao sušene mopane gusenice, omiljenu lokalnu "grickalicu" koja se žvaće, koja je hrskava i orašasta. Sve to pretvara u sladoled koji će vas zasigurno iznenaditi, šokirati, oduševiti, a možda i zgroziti, prenosi Tumagazin.

Guzhin sladoled je postao alat pomoću koga se oblikuje narativ o afričkoj hrani.

- Ovo je sladoled za moj identitet, za dobro drugih ljudi. Mislim da u globalnoj priči o hrani nema puno prostora za Afriku. Ne pokušavam da se obratim globalnom svetu, pokušavam da pomognem ljudima u Africi da češće uživaju u svojoj kulturi i identitetu - izjavio je Tapiva Guzha.

 


PROČITAJTE JOŠ

Tagovi:

zanimljivosti bizarno riba Sladoled larve

Komentari

0 komentara Pošaljite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

PREPORUČENE AI VESTI
sledeća vest

vest dana

Politika

TV
Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Naše kamere nikad ne spavaju! Gledajte "Na merama" u subotu od 20h

U prethodnoj epizodi emisije "Na merama" videli ste gde najviše voli da “dokoniše” blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu “pripoveda” blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, zašto je samozvani revolucionar Predrag Voštinić teški licemer, sa kime je to u društvu bila glumica blokaderka Anđelka Prpić...

17.07.2026

15:41

Na merama blokaderi Petričić, Korać, Jovo Bakić... Gledajte večeras u 20h!
Live TV

Na merama blokaderi Petričić, Korać, Jovo Bakić... Gledajte večeras u 20h!

U najnovijoj epizodi emisije "Na merama" videćete gde je ovog puta "uhvaćen" blokaderski profesor Jovo Bakić, kako penzionerske dane provode blokaderi Dušan Petričić i Žarko Korać, o čemu to mudruje blokaderski analitičar Cvijetin Milivojević, kako izgleda "težak" život samozvanog revolucionara Predraga Voštinića.

11.07.2026

10:25

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Sport

Planeta
JOŠ Planeta VESTI

Zabava
Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji
Kultura

Održana premijera filma "Odiseja" u Srbiji

Slavni holivudski vizionar Kristofer Nolan skoro ceo život sanja da snimi film uz pomoć revolucionarne IMAX tehnologije i da na velikom platnu oživi mitsku priču o kralju Itake, jedinom smrtniku koji je uspeo da nadmudri i porazi moćne bogove sa Olimpa.

17.07.2026

14:27

Džet set