EVO KAKO DA PODGREJETE KROMPIR, a da ne bude gnjecav i bezukusan! Više ga nećete BACATI!

Nikad ih nemojte zagrevati u mikrotalasnoj, tako će uvek dobiti užegao ukus.

Prženi krompir odličan je za brzinski prilog ručku, a odgovara uz gotovo svako jelo.

Međutim, postoji jedan problem - brzo postaje bezukusan i gnjecav. Nakon samo jednog dana izgubi svoju poznatu hrskavost i ukus. Iako podgrevanje ostataka hrane pomaže u rešavanju tih problema, važno je znati kako pravilno podgrejati krompir.

Nikad ne koristite mikrotalasnu

Zbog neujednačenosti topline većine mikrotalasnih, podgrejan krompir postaće gnjecav. Takođe, ulje u kojem se pržio krompir tokom podgrevanja u mikrotalasnoj ostaviće užegao ukus.

Koristite šporet

Ispostavilo se da je najbolji način za podgrevanje krompira podgrevanje na šporetu. Uzmite veliki tiganj, a zatim stavite na umerenu vatru. Mešajte sve vreme, a kada tiganj postane jako, jako vruć možete ga pomeriti sa vatre.

Budući da je krompir već pečen u ulju, ne morate dodati ulje za ponovno podgrevanje. On će sam ispustiti višak koji se skupio u njemu.

Pazite takođe i na to da se krompiri ne dodiruju - hrana se na taj način pari, umesto da se prži i ne može se postići hrskavost.

Jednom kada su gotovi, ocedite višak masnoće i ulja u papirni ubrus i dodajte prstohvat soli i bibera.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.