Ljubav
Bilo da ste ga sami s jeseni složili u burad ili ga kupujete na pijaci, dobar je i za salatu, varivo, podvarak i nezaobilaznu sarmu. Kiseli kupus se u vreme virusa i prehlada od davnina koristio za jačanje imuniteta jer je retko koje povrće sadrži sve sve važne vitamine i minerale.
U 100 g kiselog kupusa ima čak 20 miligrama vitamina C. Tu su i vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum, i belančevine. Svi ti elementi su od velikog značaja za zdravlje našeg organizma.
Manje je poznato, ali je činjenica da je moreplovac Džejms Kuk, tokom dugih plovidbi na otvorenom moru, svoju posadu hranio kiselim kupusom. Na taj način je posada bila zaštićena od mnogih bolesti koje su se javljale usled nedostatka određenih elemenata, u kojima su inače moreplovci oskudevali.
Osim toga, kiseli kupus je odličan izvor vitamina B12, zbog čega se posebno preporučuje vegetarijancima i veganima.
Foto: Shutterstock
Za razliku od svežeg, kiseli kupus obiluje probiotičkim bakterijama koje prijaju sistemu za varenje. Zbog tako dobrog balansa mikroorganizama ova namirnica se uvek preporučuje u slučaju nekih bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, posebno tokom terapije antibioticima.
Zbog velike količine soli koja se koristi za kiseljenje kupusa ovu namirnicu ne bi trebalo preterano da jedu osobe sa visokim krvnim pritiskom.
Zbog soli se višak tečnosti zadržava u organizmu i teško se izbacuje, a time se remeti odnos kalijuma i natrijuma, što utiče na pojavu grčeva u mišićima.
Kiseli kupus ubrzava metabolizam, a obroci obogaćeni ovom namirnicom brže se vare. Odličan je za čišćenje jetre i krvi, a samim tim, i za čišćenje celog organizma od toksina.
Kiselkasti prirodni sok koji nastaje tokom kiseljenja kupusa najpoznatiji je i najdelotvorniji lek protiv mamurluka.
I dok čekamo februar, a ujedno i kraj retrogradnog Merkura i Venere, koji kvare naše planove, astrolozi objašnjavaju da je mesec koji dolazi bolji za sve horoskopske znake, a da će pojedinima doneti sreću
26.01.2022
07:46
110. 06. 2026. u 08:48 >> 10:45
210. 06. 2026. u 08:48 >> 10:45
110. 06. 2026. u 10:05 >> 10:16
210. 06. 2026. u 10:05 >> 10:16
I dok čekamo februar, a ujedno i kraj retrogradnog Merkura i Venere, koji kvare naše planove, astrolozi objašnjavaju da je mesec koji dolazi bolji za sve horoskopske znake, a da će pojedinima doneti sreću
26.01.2022
07:46
Glavni urednik Informera Dragan J. Vučićević objavio je tokom Kolegijuma naše televizije apel kojim je pozvao gledaoce da nam pomognu u identifikaciji drugog siledžije iz Frankfurta, koji je zajedno sa Aleksandrom Bogdanovićem, vlasnikom nemačke građevinske kompanije, učestvovao u jezivom napadu na novinara Zorana Vicelarevića.
10.06.2026
08:20
Iran je, prema prvim izveštajima iz regiona, pokrenuo odgovor na američke udare i počeo da gađa ciljeve povezane sa saveznicima SAD na Bliskom istoku.
10.06.2026
05:53
U rušenje strateškog dijaloga Srbije i Sjedinjenih Američkih Država uključio se i ustaški evroposlanik i ideolog blokadera Tonino Picula.
10.06.2026
10:42
Više od godinu i po dana blokaderi svoje akcije predstavljaju kao borbu za pravdu nakon tragedije u Novom Sadu.
10.06.2026
10:43
Predsednik Republike Srbije Aleksandar Vučić sastao se danas sa vrhovnim komandantom savezničkih snaga NATO u Evropi, generalom Aleksusom Grinkevičem.
10.06.2026
07:20 >> 11:24
Marija Vasić, bivša žena Nenada Čanka, političarka u pokušaju koja je izvređala većinu građana Srbije nazivajući ih fetišistima, samo zato što su strpljivo čekali ispred Hrama Svetog Save da se poklone Pojasu Presvete Bogorodice, ponovo sipa otrov sa tajkunske medijske trovačnice "Dobar, loš, zao", uličarske emisije na Novoj S koju vode Nenad Kulačin i Marko Vidojković.
10.06.2026
10:20
Aleksandar Vučić radi u interesu naroda i države i to nije dobro, treba da radi u interesu Evropske unije.
10.06.2026
10:04
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
05.06.2026
16:31
Kupci širom Srbije ostali su u potpunom šoku kada su u gajbicama velikih trgovinskih lanaca ugledali limun koji nije mogao da stane u jednu šaku.
10.06.2026
11:30
Drevni stomatološki zahvat otkriven u Rusiji pokazuje da su složene operacije zuba izvođene još pre gotovo dve hiljade godina. Naučnici su na lobanji muškarca iz perioda između 2. i 4. veka nove ere pronašli tragove uspešno izvedenog vađenja zuba.
10.06.2026
09:30
Greške koje turisti čine na letovanju u Grčkoj, mogu im pokvariti odmor zbog skupih kazni i nepotrebnog stresa.
10.06.2026
09:00
Jedan od najprepoznatljivijih simbola Prijepolja, Sahat kula, uskoro će biti obnovljena.
10.06.2026
08:00
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,3777 dinara.
10.06.2026
07:00
Danas oko 10 časova ujutru, U Barseloni u ulici Balmes došlo je do brutalnog ubistva kada je nepoznati napadač ispalio više hitaca u muškarca, koji je na licu mesta ostao mrtav!
10.06.2026
11:18
Četvorica pripadnika Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd uhapšeni su zbog zataškavanja slučaja u restoranu na Autokomandi, odnosno pucnjave od strane Saše Vukovića Bosketa, a sada se tim povodom oglasilo i Više javno tužilaštvo u Beogradu.
10.06.2026
08:59
Četvorica pripadnika Interventne jedinice 92 Dežurne službe Policijske uprave za grad Beograd uhapšeni su zbog zataškavanja slučaja u restoranu na Autokomandi, odnosno pucnjave od strane Saše Vukovića Bosketa na Miloša Nilovića Runju, navodnog pripadnika "škaljarskog klana".
10.06.2026
10:42
Miljana Kecmanović, majka dečaka ubice, stigla je u Viši sud u Beogradu gde joj se danas nastavlja suđenje, a u Palatu pravde je, kao i svaki put do sada, ušetala hladnog stava, doterana od glave do pete, pokazujući apsolutnu ravnodušnost prema nezapamćenoj tragediji koju je njen sin izazvao.
10.06.2026
09:10
Jutros oko 9.50 sati u Barseloni se dogodila nova likvidacija, a kako prenose španski mediji, muškarac je ubijen sa nekoliko hitaca iz vatrenog oružja u Ulici Balmes.
10.06.2026
11:05
Nemačka, Francuska, Holandija, Belgija i Luksemburg predložili su da buduće nove članice Evropske unije u pojedinim slučajevima privremeno nemaju puno pravo glasa, posebno tamo gde se odluke donose jednoglasno.
10.06.2026
11:10
Sukob na Bliskom istoku ušao je u novu fazu: SAD su gađale ciljeve na jugu Irana, a Teheran odgovorio napadima na američke baze u regionu. Sve najnovije vesti pratite uživo na informer.rs!
10.06.2026
06:25 >> 10:39
Ruski dronovi „Geran” tokom noći i jutra pogodili su ciljeve u Harkovu, gde su posle serije eksplozija izbili požari, a iz više delova grada dizali su se gusti stubovi dima.
10.06.2026
10:10
Iran je saopštio da su njegove oružane snage, u osvetničkim udarima posle američkog napada, nanele veliku štetu američkim bazama i položajima u regionu koji su korišćeni za napade na iranske ciljeve.
10.06.2026
09:40
Slavni reper Šon "Didi" Kombs suočava se sa novim teškim optužbama. Ovog puta, neimenovani muškarac tvrdi da ga je Didi seksualno zlostavljao 2007. godine na Holivud Hilsu, u vreme kada je još bio dete i bavio se glumom.
10.06.2026
11:23
Sidni Svini konačno je progovorila o kontroverznoj priči svog lika u trećoj sezoni serije "Euforija", koja je izazvala burne reakcije gledalaca.
10.06.2026
10:45
Doktor Salvador Plasensija, jedan od lekara koji su osuđeni zbog smrti čuvenog glumca Metjua Perija, podneo je zvaničnu žalbu na kaznu od 30 meseci zatvora.
10.06.2026
09:05
Glumica Dženi Molen oglasila se nakon burnih reakcija koje je izazvala objavom fotografije sa svojim dvanaestogodišnjim sinom na društvenim mrežama.
10.06.2026
08:55
Projekcijom naučnofantastične drame "Avijatičar" reditelja Jegora Mihalkov-Končalovskog juče je u Ruskom domu otvoren Festival ruskog filma, koji će do 30. juna publici u deset gradova Srbije predstaviti savremena ostvarenja ruske kinematografije, kao i izbor najpoznatijih animiranih filmova.
10.06.2026
08:40
Glumac Pavle Mensur ranije je otkrio kako nema tip žena, ali da ga najviše privlači lep osmeh na devojci.
10.06.2026
11:26
Jutjuber Bogdan Ilić, poznatiji kao Baka Prase i njegova devojka Milena privlače veliku pažnju na mrežama, a sada se povela polemika na mreži "X" o njihovom odnosu.
10.06.2026
11:04
Glumica Jelisaveta Orašanin razvela se od košarkaša Miloša Teodosića, a pre braka sa sportistom ludo je volela kolegu glumca Vuka Kostića.
10.06.2026
10:23
Pevačica Zorana Mićanović otkrila je kako je bila žrtva prevare, kada su joj pretili njenim golim fotografijama napravljenim pomoću veštačke inteligencije.
10.06.2026
08:29
Pevač Nenad Jovanović Blizanac prvi put je ispričao detalje sa početka veze sa sadašnjom suprugom Jovanom i otkrio da je imala brak pre njega.
10.06.2026
10:45
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.