OVA SUPA JE SPAS! Toliko će vam ojačati IMUNITET da nikada nećete biti BOLESNI!
Pomoćna narodna lekovita sredstva ne mogu da naprave štetu organizmu, mogu samo da pomognu u borbi za jači imunitet...
31.01.2022
22:00
Ljubav
Zbog obilja korisnih sastojaka i lekovitih svojstava, prava je šteta što se sočivo češće ne nalazi na našim trpezama. Rastvorljiva vlakna ove mahunarke koja vodi poreklo sa Bliskog istoka snižavaju nivo glukoze i holesterola u krvi, pa na taj način smanjuju potrebu organizma za insulinom kod osoba obolelih od dijabetesa. S druge strane, nerastvorljiva vlakna pospešuju varenje i skraćuju vreme zadržavanja hrane u digestivnom traktu, zbog čega smanjuju rizik od karcinoma debelog creva. Sočivo je i moćno sredstvo za smanjenje nivoa holesterola u krvi, ali se ne preporučuje osobama koje pate od gihta.
Njegova zrnca su pravi rudnik vitamina B kompleksa (posebno B1 i B9) koji povoljno utiču na nervni sistem, dok visoka koncentracija gvožđa pomaže u sprečavanju pojave malokrvnosti. Bogatstvo kalijuma doprinosi regulisanju srčanog ritma i prometu materija u organizmu, kontroliše ravnotežu vode, pa samim tim i krvni pritisak, a tu su još i magnezijum, fosfor, molibden, mangan i cink.
* podstiče probavu
* pomaže protiv nadimanja i grčeva
* prirodni je laksativ
* eliminiše toksine iz tela
* daje vitalnost i energiju
* stimuliše rad srca
* opušta krvne sudove, čime se povećava cirkulacija
* jača imunitet
* blagotvorno deluje na bubrege i urinarni trakt
* pomaže u iskašljavanju
* neguje i čisti kožu
Zbog visoke koncentracije vitamina B i velikih količina ugljenih hidrata i proteina (od industrijski popularnih biljaka jedino soja ima više belančevina) sočivo predstavlja i energetski vrednu namirnicu. Poručuje se kod oporavka nakon bolesti, jača imunitet, čisti organizam, a pomaže i kod poremećaja jetre.
Zahvaljujući svom složenom sastavu i prisutnim vlaknima, ugljeni hidrati iz sočiva nakon obroka postepeno odlaze u krvotok, što je još jedna njegova prednost. To stabilizuje nivo šećera u krvi, što je posebno važno za one koji povremeno imaju napade hipoglikemije.
Sočivo je malo ali moćno sredstvo za smanjenje nivoa holesterola u krvi, a istovremeno se odlično bori protiv zatvora i služi u prevenciji poremećaja u varenju hrane poput sindroma iritabilnih creva.
Postoje razne vrste sočiva, različitih boja, od crvene i zelene, koja je kod nas najzastupljenija, do braon i crne, a u zavisnosti od vrste kuva se od 10 do 40 minuta. Najbolje se kombinuje sa pirinčem, koji ima približno jednako vreme pripreme, a kada se priprema sa mesom, dobro ide uz prasetinu ili piletinu.
Od njega se prave pirei, umaci, neke vrste hleba i kolača, dok se kod nas najčešće jede kao kuvano čorbasto jelo. Za bolje varenje se tokom kuvanja mogu dodati kim, nana ili komorač.
Sočivo sa kobasicama
Sastojci: 300 g zelenog sočiva, crni luk, maslinovo ulje, čen belog luka, 8 kobasica po izboru (recimo dimljene roštiljske), trećina šolje belog vina, četvrtina šolje vode, maslinovo ulje, so (samo po potrebi), biber, seckani peršun ili celer.
Priprema: Propržite u šerpi crni luk, dodajte sočivo, promešajte i nalijte vode da ogrezne. Kuvajte na srednjoj temperaturi, biće potrebno taman toliko dok se ne isprže kobasice. U međuvremenu na tiganju propržite na listiće iseckan beli luk i izvadite ga sa strane. U istoj masnoći propržite kobasice, oko pet minuta sa svake strane, vratite beli luk i dodajte mešavinu belog vina i vode. Poklopite i ostavite da se dinsta oko 15 minuta. Kobasice izvadite sa strane, a u sos od vina i belog luka sipajte oceđeno sočivo, promešajte i probajte. Posolite samo ako je neslano, dodajte biber. Vratite kobasice u tiganj preko sočiva i pospite peršunom ili celerom.
Musaka sa patlidžanom i tikvicama
Sastojci: 400 g krompira, patlidžan srednje veličine, 2 manje tikvice, 200 g zelenog sočiva, 80 g suvih šljiva, 20 g oraha, 4 kašike paradajz pirea, pola kašike ruzmarina, povrtna supa, so i biber, rendani sir za posipanje.
Priprema: Sočivo skuvajte do pola, što znači oko 15 minuta kuvanja, suve šljive obarite par minuta. U vatrostalnu posudu ređajte na kolutove iseckan krompir, pa patlidžan i tikvice isečene na šnite, zatim seckane šljive i sočivo sa orasima. Završni sloj neka bude red patlidžana i krompira. Paradajz pire razblažite povrtnom supom i prelijte musaku. Pospite je ruzmarinom, posolite, pobiberite i pecite 45 minuta na 200 stepeni. Deset minuta pred kraj pospite rendanim sirom i zapecite. Napomena: umesto krompira možete da koristite samo patlidžan i tikvice koje takođe možete pre ređanja da malo izgrilujete ili ih zapečete u rerni.
Salata sa tunjevinom
Sastojci: 300 g crvenog sočiva, konzerva tunjevine, pola manje glavice crvenog luka, srednji krastavac. Za preliv: veza peršuna, iseckana, 2 kašike maslinovog ulja (ako je tunjevina masna, izostavite ulje), čen belog luka, izgnječen, kašika soka od limuna, so, biber.
Priprema: Sočivo operite, pa skuvajte (dovoljno je pet minuta u kipućoj vodi) i ocedite. Crveni luk iseckajte sitno, a krastavac na kockice. Sjedinite tunjevinu, sočivo, luk i krastavac, beli luk izgnječite, pomešajte s peršunom, uljem i limunovim sokom. Posolite, pobiberite i sve sastavite.
Dragan Bjelogrlić se, dok su njegovi istomišljenici pravili haos po Beogradu i Srbiji, stajao sa strane ispod kišobrana, "drndao" telefon i ćaskao sa još nekoliko osoba!
22.11.2024
13:02
Opozicioni poslanik ZLF-a u Narodnoj skupštini Republike Srbije i odbornik u lokalnoj skupštini opštine Požega, Bogdan Radovanović uhvaćen je nadzornom kamerom kako divlja i uništava javnu svojinu ove opštine!
22.11.2024
13:07
Dragan Milićević iz POKS-a otkrio je karte danas na nasilnim protestima koje organizuju širom Srbije i poručio da im je cilj predsednik Srbije Aleksandar Vučić!
22.11.2024
12:52
Vlada Srbije usvojila je na današnjoj sednici Zaključak o povlačenju iz skupštinske procedure Predloga zakona o dopuni Zakona o visokom obrazovanju, s obzirom na to da je ocenjeno da je potrebno obaviti dodatne konsultacije o pitanjima koja su predmet uređivanja ovog zakona.
22.11.2024
12:01
Antisrpski mediji u Beogradu potvrdili su već juče da lider pokreta Kreni-promeni Savo Manojlović, koji je priveden na Savskom mostu, nije povređen!
22.11.2024
11:24
Marko Đurić, ministar spoljnih poslova, bio je gost Info jutra u kome je govorio o neverovatnim rezultatima Srbije, ali i o najaktuelnijim temama u Srbiji!
22.11.2024
10:12
Gost Info jutra na Informer televiziji bio je prof. dr Miloš Laban koji je govorio o strašnoj tragediji koja se dogodila 1. novembra u Novom Sadu na Glavnoj železničkoj stanici prilikom koje je poginulo 15 osoba, a teško povređeno dvoje.
22.11.2024
10:09
Huliganska rulja koja pripada opoziciji brutalno je napala novinarke Informera Lidiju Makragić i Branku Lazić, a tim povodom gostujući na Informer televiziji govorili su teolog Miloš Stojković i lider Srpske desnice Miša Vacić.
22.11.2024
10:00
Ibro Ibrahimović, član predsedništva SPS i Marko Lakić, novinar Politike, u Info jutru govorili su o tome, kada su u pitanju jučerašnja hapšenja, da li Tužilaštvo reaguje prema zakonu ili političkim pritiscima.
22.11.2024
09:15
Situaciju na frontu između Rusije i Ukrajine ali i tišinu Donalda Trampa nakon Bajdenove odluke da Ukrajina gađa unutrašnjost Rusije američkim oružjem , analizirali su gosti "Rata uživo", novinar i ekonomista Nebojša Berak i Sava Stambolić ispred Centra za društvenu stabilnost.
21.11.2024
22:19 >> 23:21
Sezona slava je uveliko počela, a običaji nalažu da se u goste ne ide praznih ruku. Kad krenete u kupovinu poklona za domaćine kod kojih idete na slavu, ne zaboravite da postoje stvari za koje se veruje da ne bi trebalo da ih poklanjate.
22.11.2024
09:15
Naši najstariji sugrađani ponovo su se našli na meti prevaranata, a ovog puta u pitanju je prevara tokom kućne prezentacije u kojoj im prodaju besmislene proizvode za paprene iznose novca.
22.11.2024
08:05
Jedna devojka imala je želju da se uda i obezbedi, pa je osmislila način na koji je došla do muža koji dobro zarađuje. Njen primer potrage postao je pravi hit na društvenim mrežama.
22.11.2024
08:45
Doktor Dejan Filimonović, načelnik Odeljenja za visokorizične trudnoće u GAK Narodni front, govorio je o nesvakidašnjim situacijama iz ordinacija i operacionih sala ovog porodilišta.
22.11.2024
10:30
Kod Alije Balijagića je prilikom hapšenja pronađen ranac u kom je krio slaninu i kobasice.
22.11.2024
10:19
U saobraćajnoj nezgodi koja se dogodila danas oko 10.30 časova na raskrsnici Miloša Bradića i Bahtijara Vagabzade, preminuo je vozač.
22.11.2024
11:51
Duško Šarić (46), mlađi brat Darka Šarića (54) otkrio je pred današnje suđenje u Specijalnom sudu da je imao tešku operaciju srca, koja je trajala pet sati.
22.11.2024
10:52
Kako Informer nezvanično saznaje od izvora bliskog istrazi, Alija Balijagić je u policiji pričao gde je sve bio, ali sve je to nepovezano pričao, pa se sada sastavljaju kockice i prati trag. On se trenutno nalazi u istražnom pritvoru u zatvoru u Užicu i očekuje se da sa policijskim nalazima i dokazima bude saslušan pred Višim tužilaštvom u Užicu.
22.11.2024
10:29
Vladimir Petković (23) iz okoline Šapca, poginuo je juče zajedno sa ocem Miletom Petkovićem (63) kada su se kombijem sudarili sa automobilom marke BMW i kamionom.
22.11.2024
13:22
Fudbalska reprezentacija Srbije na žrebu u Nionu dobila je rivala za ostanak u A diviziji UEFA Lige nacija, igraće sa Austrijom, a mišljenja navijača su podeljena.
22.11.2024
13:03
Predsednik košarkaškog kluba Partizan Ostoja Mijailović oglasio se posle pobede u derbiju protiv Crvene zvezde i poručio da je od početka verovao u trijumf svog tima.
22.11.2024
10:48
Jedna predivna scena nakon meča Srbije i Danske u Kopenhagenu ganula je sve, a glavni akteri su bili Boriša Simanić i njegova sestra od strica.
22.11.2024
09:50
U Nionu odlučeno ko će se sastati u borbi za trofej UEFA takmičenja.
22.11.2024
13:15
Toni Nadal, stric i nekada trener Rafaela Nadala, razočaranje zbog načina na koji je njegovom bratancu priređen oproštaj u Malagi.
22.11.2024
12:11
Rusija je poslala automatsko upozorenje Sjedinjenim Američkim Državama o lansiranju "orešnika" 30 minuta ranije, jer se radi o raketi balističkog tipa, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov na brifingu.
22.11.2024
13:14
Aerodrom Getvik u Londonu jutros je hitno evakuisan zbog bezbednosnog incidenta, kako je saopšteno.
22.11.2024
12:28
Ruski predsednik Vladimir Putin u televizijskom obraćanju naciji priznao je da je Moskva pogodila ukrajinski vojni objekat novom balističkom raketomsrednjeg dometa i rekao da se zove "orešnik" (lešnik).
22.11.2024
11:04
Novoizabrani predsednik Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp imenovao je danas bivšeg državnog tužioca Floride Pam Bondi za funkciju državnog tužioca SAD, preneo je Rojters.
22.11.2024
08:50
Ambasada Sjedinjenih Američkih Država u Londonu blokirana je zbog "bezbednosnog upozorenja", preneo je danas britanski Metro.
22.11.2024
11:33
Lik bivšeg ambasadora SAD u Srbiji, Vilijama Montgomerija, pojaviće se u seriji "Sablja"!
22.11.2024
10:35
Scena seksa, za koju niko nije mogao pretpostaviti da postoji, prikazuje film "Hari Poter i vatreni pehar" u potpuno drugačijem svetlu. U sceni koja je izbačena iz finalne verzije filma pojavljuje se i poznati srpski glumac Peđa Bjelac.
22.11.2024
12:31
Paf Dedi optužen je od strane glumca, koji tvrdi da je tokom audicije za reperov muzički video bio žrtva brutalnih silovanja, koja su uključivala i orgije sa telohraniteljem.
22.11.2024
11:31
Vuk Kostić, rođen na današnji dan 1979. godine, a to je povod da se prisetimo i njegovog oca, Mihajla Kostića Pljake, čiji su teški životni putevi ostavili dubok trag na Vukov lični i profesionalni razvoj.
22.11.2024
07:45
Pevač Aca Lukas istakao je da Aleksandri Prijović po uspehu trenutno na domaćoj estradi nema ravne, a tom prilikom ukazao je na navodno licemerje kada su u pitanju Lepa Brena i Svetlana Ceca Ražnatović.
22.11.2024
13:07
Muzička zvezda Aleksandra Prijović pojavila se sinoć, 22. novembra, na slavi Bobe Živojinovića i Lepe Brene, a tom prilikom prošetala je nakit vredan čak 48.700 evra.
22.11.2024
13:37
Rada Manojlović otkrila je nepoznate detalje vezane za njen odnos sa Jelenom Karleušom. Pevačica je, tom prilikom, stavila tačku na dugogodišnja nagađanja da je sa Jelenom u svađi, a pomenula je i Sašu Popovića, na čiji se nagovor izvinila muzičkoj zvezdi.
22.11.2024
11:27
Voditeljka Dea Đurđević raskinula je dugogodišnju vezu sa kolegom Mladenom Mijatovićem, a vest o prekidu veze poznatog para iznenadila je i njihove komšije.
22.11.2024
12:33
Reči Nemanje Nikolića da ne želi da bude gost na koncertu Tanje Savić u Areni izazvale su buru u javnosti, a pevač je konačno objasnio zbog čega je doneo tu odluku.
22.11.2024
12:01
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.