BIFTEK NA ŽARU! Sočni komadi mesa koji se tope u ustima!

Biftek je najkvalitetnije i najmekše crveno meso koje predstavlja pravu gastronomsku poslasticu

Biftek je meso koje možete spremiti na bezbroj načina, a mi vam predlažemo da ga spremite na žaru.

Sastojci:

600 g bifteka

četiri kašike ulja
mladi luk
10 zrna šarenog bibera
čen belog luka
kašika senfa
grančica ruzmarina
dva lista lovora
dve kašike crnog vina
malo konjaka
so, suvi začin

Foto: Shutterstock

Priprema:

Pomešati sitno iseckan mladi i beli luk, ulje, desetak zrna izgnječenog raznobojnog bibera, kašiku senfa, ruzmarin, lovor, dve kašike crnog vina, malo konjaka, so i suvi začin. Biftek iseći na deblje šnicle, pa ostaviti da prenoći u marinadi. Sutradan meso ocediti, pa ga peći na roštilju po četiri-pet minuta sa obe strane. Gotov biftek izvaditi na tanjir, prekriti folijom, ostaviti da odstoji još pet minuta, pa poslužiti.

BONUS VIDEO:

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.