BEZBEDNE JE ZA JELO! Ove namirnice smete da konzumirate, čak iako se javila buđ!

Eksperti ističu da džemove, marmelade i još nekoliko drugih namirnica smete da jedete, nakon što skinete buđ sa njih.

U zavisnosti od toga na kojoj hrani se nalazi, jedenje buđi može biti više ili manje štetno.

I dok se u nekim slučajevima ne preporučuje da ga odsečete i nastavite sa jelom, eksperti ističu da određena hrana može ipak biti bezbedna za konzumaciju.

Dakle, koja je hrana, koja je bila u dodiru sa buđi je bezbedna za jelo?

1. Džemovi i marmelada

U redu je skinuti buđ sa džema i marmelade i jesti ono što je ispod.

- Imaju dosta šećera, što je konzervans - rekla je stručnjak za bezbednost hrane Silvija Anderson, koja je konzervans.

Međutim, ako niste sigurni ili džem ima debeo sloj buđi, najbolje je da ga prospete direktno u kantu za otpatke.

Foto: Shutterstock

2. Čvrsto voće i povrće

Čvrsto voće i povrće sa malim tačkama nejasne buđi obično se može spasiti, ali nemojte stavljati nož u buđ, u slučaju unakrsne kontaminacije - rekao je stručnjak za Insajder.

Izbegavajte voće i povrće koje je ljigavo, ovo je signal za prisustvo bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom ili bol u stomaku.

3. Tvrdi sir

Suvi sirevi kao što je čedar dobro odolevaju buđi, jer ne pružaju vlažne uslove koji su mu potrebni za razmnožavanje.

- Ako nađete kolonije plesni na tvrdom siru, koje su manje od 5 mm, skinite bar 10 mm sa svih strana pre nego što uzmete da jedete - rekao je stručnjak za plesni dr Patrik Hiki za Bi-Bi-Si.

To je sasvim druga priča za meke sireve ili bilo koji sir koji se može namazati ili mrviti.

Veći sadržaj vode u ovom siru znači da mikrobi brzo rastu, što može dovesti do salmonele i listerioze ako se pojedu.

Osim ako je buđ namerno napravljena, kao što je u plavom siru, prenosi TheSun.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

komentari

gejzbler

pre 3 godine

Bezbedne je...al ste pusmeni u pm

0 0 Odgovori

Ostavite komentar Svi komentari