OVIH 7 NAMIRNICA NIJE PREPORUČLJIVO DA JEDETE VAN NJIHOVE SEZONE! A evo i zbog čega!

Zahvaljujući brzom transportu i novim sistemima skladištenja, sveže voće i povrće moguće je kupiti tokom cele godine. Ali to ne znači da biste trebali da jedete baš sve što nađete na policama supermarketa

Neke od tih namirnica su:

1. Špargle
Špargle se mogu naći u prodavnicama gotovo cele godine, ali su najbolje u proleće kad su vrhovi tvrdi i ukusni. Zimske špargle dolaze iz zemalja Latinske Amerike i dosta su ”drvenaste” i bez ukusa.

Umesto toga odaberite:
Prokelj je prepun vitamina C, koji jača imunitet, kao i vitamina K, koji osnažuje kosti. Najbolje ih je jesti s domaćom slaninom.

Foto: Shutterstock

2. Breskve
Sezona breskvi je na leto, koje su tada najsočnije i najslađe. Posle avgusta teško ih je naći u prodavnicama. Ako ipak u supermarketima nađete breskve verovatno su došle iz Južne Amerike.

Umesto toga odaberite:
Citrusno voće poput pomorandži, koje je prepuno slatko-kiselog soka, kao i drugih vitamina i minerala koji čuvaju organizam od sezonskih prehlada i gripa.

Foto: Shutterstock

3. Sveži grašak
Svež grašak je prolećna poslastica, a smatra se jednom od najčišćih povrtnih plodova na tržištu. Ako na grašak naiđete tokom zimskih meseci, plodovi će biti brašnasti i s malo ukusa.

PRODUŽAVA ŽIVOT! Šest razloga zašto je dobro da svaki dan POJEDETE JEDNU LJUTU PAPRIČICU!

Umesto toga odaberite:
Smrznuti grašak koji je ubran u jeku sezone, pa ima ukus najbliži “pravoj” stvari.

Foto: Pixabay

4. Klip kukuruza
Jesti kuvani ili pečeni kukuruz bolje je od grickanja čipsa. Ali sveži klipovi u zimskim mesecima daleko su od onih letnjih plodova prepunih slatkog i mekanog zrnja.

Umesto toga odaberite:
Smrznuti proizvodi poput kukuruza šećerca predstavljaju zdraviju alternativu svežim namirnicama. U zimskim mesecima ne možete grickati klip, ali ćete konzumacijom zrnja i dalje dobiti važne izvore luteina.

Foto: Shutterstock

5. Jagode
Ako naiđete na jagode tokom zime, reč je o proizvodu koji je pola leta i celu jesen stajao u nekoj hladnjači. Takve bobice nemaju ukus i miris jagoda, a i hranljive su materije nestale tokom dugotrajnog skladištenja.

Umesto toga odaberite:
Smrznuto šumsko voće ubrano je tokom njihove najveće sočnosti, a odlično se kombinuje u pripremi pečenih poslastica poput pita i savijača.

Foto: Pixabay

6. Paradajz
Krajem leta paradajz pruža maksimalni ukus, sočnost i aromu. Ali ako je nakon toga stajao više meseci u hladnjači, budite uvereni da su plodovi izgubili svoju svežinu i ukus, kao i  količinu likopena.

Umesto toga odaberite:
Sveže je uvijek najbolje, ali u zimskim mesecima za pripremu supa, variva i sosova poslužiće i pelati, kao i pasirani paradajz.

Foto: Pixabay

7. Borovnice
Ne samo da su borovnice poskupe u zimskim mesecima, već u njima manjka količina vitamina C, pa su podložne češćem truljenju.

Umesto toga odaberite:
Smrznute borovnice su zdrave kao one sveže, a sadrže gotovo istu količinu antioksidansa.

Foto: APfoto

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.