PRE 5 DANA NAPRAVIO OPROŠTAJNU VEČERU: Dragan Marinković Palma slutio da je kraj
122. 11. 2024. u 20:09
222. 11. 2024. u 20:09
Osim što se organizam čisti od svih toksina sakupljenih unošenjem teške, kalorične hrane, post ima i veliki duhovni značaj i doprinosi mentalnom zdravlju. Prva nedelja je najteža za organizam, jer se ne unosi uobičajena hrana, priča nutricionista dijetetičar Jovana Srejić Ferluga, i ukoliko ste zdravi, ne postoji nijedna prepreka za post. Vodite pritom računa da unesete sve potrebne vitamine i minerale, a koji sve nutrijenti mogu da nedostaju zavisi od toga da li konzumirate ribu i morske plodove ili ne, ali i od dužine posta.
- Namirnice biljnog porekla ne sadrže vitamin B12, tako da je kod dugotrajnog posta potrebno uzeti suplemente i na taj način napraviti ravnotežu. Drugi mineral o čijem unosu treba voditi računa je gvožđe. Stopa apsorpcije gvožđa iz namirnica neživotinjskog porekla: žitarica (pšenične pahuljice, ovsene pahuljice, graham hleb, ražani hleb), povrća (blitva, spanać, kopriva, zelje, soja), semenki (indijski orah, pistaći, seme suncokreta, badem), mahunarki (pasulj, grašak, sočivo) jeste 1-20 odsto, dok je iz životinjskih namirnica mnogo veća, 20-30 odsto. Ipak, ovaj odnos možete da poboljšate ako zajedno sa biljnim namirnicama unesete vitamin C - savetuje Jovana Srejić Ferluga.
Ishrana bez namirnica životinjskog porekla može da oskudeva i u izvorima vitamina D, kalcijuma, cinka, omega-3 masnoća.
Božićni post je, po načinu ishrane, dosta blaži od vaskršnjeg - riba je dozvoljena svakog vikenda, na Vavedenje Presvete Bogorodice kao i na Nikoljdan, bez obzira na to u koji dan padnu. Ulje i vino su dozvoljeni svim danima osim ponedeljkom, sredom i petkom kada se posti "na vodi".
- Namirnice koje obavezno treba da budu deo ishrane tokom posta zbog sadržaja omega-3 masnoća jesu čija semenke, laneno seme, orasi i konoplja. Odlični izvori cinka su žitarice i mahunarke, ali da biste mogli da iskoristite ovaj mineral, važno je kako ih pripremate. Potrebno je da potopite mahunarke pre pripreme, dok su klice žita najbolji način da obezbedite dovoljan unos cinka iz žitarica - sugeriše naša sagovornica.
Pošto preskačete mleko i mlečne proizvode, važno je unositi druge izvore kalcijuma - kelj, spanać, blitvu, zelje, žitarice obogaćene kalcijumom i gvožđem.
- Ishrana bez mesa može da bude u potpunosti zdrava i pravilna, ali je važno biti informisan, birati prave namirnice i prave kombinacije namirnica. Meso zamenite sa kombinacijom mahunarki (leguminoze), semenki, jezgrastog voća i soje - predlaže nutricionista i naglašava da izbegavate posne zamene:
- Na tržištu se sada može naći sve veći broj posnih prehrambenih proizvoda, uključujući nezdrave pekarske proizvode (tipa lisnatog testa), brzu hranu (pica sa biljnim kačkavaljem), konditorske proizvode (keks, čokolade, kremovi), koji su puni šećera, kalorija i drugih štetnih E dodataka, koje bi trebalo izbegavati.
Nemojte unositi ni najveći broj kalorija iz ugljenih hidrata.
- Nažalost, često se dešava da osnova ishrane tokom posta budu testa, krompir, mahunarke, slatkiši. Sve one namirnice imaju visok sadržaj ugljenih hidrata i visoku kalorijsku vrednost. Zato se vrlo često dešava da se post završi viškom kilograma i povećanim procentom masnoća u telu - opominje Jovana Srejić Ferluga.
Supa sa sočivom i slatkim krompirom
Sastojci: 300 g slatkog krompira, crveni luk, veza celera, 2 šolje (150 g) brokolija, čen belog luka, konzerva (400 g) sočiva, konzerva (400 g) paradajz pirea, 4 šolje (1 litar) vode, 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike suvog začina, so, biber po ukusu.
Priprema: U veću šerpu stavite vodu da proključa, pa dodajte suvi začin. Iseckajte slatki krompir, luk, celer, brokoli i beli luk. Luk i celer propržite u tiganju na maslinovom ulju 3-4 minuta. U šerpu sa ključalom vodom dodajte luk, celer, so, biber i ostale sastojke, pa kuvajte 20 minuta na umerenoj vatri.
Testenina sa paradajzom i spanaćem
Sastojci: čen belog luka, četvrtina crnog luka, 1,5 kašika ulja, šolja skuvane integralne testenine, 200 g paradajz pelata, malo belog vina (opciono), četvrtina kašičice origana, četvrtina kašičice tucane ljute paprike, 100 g mladih listova spanaća.
Priprema: U tiganju koji se ne lepi na maslinovom ulju propržite luk, beli luk i ljutu tucanu papriku pet minuta uz povremeno mešanje (dodajte malo vode ukoliko luk počne da se lepi za tiganj). Dodajte paradajz, vino (opciono) i origano, pa sve promešajte i kuvajte na umerenoj temperaturi (bez ključanja) 10 minuta uz povremeno mešanje. Dodajte spanać i kuvajte još minut-dva dok ne omekša. Skuvajte testeninu prema uputstvu sa pakovanja, ocedite i dodajte u sos kako bi se sve sjedinilo.
Salata sa crnim pasuljem i kinoom
Sastojci: četvrtina šolje (43 g) kinoe, kašičica začina po ukusu (bio začina), pola šolje (85 g) crnog pasulja iz konzerve, šolja (150 g) kukuruza, četvrtina crvenog luka, pola avokada (65 g), šaka korijandera, kriška limuna.
Priprema: Kinou skuvajte prema uputstvu sa pakovanja i dodajte začine. Sitno iseckajte luk, korijander i avokado, pa dodajte u činiju sa kinoom, pasuljem i kukuruzom. Promešajte i iscedite limun preko salate.
Palačinka od brašna leblebija
Sastojci: praziluk, četvrtina šolje crvene paprike, pola šolje brašna od leblebija, četvrtina kašičice belog luka u prahu, četvrtina kašičice soli, osmina kašičice bibera, četvrtina kašike praška za pecivo, pola šolje plus 2 kašike vode, kašika ulja. Za nadev: četvrtina izgnječenog avokada, 4 kašike humusa.
Priprema: Sitno iseckajte povrće i ostavite po strani. Zagrejte tiganj. U manjoj posudi sjedinite brašno od leblebija, beli luk u prahu, so, biber, prašak za pecivo. Dodajte vodu i dobro izmešajte (ne bi trebalo da bude grudvica). Dodajte iseckano povrće. Pecite u zagrejanom tiganju oko pet-šest minuta sa jedne strane, potom pažljivo okrenite palačinku i pecite još pet minuta, sve dok ne bude zlatne boje. Na gotovu palačinku dodajte avokado i humus. Napomena: Pečenje ove palačinke traje duže u u odnosu na pečenje regularne palačinke.
Dragan Marković Palma, lider Jedinstvene Srbije, preminuo je danas u 64. godini, nakon kraće bolesti, i ostaće zapamćen po jedinstvenoj politici i međunarodnim kontaktima koje je ostvario tokom bogate karijere.
22.11.2024
21:13
Večeras je objavljena vest da je preminuo predsednik Jedinstvene Srbije Dragan Marković Palma, a ovaj političar je prošlog meseca imao smrtni slučaj u porodici.
22.11.2024
20:07
Večeras je, posle kraće bolesti, preminuo Dragan Marković Palma, predsednik Jedinstvene Srbije, narodni poslanik i predsednik Skupštine grada Jagodina, a na bivšem Tviteru, sadašnjoj mreži "Iks" odmah su osvanule objave pojedinaca koji se raduju njegovoj smrti.
22.11.2024
20:24
Večeras je u 64. godini, posle kraće bolesti, preminuo Dragan Marković Palma, predsednik Jedinstvene Srbije, narodni poslanik i predsednik Skupštine grada Jagodina.
22.11.2024
19:39
Ugledni britanski list Dejli mejl preneo je reči predsednika Srbije Aleksandra Vučića da ruski lider Vladimir Putin "ne blefira"...
22.11.2024
19:09
Gošća Specijalnog programa Informer TV bila je predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić. Ona je govorila o nasilnim protestima opozicije širom Srbije.
22.11.2024
16:59
Provokatori iz redova opozicije izazvali su za kratko vreme novo nasilje širom Srbije, dok su građani bili sprečeni da obavljaju svoje obaveze i da se slobodno kreću! Na nekim mestima je došlo i do opšte tuče učesnika protesta.
22.11.2024
14:01
Marko Đurić, ministar spoljnih poslova, bio je gost Info jutra u kome je govorio o neverovatnim rezultatima Srbije, ali i o najaktuelnijim temama u Srbiji!
22.11.2024
10:12
Gost Info jutra na Informer televiziji bio je prof. dr Miloš Laban koji je govorio o strašnoj tragediji koja se dogodila 1. novembra u Novom Sadu na Glavnoj železničkoj stanici prilikom koje je poginulo 15 osoba, a teško povređeno dvoje.
22.11.2024
10:09
Huliganska rulja koja pripada opoziciji brutalno je napala novinarke Informera Lidiju Makragić i Branku Lazić, a tim povodom gostujući na Informer televiziji govorili su teolog Miloš Stojković i lider Srpske desnice Miša Vacić.
22.11.2024
10:00
Nevreme protiv kog se zapadna Srbija bori danima, izazvalo je kolaps na delu auto-puta od Ljiga do Takova.
22.11.2024
17:03
Na društvenim mrežama pojavila se polemika oko toga da li je u redu da se trenekrka oblači u svim prilikama: bilo svečanim ili svakodnevnim. Odgovori ljudi bili su različiti, a neki su duhovitošću oduševili sve koji su ih pročitali.
22.11.2024
14:35
Iako se trgovci utrkuju popustima, pristojnu veštačku jelku je nemoguće nabaviti bez 4.000 dinara, a one najskuplje kućne jelke koštaju i do 150.000 dinara.
22.11.2024
13:07
Bliži se "Crni petak" dan kada počinju vikend akcije, a mnogi trgovci koriste upravo ovakvu situaciju kako bi prevarili potrošače. Ovakvim prevarama najviše se bave internet prodavnice koje su tokom 2024. godine pokrenuli više od 38 miliona "fišing" napada.
22.11.2024
12:00
Večeras se zapalio jedan deo Mosta na Adi sa novobeogradske strane, a zapalilo se nehigijenskom naselju ispod Mosta na Adi, kako je izjavio i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić.
22.11.2024
19:57
Večeras se zapalio jedan deo Mosta na Adi sa novobeogradske strane.
22.11.2024
18:02
Mladoženja M.T. (26) iz Titela koji je 8. novembra pucao iz puške, i tom prilikom pogodio nekoliko gostiju na svadbi, nalazi se i dalje u pritvoru, a istraga je u toku.
22.11.2024
19:46
Miloš Nastić (25) iz Velikih Crljana osuđen je pravosnažno na četiri i po godine zatvora zbog nanošenja teških povreda Zoranu Jakovljeviću (63), od kojih je preminuo u Stepojevcu 10. jula 2022., i nanošenja lake povrede njegovom sestriću Nikoli Goraniću.
22.11.2024
17:47
Stručnjak za bezbednost Dejan Milutinović govorio je za Informer o hapšenju Alije Balijagića i izuzetnoj akciji pripadnika policije.
22.11.2024
17:29
Prema saznanjima do kojih je došao Informer, u toku je suđenje Strahinji Jokiću zbog fizičkog napada na navijača tokom utakmice Denver Nagetsa. Donosimo vam važne detalje u vezi sa procesom od kojeg potencijalno zavisi sloboda brata čuvenog košarkaša.
22.11.2024
20:00
Fudbalska utakmica između Jedinstva iz Uba i Crvene zvezde koja je trebala da se igra sutra od 17 časova na stadionu u Ubu, odložena je zbog snega!
22.11.2024
18:04
Trener KK Partizan Željko Obradović prisustvovaće utakmici fudbalske sekcije protiv Napretka iz Kruševca. Taj meč je na programu u nedelju na stadionu u Humskoj, sa početkom od 16 časova.
22.11.2024
18:28
Polako su se integrisali povređeni fudbaleri, što je vrlo zadovoljavajuće. Dobro su momci trenirali i sve je u najboljem redu, naglasio je trener Crvene zvezde, Vladan Milojević, pred utakmicu 16. kola Superlige Srbije.
22.11.2024
17:29
Selektor Srbije Dragan Stojković Piksi jasno je naznačio da će mečevi protiv Austrije biti izuzetno teški za našu selekciju u borbi za opstanak u A diviziji Lige nacija.
22.11.2024
15:10
Stanovnici kazahstanskog grada Satpajeva snimili su lansiranje ruske rakete Orešnik 9M729 (SSC-8) sa poligona Kapustin Jar koji se nalazi u Astrahanskoj oblasti u blizini granice.
22.11.2024
18:58
Mađarski premijer Viktor Orban, jedan od retkih evropskih čelnika koji su u dobrim odnosima s ruskim predsednikom Vladimirom Putinom, tvrdi da bi Zapad trebalo ozbiljno da shvati pretnje ruskog lidera.
22.11.2024
19:45
Ukrajinski „bezbednosni izvori“ rekli su za CNN da su videli „tehničke savetnike iz Severne Koreje“ koji se nalaze u Marijupolju.
22.11.2024
20:00
Zamenik predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev je, govoreći o mogućem razvoju događaja u slučaju eskalacije situacije u Ukrajini, rekao da se ništa ne može isključiti.
22.11.2024
20:30
Godinama se spekuliše, pre svega u zapadnim medijima, o zdravstvenom stanju ruskog predsednika Vladimira Putina.
22.11.2024
18:30
Lik bivšeg ambasadora SAD u Srbiji, Vilijama Montgomerija, pojaviće se u seriji "Sablja"!
22.11.2024
10:35
Zvezda "Real Housewives of Potomac" Metju Bajars umro je u 37. godini. Prema tvrdnjama kancelarije glavnog medicinskog istražitelja Merilenda, smrt je nastupila 21. novembra.
22.11.2024
20:31
Tijana Vučetić, koja je stekla popularnost ulogom Petrojke u seriji "Selo gori, a baba se češlja" ponovo je u žiži javnosti. Ovog puta iznenadila je svojom pojavom u emisiji "Nikad nije kasno".
22.11.2024
19:17
Netfliks je najavio svoju novu mini seriji "Nulti dan" u kojoj glavnu ulogu bivšeg predsednika SAD igra Robert de Niro.
22.11.2024
17:03
Luna Đogani je objavila provokativnu sliku, što je izazvalo pravu buru na mrežama.
22.11.2024
19:48
Dea Đurđević se iselila iz stana u kom je dugo godina živela sa Mladenom Mijatovićem, a sada trenutno živi na dobro poznatoj adresi.
22.11.2024
19:08
Juče su Anđela Đuričić i Nenad Marinkovć Gatoz proslavili mesec dana svoje veze.
22.11.2024
18:31
Ivan Marinković je na sve moguće načine pokušao da ubedi Aleksandru Nikolić da ne treba da prekinu svoj odnos.
22.11.2024
17:59
Nedavno je Jovana Joksimović otkrila da ima depigmentaciju kože, tačnije vitiligo.
22.11.2024
17:31
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.