Kiseli kupus dobija se uz pomoć nekoliko vrsta mlečnih bakterija koje u procesu fermentacije razlažu šećer iz kupusa. Ova namirnica ima dug rok trajanja i zbog velikog broja mikroorganizama koje sadrži, poseduje neverovatna lekovita svojstva
Proces fermentacije hrane je poznat od davnina, a finalni proizvod koji se dobija ovim postupkom daje hranu koja je laka za varenje i čije hranljive sastoje telo brzo iskorišćava. Kiseo kupus je bogat brojnim hranljivim bakterijama. U njemu su u velikim količinama prisutni antioksidansi lutein i zeoksantin.
Lutein se u velikoj količini nalazi i u žumancetu zbog čega ono ima karakterističnu žutu boju. Brojne naučne studije potvrdile su benefite od korišćenja luteina u ishrani. Ovaj antioksidans apsorbuje plavu svetlost pa je koristan za vid. Studije su pokazale da osobe koje ga često konzumiraju imaju manji rizik da obole od katarakte.
Zeoksantin se nalazi u paprici i kukuruzu kojima daje boju. Ovaj antioksidans je izuzetno koristan u prevenciji i lečenju bolesti očiju. Naročito je efektivan u prevenciji molekularne degradacije oka i gubitka vida. Zato stručnjaci preporučuju da osobe koje imaju problema sa očima konzumiraju kupus u što većim količinama.
Opušta telo i poboljšava krv
Gvanitalna ciklaza je ciklus koji uz prisustvo velike količine kalcijuma sintetiše proteine koji su blagotvorni za funkcionisanje organizma.
Sintetisani proteini putuju do mozga, a zatim se ka telu prenosi poruka da se ono opusti. Tako konzumacija kiselog kupusa može dovesti do relaksacije mišića, relaksacije respiratornih puteva i opuštanja krvnih sudova.
Foto: Shutterstock
Osobe koje imaju problema sa cirkulacijom, prehladom, astmom, trebalo bi često da koriste kiseli kupus u ishrani jer visok sadržaj kalcijuma trenutno može da im poboljša stanje. Takođe, oni koji imaju lošu krvnu sliku ne bi trebalo da preskaču ovu namirnicu jer usled boljeg protoka krvi, njen kvalitet se poboljšava.
Sportisti i oni koji drže dijetu, kiseli kupus mogu konzumirati u neograničenim količinama jer sadrži samo 18 kalorija na 100 grama. Sportistima ova namirnica takođe može pomoći i u neutralisanju upale mišića i brzog oporavka nakon teških fizičkih napora.
Kiseli kupus bolji od Vijagre
Zbog gvanitalne ciklaze koja opušta telo, kiseli kupus je odličan i u povećanju libida.
Kada se pojavi želja, mozak ka penisu šalje signale da se krvni sudovi opuste kako bi primili nadolazeću krv. Usled gvanitalne ciklaze, proteini koji se sintetišu šalju signal da se nervne ćelije još više rašire i time u penis može dospeti više krvi. Ovo će učiniti da erekcija bude čvršća, kao i da se poveća obim penisa.
Foto: Shutterstock
Najbolji probiotik
Zbog odlčne bakteriološke kulture ni u jednoj apoteci ne može da se pronađe bolji i efikasniji probiotik od kiselog kupusa.
Ukoliko pijete antibiotike, za obnavljanje crevne flore koristite kiseli kupus kako bi ste se sačuvali od razornog uticaja ovih lekova.
Takođe, idu hladni dani i sezona slava je u jeku, tako da je kiseli kupus najbolja i najzdravija salata uz pečenje tešku hranu koju konzumiramo u ovom periodu.
Ešerihiju koli je 1885. godine otkrio Theodor Escherich, nemački bakteriolog. Ešerihiju koli čini veliki skup bakterija, koje obično žive u crevima ljudi i životinja. Za vas smo pripremili 10 prirodnih načina za borbu protiv ove uporne bakterije...
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Ešerihiju koli je 1885. godine otkrio Theodor Escherich, nemački bakteriolog. Ešerihiju koli čini veliki skup bakterija, koje obično žive u crevima ljudi i životinja. Za vas smo pripremili 10 prirodnih načina za borbu protiv ove uporne bakterije...
Ruski Daleki istok raspolaže količinama ugljovodoničnih resursa koje se mogu meriti sa najvećim naftno-gasnim basenima na svetu, izjavio je direktor Federalne agencije za korišćenje mineralnih resursa Rusije Oleg Kazanov u intervjuu za Sputnjik uoči Istočnog ekonomskog foruma.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poslao je snažne poruke sa Palića, gde se sastao sa svim koordinatorima liste Ujedinjena Srbija iz Vojvodine, a odakle je našu zemlju obišla veličanstvena atmosfera.
Samozvana lažna nezavisna struka i takozvani analitičar Zoran Gavrilović iz organizacije Birodi doživeo je potpuno pomračenje zbog Istine koja izlazi na videlo, pa sada javno poziva tužilaštvo i traži zabranu onih koji raskrinkavaju blokaderei njihove opozicione perjanice!
Penzioneri su danas razvalili tajkunsku televiziju Novu S i voditelja Dnevnika na tom antisrpskom mediju, Radovana Seratlića, kao i organizaciju CRTA, koji su napravili lažnu aferu oko pisama zahvalnosti predsednika Aleksandra Vučića.
Potpredsednica Vlade i ministarka privrede Adrijana Mesarović izjavila je danas da nema stajanja za "fabriku laži" Marinike Tepić, kao i da je to što perjanica tajkuna Dragana Đilasa jedino što ima da ponudi narodu.
Blokaderi su još jednom probili dno. Očigledno ne mogu da se pomire sa činjenicom da je narod dočekao svog heroja generala Ratka Mladića kako i dolikuje, pa su ga na najsramniji način vređali na društvenim mrežama, a naravno, za sve su okrivili predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
Republički hidrometeorološki zavod upozorio je da Srbiju do kraja prve dekade septembra očekuju veoma visoke temperature, do 35 stepeni, lokalno i do 37, dok se prolazni pljuskovi očekuju u subotu, 5. septembra, popodne i uveče u Vojvodini, a tokom noći ka nedelji i u ostalim krajevima.
Centralna banka Holandije (DNB) objavila je danas da će ukinuti 290 radnih mesta sa punim radnim vremenom u okviru reorganizacije čiji je cilj smanjenje troškova i ograničavanje rasta budžeta.
Žena iz Prokuplja je 25. avgusta doživela pravu scenu iz američkih kriminalističkih filmova, jer je provalnika koji joj je upao u kuću susrela u hodniku, kada je čula da policija lupa na ulazna vrata.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Kruševcu uhapsili su G. N. (59) i J. M. (37) iz okoline Varvarina, zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova u Beogradu, Policijske stanice Vračar, u saradnji sa Prvim osnovnim javnim tužilaštvom u Beogradu, intenzivnim operativnim radom rasvetlili su šest teških krađa i uhapsili J. N. (25) zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio ova krivična dela.
Mihail Nikolajevič Šabunjin, ruski državljanin osumnjičen za trostruko ubistvo na strelištu "Češka zbrojevka" u Danilovgradu, iza sebe je ostavio trag koji istražitelji sada pokušavaju da rekonstruišu.
Ruske snage počele su da koriste borbene laserske komplekse za zaštitu strateških objekata od ukrajinskih bespilotnih letelica, a njihovi konstruktori tvrde da je novim oružjem do sada oboreno već nekoliko stotina dronova. Sledeća generacija sistema razvija se za mnogo zahtevnije ciljeve – avione i krstareće rakete.
Posle gotovo tri decenije, jedna od najvoljenijih filmskih priča o sestrinskoj ljubavi, magiji i porodičnim tajnama dobija svoj dugo iščekivani nastavak.
Glumica Eva Ras (85) kaže da je poruka njenih kolega blokadera onima koji su bili deo Međunarodnog filmskog festivala u Nišu da "crknu i da su loši glumci".
Pevačica Aleksandra Prijović danas je bila veoma emotivna zbog krštenja ćerke Arije, pa se dotakla proširenja porodice i zvanica koje su pozvali na proslavu.
Pevačica Magdalena Vračić bila je zadužena za dobru atmosferu na slavlju kod Aleksandre Prijović i Filipa Živojinovića, ali joj se dogodio peh - haljinu je ispolivala kafom.
Milanče Radosavljević održao je večeras četvrti po redu koncert na stadionu Tašmajdan, ali je koncert prekinut u jednom trenutku jer su pevača sustigle jake emocije pa je zaplakao na bini.
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.