HRANA KAO UTEHA! Prejedanje je često posledica stresa, evo kako da se izborite sa ovim problemom!

Prejedanje ima brojne posledice na zdravlje, a velike količine hrane mogu uzrokovati nadutost

Danas ne postoji bolest ili stanje koje na neki način nije povezano ili uzrokovano stresom, a sve više ljudi na stresne situacije reagira prejedanjem. Mnogim ljudima hrana predstavlja utehu, barem kratkoročnu. Stoga neretko posežu za hranom kad imaju emocionalni problem, ponekad svesno, a ponekad podsvesno. 

Stresan period

Iako je nedostatak nutrijenata vrlo retko uzrok stresa, sasvim je jasno da je pod stresnim okolnostima u organizmu pojačana stanična aktivnost, a samim time i potreba za nutrijentima koja može dovesti do prejedanja. Nutrijenti kojih tokom stresnog perioda telu nedostaje uključuju vitamine A, C i E, vitamine B grupe te minerale cink, selen, kalcijUM, magnezij i kalijUM. 

Zbog povećane potrebe za energijom tokom stresnih perioda organizam može zahtevati i veće količine ugljikohidrata, proteina i masnih kiselina te osobu pod stresom lako može odvesti do prejedanja. S druge strane, unos kofeina, nikotina i alkohola treba ograničiti.

Pravilni odabir

Prejedanje ima brojne posledice na zdravlje, a velike količine hrane mogu uzrokovati nadutost. Prejedanje može dovesti i do poremećaja hormona u telu, posebno inSulina i hormona stresa kortizola, a to dovodi do neželjenog debljanja. Jedite nemasnu i ne jako začinjenu hranu te pokušajte raspodeliti obroke u više manjih.  

Sve nuspojave, ali i napadi prejedanja, mogu se sprečiti lako - pravilnim odabirom namirnica, malim obrocima i redovnim vežbanjem.

Hrana za bolju probavu

Neka vam na jelovniku budu namirnice bogate “dobrim”, složenim ugljenohidratima: testenina i peciva od integralnog brašna, kaša, kukuruz, musli, smeđa riža, slatki krompir... Ne dopustite da vam ponestane povrća kao što su kelj, brokoli, spanać, špargle, paprike i šargarepe. Opskrbite se belančevinama iz piletine, ćuretine, tofua, orašastih plodova, svežeg sira i maslaca od kikirikija. 

Suzbijte žgaravicu

Ako patite od žgaravice nakon prejedanja, potrebno je uvesti što hitnije promene. Za početak, kako biste se prestali prejedati i suzbili žgaravicu jedite nemasnu i ne jako začinjenu hranu te pokušajte raspodeliti obroke u više manjih pa neće ni dolaziti do napada gladi koji će završiti prejedanjem.  

Iako je odabir namirnica verovatno poslednja stvar o kojoj razmišljate kad ste pod stresom i imate napad gladi, ako posegnete za namirnicama bogatim “lošim” ugljinohidratima, to dovodi do umora i teskobe pa se stvara začarani krug.