DOMAĆE ČOKOLADNE PROFITEROLE! Ukusne kao da su iz poslastičarnice, MA ODUŠEVIĆETE SE! (RECEPT)
Ukusni kolačići!
07.09.2020
20:00
Ljubav
Da li ćete povrće, oguliti ili iseckati na ovaj ili onaj način, nije ni toliko bitno.
U procesu pripreme povrća u kuhinji sve je važno, od pranja do sečenja, navodi nutricionista Garima Gojal. Iako obično ove radnje radite automatski i na isti način, možda je vreme da proverite da li ih obavljate na pravi način.
Pranje
Pranje pre seckanja ili guljenja je veoma važno, ne samo zbog toga što se tako uklanjaju prljavština i štetne bakterije koje se nalaze u kori, već i da bi se sačuvali svi vitamini koji se razlažu u vodi. Ako povrće perete tek nakon seckanja ili guljenja, izgubićete većinu ovih vitamina.
Koru ljuštite što tanje jer će se tako sačuvati više hranljivih sastojaka.
Tup nož
- Brojne studije pokazuju da se povrće oštećuje ako ga sečete tupim nožem. Na taj način se gube elektroliti i kalcijum, a hrana takođe dobija loš miris - objašnjava Gojal.
Guljenje
Probajte da koru gulite što tanje, jer na taj način će se sačuvati najviše hranljivih sastojaka. Zanimljiv je da pojedine studije pokazuju da postoje razlike između, na primer, šargarepe koju ogulite ručno kod kuće i šargarepe koja je oljuštena u fabričkim uslovima.
- Štetne bakterije poput ešerihije koli su manje prisutne u povrću koje je ručno oguljeno - navodi Garima Gojal.
Seckanje
- Iako to izgleda lepše, seckanje na sitne komadiće nije dobro, i na taj način se gubi velika količina hranljivih sastojaka. Sitno seckano povrće brže se kvari, gubi vlagu i prirodni izgled. Za konzumiranje i korišćenje je preporučljivo seći povrće na veće komade - zaključila je Gojal.
Islamistička Slobodna Bosna prenosi svaku izjavu Aleksandra Jovanovića Ćute i zdušno ga podržava u njegovim pokušajima da nasiljem sruši Aleksandra Vučića.
28.09.2024
11:39
Prema najnovijem istraživanju agencije Faktor plus, građani najviše veruju instituciji predsednika Republike Srbije.
28.09.2024
11:33
U nedelju 29.septembra nastavlja se akcija besplatnih preventivnih pregleda, a pravo da dođu kod lekara imaju svi građani, čak i oni bez zdravstvene knjižice.
28.09.2024
11:15
Potpredsednik stranke Srbija centar Duško Lopandić napao je predsednika Aleksandra Vučića zbog toga što radi!?
28.09.2024
11:00
Među zanimanjima koje bi Srbi najradije izbegli nalazi se i šalterski radnik, kasir, zubar...
28.09.2024
10:53
Ekipa Informera nalazi se na Zejtinliku gde je otkrivena bista deda Đorđu, čuvaru srpskog groblja. Otkrivanje biste je izazvalo veliko interesovanje u Solunu, gradski predstavnici tog grada su položili vence na njegov grob, a spomenik su svečano otkrili ministar odbrane Bratislav Gašić i ministar za rad, boračka i socijalna pitanja Nemanja Starović.
28.09.2024
11:09
Tokom sednice Skupštine Srbije NATO general Zdravko Ponoš vređao je žene, pa se nakon ministarke Milice Đurđević-Stamenkovski na njegovom tapetu našla predsednica Narodne skupštine Ana Brnabić. O tome su u Info jutru govorili Dejan Miletić iz Centra za izučavanje globalizacije i Veljko Jovanović, analitičar.
28.09.2024
10:29
U novom Info jutru o uspešnoj politici koju vodi predsednik Vučić, ali i njegovoj poseti Njujorku i govoru u UN, govorio je gost Zoran Milivojević, karijerni diplomata.
28.09.2024
09:01
U novom izdanju emisije Rat uživo, gosti Ljuan Koko, politikolog i pisac i režiser Dragoslav Bokan su komentarisali sva najaktuelnija ratna žarišta u svetu, sa akcentom na rusku specijalnu operaciju u Ukrajini, ali i mogućoj upotrebi nuklearnog oružja.
27.09.2024
21:15
Gosti emisije Otvoreni studio penzionisani general Vidosav Kovačević, Jasmina Andrić, urednica magazina "Odbrana i bezbednost", Saša Milovanović, direktor Srpskog telegrafa, govorili su o tome kome smeta jaka vojska Srbije.
27.09.2024
18:46
Beogradski hirurg S.P. povređen je u tuči koja se dogodila u restoranu brze hrane na Trgu Republike.
27.09.2024
22:35
Likvidacija Cetinjanina Vaska Lješkovića koga je juče ubio snajperista u dvorištu porodične kuće nije prva egzekucija koja je na ovaj način izvršena u ratu zloglasnih crnogorskih klanova,"škaljarskog" i "kavačkog".
28.09.2024
08:51
Nešto posle 9 sati došlo je do jezivog sudar dva automobila kod Požarevca, zbog čega je saobraćaj na putu prema Velikom Gradištu u prekidu i vozila se upućuju na alternativne pravce.
28.09.2024
10:33
Granična policija Crne Gore u okolini Ulcinja zaplenila 66 kilograma skanka.
28.09.2024
09:16
Crvena zvezda nema velike šanse protiv Intera, svoje bodove možda može da traži protiv PSV-a ili Jang bojsa, poručuje za Informer proslavljeni fudbaler crveno-belih Zlatko Krmpotić (66). Čovek koji je sa srpskim prvakom igrao ravnopravno protiv "neroazura" 1981. godine u četvrtfinalu Kupa šampiona kaže da je sadašnji tim Zvezde superioran u domaćem prvenstvu, ali da u Evropi ne može da se meri sa velikanima.
28.09.2024
07:00
Srpski golman briljira od odlaska u Saudijsku Arabiju.
28.09.2024
07:24
Imali bi šanse da dobijemo Boston u OAKA Areni, smatra as Panatinaikosa - Kostas Slukas.
28.09.2024
12:26
Mislim da je njegov dolazak bila greška, pokvario je dinamiku u svlačionici, smatra tadašnji trener Mančester junajteda.
28.09.2024
11:52
Alfa Kaba, nekadašnji centar Budućnosti i Mege, potpisao ugovor na mesec i po dana sa klubom iz Tel Aviva.
28.09.2024
11:28
Američki predsednik Džozef Bajden naredio je Pentagonu da "proceni i po potrebi prilagodi položaj američkih snaga" na Bliskom istoku, saopštila je Bela kuća nakon izraelskih udara na Bejrut za koje je Izrael saopštio da su ciljali militante libanskog Hezbolaha.
28.09.2024
08:51
Reka Soča i njene pritoke na zapadu Slovenije izlile su se nakon obilnih kiša na području Boveca i poplavile puteve, podrume i polja, prenose danas slovenački mediji.
28.09.2024
12:59
Iranski vrhovni vođa ajatolah Ali Hamnei prebačen je na sigurnu lokaciju unutar zemlje sa pojačanim bezbednosnim merama, rekla su Rojtersu dva regionalna zvaničnika koje je Teheran upoznao sa situacijom.
28.09.2024
11:59
Ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski izjavio je večeras da je predstavio Sjedinjenim Američkim Državama Plan pobede i objasnio svaku pojedinačnu tačku.
28.09.2024
12:10
U rudniku u Norilsku, u ruskoj pokrajini Krasnojarsk, danas je izbio požar, zbog čega službe za vanredne situacije iz rudnika evakuišu 365 ljudi.
28.09.2024
11:42
Predrag Ejdus bio je bard domaćeg glumišta, a o svojim strahovima govorio je jednom prilikom i tada ogolio svoju dušu.
28.09.2024
12:12
Sonja Kolačarić prosalvila se ulogom Nine u filmu "Nebeska udica" iz 2000. godine.
28.09.2024
10:56
Ranije ovog meseca, američki reper Pi Didi pojavio se na sudu na Menhetnu u Njujorku nakon što je optužen za reketiranje, zavere, seksualnu trgovinu silom, prevaru ili prinudu i prevoz radi bavljenja prostitucijom.
28.09.2024
09:49
Pi Didi želi da svedoči tokom njegovog predstojećeg suđenja.
28.09.2024
09:11
Neretko se dogodi da se u finalnim verzijama filmova i serija potkrade neka greška. Neke se uoče odmah posle premijernog emitovanja dok se za neke sazna godinama, pa čak i decenijama kasnije.
28.09.2024
08:59
Tea Tairović svojevremeno nije podržavala estetske zahvate.
28.09.2024
11:47
Ana Nikolić je uživala u društvu svog dečka.
28.09.2024
11:07
Željko Mitrović sinoć je dobio drugo unuče o čemu je odmah obavestio svoje pratioce.
28.09.2024
09:26
Anđela Đuričić i Nenad Marinković Gastoz su sve bliži i bliži.
28.09.2024
08:39
Elitarima su se sinoć pridružile tri nove takmičarke, spremne da svima pomrse konce.
28.09.2024
07:01
Po letnjim vrućinama, usred dana, bilo je neprijatnih susreta sa zmijama i u gradskim sredinama, o kojima smo pisali....
27.09.2024
18:09
Učenici Osnovne škole "Blagoje Polić" u Kratovu kod Priboja, svih 24-oro nedavno su dobili poklon-iznenađenje od svog omiljenog zemljaka!
27.09.2024
16:48
Na konkurs za mesto u studentskom domu u Kragujevcu, prijavilo se 260 brucoša, a studenti starijih godina dokumentaciju mogu da dostave do 31. oktobra.
27.09.2024
16:04
Na Sajmu meda u Loznici gde se okupilo tridesetak proizvođača iz ovog kraja, ponuda velika, a kupci radoznali...
27.09.2024
14:53
Septembarske kiše i toplo zemljište idealni su radni uslovi za pečurkare! Na jugu Srbije, pričaju, ne zna se da l' je više berača ili pečuraka...
27.09.2024
13:10
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.