Ljubav
Poput belog šećera, i smeđi šećer je zaslađivač proizveden od biljke - šećerne trske ili šećerne repe. Obično se proizvodi od smeše belog šećera i melase, koja je vrsta gustog, smeđeg sirupa.
Dodatak melase daje šećeru tamnu boju i bogat ukus poput karamele. Takođe obezbeđuje malu količinu nekoliko ključnih hranljivih sastojaka.
U poređenju sa belim šećerom, smeđi šećer je nešto poželjniji zbog sadržaja nekoliko ključnih mikroelemenata, što je postignuto zahvaljujući dodatku melase.
Konkretno, svaka porcija smeđeg šećera pruža nam malu količinu gvožđa, kalijuma, kalcijuma i bakra.
"Takođe je i malo manje kalorija u smeđem šećeru, mada je razlika minimalna. Dok 100 grama belog šećera pruža 387 kalorija, ista količina smeđeg šećera sadrži 380 kalorija", objasnio je dr Džoš Eks, nutricionista Medicinskog centra u Nešvilu.
Foto: Pixabay
I nutritivne razlike između smeđeg i belog šećera vrlo male. Iako smeđi šećer sadrži malu količinu nekoliko vitamina i minerala, ne smatra se dobrim izvorom tih hranljivih sastojaka.
Na tržištu postoji niz različitih vrsta smeđeg šećera. Ne samo da se cena smeđeg šećera prilično razlikuje između ovih sorti, već svaka nudi i jedinstveni ukus i teksturu.
Smeđi šećer se često koristi i kao prirodni piling i to je jedna od njegovih prednosti kada je u pitanju nega kože.
Zbog svojih krupnih zrnaca, može pomoći u skidanju mrtve kože kako bi koža ostala blistava i glatka.
Dovoljno je pomešati malo šećera sa malo vode, kokosovog ulja ili esencijalnih ulja po izboru.
Osnovne vrste smeđeg šećera su svetlosmeđi šećer, tamnosmeđi šećer, demerara, turbinado...
"Ipak, prehrambeni profil smeđeg šećera sadrži puno kalorija i ugljenih hidrata, dok sadrži vrlo malu količinu mikroelemenata, kao što su kalcijum, bakar i gvožđe", rekao je dr Eks.
Smeđi šećer najčešće se koristi za kuvanje i pečenje jer daje poseban ukus testeninama, marinadama, umacima...
Višak šećera u bilo kom obliku može biti štetan po vaše zdravlje, upozorava dr Eks.
Ne samo da šećer sadrži puno kalorija i ugljenih hidrata, već mu nedostaju važni mikroelementi, i njegova primena povezana je sa mnoštvom negativnih neželjenih efekata.
Tačnije, istraživanja pokazuju da preterani unos šećera može doprineti hroničnim stanjima, kao što su bolesti srca, dijabetes, gojaznost i bolest masne jetre.
Foto: Pixabay
Važno je znati da šećera ima u mnogim namirnicama, kao što su sokovi, keks, bombone... Preporučeni unos šećera (u svim oblicima) ne treba da premaši 25 grama dnevno.
Srećom, na raspolaganju je niz zdravih zamena za smeđi, ali i beli šećer. Neke od najboljih opcija zamene smeđeg šećera uključuju steviju i med.
Poznato je da hrana bogata šećerom negativno utiče na celo telo - ona usporava metabolizam, izaziva emocionalnu zavisnost i druge zdravstvene probleme. Evo pet koraka koji će vam pomoći da postepeno i lako napustite šećer
30.12.2020
07:43
123. 06. 2026. u 08:02
223. 06. 2026. u 08:02
Poznato je da hrana bogata šećerom negativno utiče na celo telo - ona usporava metabolizam, izaziva emocionalnu zavisnost i druge zdravstvene probleme. Evo pet koraka koji će vam pomoći da postepeno i lako napustite šećer
30.12.2020
07:43
Veliki skup ispred Narodne skupštine Srbije pratiće bogat muzički program, a publiku će zabavljati neka od najpoznatijih imena domaće estrade.
23.06.2026
11:30
Rusija, prema izvorima bliskim bezbednosnim krugovima, razmatra znatno oštrije odgovore na zapadne pokušaje da zaustave transport njenih energenata morem.
23.06.2026
06:30
Potpredsednica Stranke slobode i pravbe (SSP) Marinika Tepić ponovo je šokirala javnost u Srbiji svojim najnovijim, skandaloznim istupom na društvenoj mreži Iks.
23.06.2026
13:36
Miroslav Aleksić, lider Narodnog pokreta Srbije usred Skupštine Srbije branio je šiptarskog teroristu i samozvanog premijera lažne države Kosovo Aljbina Kurtija.
23.06.2026
13:46
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se danas na društvenoj mreži Instagram, gde je objavio video poruku sa zanimljivom porukom u opisu.
23.06.2026
12:36
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić oglasio se na Instagramu povodom velikog skupa koji že biti održan 27. juna u Beogradu.
23.06.2026
13:02
Najnoviji skandalozna izjava reditelja i dežurnog blokadera Vladimira Paskaljevića, koji je u intervjuu za opozicioni list „Danas“ otvoreno najavio da u našoj zemlji mora da se desi nešto drastično, pokazuje da su pretnje i agresija jedino što opoziciona elita ima da ponudi građanima Srbije!
23.06.2026
12:53
Ako ove godine letujete u Grčkoj, postoji jedna stvar koju morate znati pre nego što uđete u more — riba zec, invazivna podvodna napast koja seče kao brijač i u sebi nosi smrtonosni otrov. Crveni krst Grčke već je izdao zvanično upozorenje za sve kupače.
23.06.2026
10:53
Na društvenim mrežama osvanuo je prizor sa Jadranskog mora koji su mnogi korisnici osudili upravo zbog količine đubreta koju turisti svakodnevno viđaju!
23.06.2026
10:00
Ako naši građani sve do 18. juna 1954. godine nisu imali nikakvu ideju gde bi mogla da se nalazi država Gvatemala, ko je u njoj na vlasti ili sa kojim zemljama se graniči, posle 22. juna više nije bilo nikakve dileme!
23.06.2026
12:26
Zbog kvarova na mreži u 11 beogradskih opština, danas će doći do isključenja vode, saopštili su iz JKP "Beogradski vodovod i kanalizacija.
23.06.2026
10:18
Sokobanja je jedna od najlepših i najpoznatijih banja u Srbiji, smeštena u istočnom delu zemlje, između planina Ozren i Rtanj. Posebno je popularna zbog povoljne cene smeštaja, gde se noćenje može naći za 2.000 dinara.
23.06.2026
09:00
Ognjen O. (20) iz Čačka, uhapšen je po nalogu Višeg javnog tužilaštva iz Čačka, zbog sumnje da je počinio ubistvo u tom gradu.
23.06.2026
12:18
Uhapšen stariji muškarac (65) u Zagrebu, zbog pucanja u decu vazdušnom puškom.
23.06.2026
11:12
Sinoć se na Novom Beogradu dogodila stravična nezgoda kada je dečak (14) zadobio teške telesne povrede prilikom pada sa visine od preko 10 metara.
23.06.2026
09:22
Pripadnici policije uhapsli su E. M. (24) juče na Karaburmi, nakon što je osumnjičeni divljačkom vožnjom ugrožavao učesnike u saobraćaju.
23.06.2026
12:59
Ministarstvo unutrašnjih poslova upozorava građane na novi modalitet fišing prevare koji se širi putem SMS poruka, a čiji je cilj krađa ličnih i finansijskih podataka građana.
23.06.2026
11:25
NATO i Evropska unija ne kriju težnju da steknu vojnu nadmoć nad Rusijom i Kinom, izjavio je zamenik ruskog ministra spoljnih poslova Aleksandar Gruško novinarima na marginama 12. Međunarodnog naučnog i stručnog foruma „Primakovljeva čitanja“.
23.06.2026
12:27
Ruski ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov izjavio je danas da je Rusija spremna da preduzme sve mere predviđene sporazumima sa Belorusijom kako bi osigurala bezbednost svog saveznika i Savezne države.
23.06.2026
11:51
U poruci poslatoj medijskim kućama, povezanoj sa nestankom Nensi Gatri, majke voditeljke NBC emisije "Tudej" Savane Gatri, navodilo se da je Nensi preminula, reklo je sada za CNN više izvora iz policije upoznatih sa istragom.
23.06.2026
11:14
Liban danas u Vašingtonu počinje novi krug pregovora sa Izraelom, a Bejrut je odlučan da nastavi direktne pregovore, iako je njihov značaj donekle umanjen odlukom Irana da uključi Liban u sopstvene pregovore sa Sjedinjenim Državama.
23.06.2026
10:36
Crnogorski glumac Lazar Nikolić kaže da je besan na paprene cene u Budvi i priznao da se tamo nije okupao deset godina.
23.06.2026
10:12
Deveto izdanje Ravno Selo Film Festivala, međunarodnog festivala prvog ili drugog filma, biće svečano otvoreno 25. juna u Ravnom Selu, pod stalnim sloganom festivala "Selom kruže filmske priče".
23.06.2026
12:18
Glumica Olga Ilić je bila kontroverzna, talentovana i buntovna ličnost i bila je prva u Srbiji koja je gola pozirala pred kamerama.
23.06.2026
11:01
Dragan Nikolić i Miliena Dravić nikada nisu imali dece, ali su nećaku Ivu doživljavali kao svoju ćerku.
23.06.2026
09:05
Legendarni producent Klajv Dejvis preminuo je u ponedeljak, 22. juna, u svom domu u Njujorku u 94. godini.
23.06.2026
08:34
Izlazak Mine Kostić iz "Laze" očekivao se juče u toku dana, međutim pevačica je zadržana još jednu noć jer je došlo do pada sistema i upravo je sada izašla!
23.06.2026
13:30
Pevačica Mina Kostić danas izlazi iz klinike "Dr Laza Lazarević", a budući da smo na terenu primetili smo da je po nju stigao Kasper u društvu njenog brata Milana.
23.06.2026
13:20
Zorica Dukić bila je jedna od najzapaženijih učesnica rijalitija "Parovi", a onda je napustila rijaliti, zgrnula lovu i zbog toga su je povezali sa prostitucijom.
23.06.2026
12:58
Pesma "Ti moje zlato" neprikosnoveni je šampion na Jutjubu kada je domaća muzika u pitanju i prva je pesma koja je prešla 100 miliona pregleda.
23.06.2026
12:31
Pevač Zdravko Čolić nije se pojavio na slavlju kod Duška Šarića, a kako prenose mediji, razlog je što ovoga puta nije dobio honorar kao što je to inače slučaj.
23.06.2026
11:40
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.