Ljubav
Na popisu nutrijenata koje ova namirnica sadrži nalaze se vitamini A, B, C, E i K, minerali poput magnezijuma, mangana, kalcijuma i kalijuma, kao i omega tri masne kiseline.
Osim što pročišćava organizam, odličan je lek protiv mamurluka, a pozitivno utiče i na libido.
Uvaženo je mišljenje kako daljnjom obradom hrana gubi sva svoja svojstva, međutim to nije slučaj s kiseljenjem kupusa.
Naime, za kiseljenje kupusa koriste se bakterije mlečno-kiselog vrenja koje uz dodatak soli potiču razmnožavanje poželjnih probiotičkih bakterija, a ometaju razvoj onih nepoželjnih. Tokom kiseljenja stvara se i mlečna kiselina, koja takođe sprečava razvoj štetnih bakterija.
Koliko kiseljenje povoljno deluje na kupus, pokazuje činjenica da je količina vitamina C 20 puta veća u kiselom, nego u svežem kupusu.
Foto: Shutterstock
Zašto je dobro da ga uvrstite u jelovnik?
Hranjivi sastojci koje sveži kupus sadrži sam po sebi kao i sve one stvari koje nastaju u procesu kiseljenja, čine čuda za naš organizam. Kiseli kupus zbog toga je bogat karotenoidima, folatima, vitaminom C, manganom i prehrambenim vlaknima.
Takođe, bogat je glukozinolatima koji imaju antioksidativni učinak na enzimske sisteme, kao i flavonoidima koji štite krvne sudove.
Kiseli kupus sadrži pomaže kod probavnih, kao i tegoba iritabilnog creva i kod infekcija mokraćnog sustava. Nemojte zanemariti važnost načina pripreme jer kako je vitamin C izrazito topljiv u vodi, kupus isperite onoliko koliko je potrebno da isperete višak soli.
Mrena i druge degenerativne promene na oku možda ne mogu da se izbegnu, ali mogu da se uspore. Vitamin A, vitamin C, vitamin E, cink, lutein, betakaroten i omega3 masne kiseline imaju vrlo bitnu ulogu u očuvanju ljudskog vida...
01.02.2021
09:32
108. 08. 2026. u 12:38 >> 12:38
208. 08. 2026. u 12:38 >> 12:38
107. 08. 2026. u 15:36
207. 08. 2026. u 15:36
Mrena i druge degenerativne promene na oku možda ne mogu da se izbegnu, ali mogu da se uspore. Vitamin A, vitamin C, vitamin E, cink, lutein, betakaroten i omega3 masne kiseline imaju vrlo bitnu ulogu u očuvanju ljudskog vida...
01.02.2021
09:32
Blokaderi su još jednom dokazali da su gori od najgorih komunista napravivši pravu listu za odstrel! Informer je otkrio spisak 99 imena koje su "plenumaši" proglasili nepodobnim za izbornu listu!
08.08.2026
08:02
Podaci ukrajinskog Ministarstva odbrane pokazuju koliko je presretanje balističkih raketa postalo ozbiljan izazov za PVO.
08.08.2026
07:30
Društvene mreže preplavio je smehotresan snimak na kom jedna blokaderka, sasvim ozbiljna, objašnjavala kako je na ulici "srela predsednika", ali pošto joj je čovek rekao da nije Vučić, ona je došla do "genijalnog" zaključka - ili Vučić laže narod, ili država pravi njegove klonove.
08.08.2026
11:51 >> 12:59
Funkcioner Zeleno-levog fronta (ZLF) Robert Kozma otkrio je u programu uživo tajkunske televizije Nova S da je njegova stranka pružila podršku "studentskoj listi" na predstojećim izborima, ali da je i te kako postavila uslove koje, kako je on istakao, "studenti" moraju da ispune.
08.08.2026
10:28
Srbija ne staje, a Grad Niš pod vođstvom gradonačelnika Dragoslava Pavlovića, uz snažnu i konstantnu podršku predsednika Aleksandra Vučića i Vlade Republike Srbije, grabi gigantskim koracima napred u svetlu budućnost i najsavremenije tehnologije.
08.08.2026
12:54
To što je danas u Zagrebu i u čitavoj Hrvatskoj više ustaša nego što ih je bilo 1941. godine (kopirajt baj Ratko Dmitrović, 'Politički okvir', INFORMER TV), to što su danas, na početku druge četvrtine 21. veka ogromna većina Hrvata ostrašćene ustaše kojima je klanje Srba najbolja i najlepša stvar u istoriji, ustaše koje genocid slave kao najveći državni praznik (!?!); pa to nije nešto što bi trebalo da iznenađuje bilo koga ko je iole obavešten, bilo koga ko je pročitao bar jednu ozbiljnu istorijsku čitanku.
08.08.2026
12:15
Novi talas neviđene mržnje, bezumlja i direktnog udara na Srpsku pravoslavnu crkvu i patrijarha Porfirija stigao je od strane dežurnog blokadera i srbomrzitelja Nenada Čanka. Gostujući u spornom podkastu "Balkan rules", koji vodi osvedočena srbomrziteljka Tatjana Kos.
08.08.2026
10:21
Republički hidrometeorološki zavod Srbije izdao je upozorenje na visoke temperature na području Srbije za danas i nedelju, kao i upozorenje na ekstremne uslove za iniciranje i širenje požara na otvorenom.
08.08.2026
12:43
Na južnim padinama Fruške gore nalazi se manastir Grgeteg. Za mnoge vernike ovo je posebno mesto zbog ikone Bogorodice Trojeručice, pred kojom, kako svedoče, dolaze sa problemima za koje više ne pronalaze rešenje – i odlaze sa osećajem mira, vere i nade.
08.08.2026
09:35
Patrijarh srpski Porfirije danas je u Hramu Svetog Save ugostio 250 dece iz dijaspore, regiona i Kosova i Metohije.
08.08.2026
12:29
U Srbiji je u 10 časova najtoplije u Negotinu gde je izmereno 33 stepena.
08.08.2026
10:31
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova danonoćno gase požar u Deliblatskoj peščari!
08.08.2026
10:25
Hrvatska policija je privela rumunskog turistu i profesionalnog vozača I. L. P. (25), zbog narušavanja javnog reda i mira na benzinskoj pumpi u Goričanu.
08.08.2026
11:45
Policija Bavarske uhapsila je državljanina Grčke (22) zbog sumnje da je krajem jula pucao na vilu srpskog državljanina u Minhenu.
08.08.2026
11:23
U beogradskom naselju Rakovica, u Ulici Stojana Jankovića, oko 3 sata ujutru odjeknula je snažna eksplozija koja je iz sna podigla i uznemirila čitav komšiluk.
08.08.2026
10:03
Sudija za istragu kotorskog Osnovnog suda Špiro Pavićević, odredio je pritvor do 30 dana državljaninu Azerbejdžana M.M. (59), zbog sumnje da je seksualno uznemiravao maloletnicu staru 16 godina.
08.08.2026
11:24
Na auto-putu "Princeza Ksenija", E.R. (47) iz Srbije vozio je brzinom od 219 kilometara na čas.
08.08.2026
10:37
Ankara negira da odbrambeni sporazum sa Saudijskom Arabijom i Pakistanom predstavlja paralelni savez ili ugrožava obaveze Turske prema NATO-u.
08.08.2026
12:40
Sudar teretnog i putničkog voza dogodio se između stanica Sveti Ivan Žabno i Gradec kod Bjelovara, a prema prvim informacijama ima povređenih.
08.08.2026
11:07
Bivši predsednik Finske Sauli Niniste poručio je da bi Evropa trebalo da otvori dijalog sa Rusijom i predsednikom Vladimirom Putinom.
08.08.2026
11:00
Kineski vojni stručnjak upozorava da nova američka strategija sa taktičkim nuklearnim oružjem povećava rizik od globalnog sukoba.
08.08.2026
10:30
Pevačica Arijana Grande objavila je novi album "Petal", a kontroverze oko nje već su počele da uzburkavaju svetsku javnost.
06.08.2026
13:59
Nakon skandala sa zastavom takozvane države Kosovo, pevačica Kejti Peri se uputila u Crnu Goru, tačnije Kotor.
04.08.2026
22:19
Supruga čuvenog srpskog pisca Borislava Pekića, Ljiljana Pekić preminula je danas u 94. godini.
04.08.2026
14:14
Pop zvezda Kejti Peri tokom nastupa na festivalu u Prištini razvila je zastavu lažne države Kosovo i izazvala burne reakcije.
04.08.2026
12:38
Istaknuti srpski glumac Jovo Maksić je proteran sa ognjišta tokom operacije "Oluja" kojom je izvršeno etničko čišćenje Srba sa prostora Krajine, te je sad progovorio o najtežem periodu u životu.
03.08.2026
17:14
Sin i snajka pevača Radiše Trajkovića Đanija, Marko i Minja, uživaju u ljubavi, a sada je ona podelila fotografiju sa mužem iz automobila i sve raspametila.
08.08.2026
11:47
Da je Jeleni Karleuši bitno da i kod kuće bude uvek tip-top sređena, govori i činjenica da čak i kada se kupa u bazenu svoje vile na Dedinju, ona mora da ima savršeni kupaći - a mi smo odabrali najbolje za vas!
08.08.2026
11:34
Nakon završene naporne rijaliti sezone, atraktivna voditeljka "Elite" Maša Mihailović pakleno je zagrejala maštu svojim pratiocima na društvenim mrežama vrelim fotkama s odmora.
08.08.2026
11:05
Poznata starleta i bivša rijaliti učesnica Dragana Mitar trenutno uživa na crnogorskom primorju, a njen nos je i dan danas glavna tema komentarisanja na mrežama.
08.08.2026
10:25
Trubač Dejan Petrović sinoć je nastupao na Dragačevskom saboru trubača, a nakon nastupa stao je pred medije i otvoreno govorio o incidentu koji je bio aktuelan u njegovoj porodici.
08.08.2026
08:34
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.