Ljubav
- Luk upija više vlage u frižideru, pa se brže kvari - kaže Kristen Farmer Hol, kuvarica i suvlasnica poslastičarnice iz Birmingema.
- Skrob se takođe brže pretvara u šećer u hladnom i vlažnom okruženju - ističe Kristen.
Za beli luk je obrazloženje malo drugačije: čuvanje u frižideru podstaći će klijanje.
Umesto da ih stavljate u frižider, čuvajte ceo luk na hladnom, suvom i prozračnom prostoru. Vlaga ili nedostatak kretanja vazduha ubrzaće njihovo kvarenje, a sunčeva svetlost će uzrokovati njihovo nicanje. Kada se pravilno skladišti, luk može da ima dug rok trajanja od oko 30 dana.
Foto: Shutterstock
Beli luk treba čuvati na isti način: na hladnom, suvom i prozračnom mestu i u tim uslovima može da traje od 3 do 5 meseci.
S druge strane, ako ste već očistili crni luk, treba ga staviti u frižider, gde može da izdrži od 10 do 14 dana. Ako ste ga i iseckali, rok mu je 7 do 10 dana.
Očišćeni i naseckani beli luk možete staviti u zamrzivač, ali ga što bolje umotajte da biste sprečili prodor vazduja. Takođe ga možete očistiti i pasirati s malo ulja dok se ne napravi gusta pasta, koju možete da zamrznete u hermetički zatvorenoj posudi.
Samo je važno da je ne držite na sobnoj temperaturi, jer to može podstaknuti rast Clostridium botulinum – otrovne bakterije koja može biti smrtonosna.
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
112. 06. 2026. u 05:00 >> 08:49
212. 06. 2026. u 05:00 >> 08:49
112. 06. 2026. u 06:45
212. 06. 2026. u 06:45
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
Bivši poslanik Vrhovne rade Borislav Bereza oštro je napao Volodimira Zelenskog, tvrdeći da ukrajinski lider zbog političkog marketinga i trenutnih rejtinga uvlači celu zemlju u još opasniji sukob sa Moskvom.
12.06.2026
06:00
Šiptarski lobisti u Sjedinjenim Američkim Državama na sav glas kukaju zbog sve bolje saradnje SAD i Srbije, koja bi uskoro mogla da bude politički krunisana strateškim partnerstvom!
12.06.2026
06:55
Jedan od najnasilnijih blokadera Miša Bačulov i blokaderski ideolog Aleksandar Kavčić i pojedini studenti-blokaderi umešani su u proneveru novca koje je dijaspora skupljala za studentsku trku do Brisela!
12.06.2026
09:17
Šiptarski lobisti u Sjedinjenim Američkim Državama na sav glas kukaju zbog sve bolje saradnje SAD i Srbije, koja bi uskoro mogla da bude politički krunisana strateškim partnerstvom!
12.06.2026
06:55
Lider Domovinskog pokreta Ivan Penava potvrdio je tokom svog gostovanja na hrvatskoj N1 da je iskreni sledbenik ustaškog pokreta svojom kontroverznom izjavom.
12.06.2026
07:23
Srpska lista najoštrije je osudila današnje privođenje direktora osnovnih škola u Kosovskoj Kamenici, Negovana Vasića i Dragana Krstića, kao i upade pripadnika kosovske policije u njihove porodične domove i obrazovne ustanove u kojima obavljaju svoju časnu i odgovornu dužnost ističući da je reč o političkom pritisku Prištine i zastrašivanju svedoka i osoba koje su ukazale na izborne nepravilnosti.
11.06.2026
23:50
Kancelarija za KiM saopštila je danas da su dvojica direktora srpskih osnovnih škola iz Kosovske Kamenice privedena po političkoj osnovi i nalogu Prištine, dodajući da im je, nakon višesatnih iskaza u policiji, određeno policijsko zadržavanje do 48 sati.
11.06.2026
22:37
Gosti Info jutra komentarisali su poziv stranim državama da odustanu od izložbe Ekspo 2027.
09.06.2026
11:09
Voditeljka Informer TV Andrea Veskov uputila je javno izvinjenje Privrednoj pravnoj akademiji iz Novog Sada i njenom rektoru prof dr Milanu Počuči zbog pogrešno interpretiranog stava u vezi sa tom institucijom u poslednjem izdanju emisije Paralela.
07.06.2026
11:11
Ne propustite novu epizodu emisije "Na merama" večeras od 20h, jer vam donosimo zanimljive informacije.
06.06.2026
10:55
Publika od sada ima priliku da svake srede od 17 časova na Prvom programu Radio Beograda prati novi politički tok-šou "U sredu sa Bojanom Bilbijom". Reč je o autorskom projektu koji se bavi najvažnijim političkim, geopolitičkim i društvenim temama koje oblikuju svakodnevni život građana Srbije, ali i globalne procese koji utiču na ceo svet.
05.06.2026
16:31
Srbija, ali i region opraštaju se od prerano nastradale mlade planinarke Smiljane koja je život izgubila tokom planinarenja na Prokletijama koje su ozbiljan izazov za planinare, pa stručnjaci apeluju da alpinisti budu posebno oprezni kada idu u ovaj pohod.
12.06.2026
08:00
U Srbiji će danas biti promenljivo oblačno sa sunčanim intervalima, vetrovito i sveže, dok se samo ujutru i pre podne na istoku i jugu očekuje oblačno i mestimično kišovito vreme. Temperature od 12 do 24 stepena.
12.06.2026
06:45
Zvanični srednji kurs dinara za evro danas iznosi 117,38 dinara.
12.06.2026
07:00
Zbog planiranih radova na mreži, Elektrodistribucija Srbije najavila je isključenje struje za danas, 12. jun.
12.06.2026
06:30
U Beogradu je prodato 17.800 stanova u 2025. godini, što predstavlja rast od 2,5 odsto u odnosu na prethodnu godinu.
11.06.2026
22:00
Miljana i Vladimir Kecmanović, roditelji Koste K. koji je počinio stravičan masakr su loši glumci, kaže Anđelko Aćimović, otac ubijene Angeline.
12.06.2026
07:10
Dvoje ljudi završilo je u bolnici nakon sudara automobila i motocikla u petak u 7.13 sati na putu Žrnovnica i Srinjine, na području Vilara u Splitu.
12.06.2026
08:30
Večeras je došlo do tragedije u Paraćinu kada je, nakon svađe, B.N. zvani Grobar ubodima nožem usmrtio Stanislava R. zvanog Standža ispred njegove porodične kuće.
11.06.2026
23:40
Večeras je u Paraćinu u 19.30 ubijen muškarac (39) ispred svoje porodične kuće u Paraćinu.
11.06.2026
23:15
Nešto posle 20 časova u samom centru grada Paraćina desila se strašna tragedija. J.M. (68) pala je sa simsa u zgradi gde je živela.
11.06.2026
23:53
11.06.2026
18:00 >> 01:44
Iran je pristao na najveći deo nacrta potencijalnog sporazuma sa Sjedinjenim Američkim Državama, izjavio je portparol iranskog Ministarstva spoljnih poslova Esmail Bagei i istakao da Iran neće praviti kompromis kad je reč o njihovim "crvenim linijama".
12.06.2026
08:24
U noći 12. juna, ruska vojska je pokrenula seriju vazdušnih napada na ukrajinsku infrastrukturu, najjači udar izveden je na skladište nafte u Kijevskoj oblasti.
12.06.2026
07:42
Američka vojska pogodila je postrojenje za pitku vodu na jugu Irana, u blizini strateški važnog Ormuskog moreuza, a više od 20.000 ljudi u obližnjem gradu i okolnim selima ostalo je bez vode usred temperatura koje prelaze 38 stepeni.
12.06.2026
07:00
Raketni udar na Čeboksare otvorio je pitanje koje se u Rusiji sve teže gura pod tepih: udaljeni regioni više ne mogu da računaju na to da ih sama geografija štiti od rata.
12.06.2026
06:30
Morena Debartolija publika je upoznala kao dečaka u kultnom filmu Emira Kusturice "Otac na službenom putu", koji je nagrađen Zlatnom palmom u Kanu.
11.06.2026
15:03
Istaknuti srpski kompozitor, muzički urednik i stvaralac, Vladimir Milačić umro je u 65. godini, a iza sebe je ostavio neizbrisiv trag u domaćoj muzici, pozorištu i na televiziji.
11.06.2026
14:21
Ćerka Anđeline Džoli i Breda Pita, Zahara, odlučila je izbriše očevo prezime.
11.06.2026
13:49
Film "Maratonci trče počasni krug" publika skoro da zna napamet, ali pojedini detalji sa snimanja filma mnogima još uvek nisu poznati.
11.06.2026
13:20
Lidija Vukićević, Mirka Vasiljević i Miodrag Radonjić su samo neki od domaćih gluamca kojima je jedna uloga promenila život i vinula ih u zvezde.
11.06.2026
12:15
Ivana Brenedika je sa suprugom Tomasom Jermolukom posetila čuveni park poznat po jelenima i srnama koje slobodno šetaju među turistima, a onda su ga napali!
12.06.2026
08:01
Glumica Srna Lango jednom prilikom objavila je fotografiju u bikiniju koja je izazvala veliku pažnju javnosti.
12.06.2026
06:02
Ćerka pevača Harisa Džinovića Đina Džinović pozirala je na ulicama Barselone u provokativnoj haljini koja više otkriva nego što pokriva.
11.06.2026
23:58
Pevačica Silvija Nedeljković koja čeka prvo dete posle 17 godina borbe za potomstvo pozirala je sa suprugom Sašom Stamenkovićem i kolegama.
11.06.2026
23:32
Voditeljka Suzana Mančić danas je majka dve odrasle ćerke, ali pre nego što ih je rodila izgubila je čak tri sina.
11.06.2026
23:12
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.