Ljubav
- Luk upija više vlage u frižideru, pa se brže kvari - kaže Kristen Farmer Hol, kuvarica i suvlasnica poslastičarnice iz Birmingema.
- Skrob se takođe brže pretvara u šećer u hladnom i vlažnom okruženju - ističe Kristen.
Za beli luk je obrazloženje malo drugačije: čuvanje u frižideru podstaći će klijanje.
Umesto da ih stavljate u frižider, čuvajte ceo luk na hladnom, suvom i prozračnom prostoru. Vlaga ili nedostatak kretanja vazduha ubrzaće njihovo kvarenje, a sunčeva svetlost će uzrokovati njihovo nicanje. Kada se pravilno skladišti, luk može da ima dug rok trajanja od oko 30 dana.
Foto: Shutterstock
Beli luk treba čuvati na isti način: na hladnom, suvom i prozračnom mestu i u tim uslovima može da traje od 3 do 5 meseci.
S druge strane, ako ste već očistili crni luk, treba ga staviti u frižider, gde može da izdrži od 10 do 14 dana. Ako ste ga i iseckali, rok mu je 7 do 10 dana.
Očišćeni i naseckani beli luk možete staviti u zamrzivač, ali ga što bolje umotajte da biste sprečili prodor vazduja. Takođe ga možete očistiti i pasirati s malo ulja dok se ne napravi gusta pasta, koju možete da zamrznete u hermetički zatvorenoj posudi.
Samo je važno da je ne držite na sobnoj temperaturi, jer to može podstaknuti rast Clostridium botulinum – otrovne bakterije koja može biti smrtonosna.
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
124. 07. 2026. u 06:39 >> 06:56
224. 07. 2026. u 06:39 >> 06:56
124. 07. 2026. u 06:13
224. 07. 2026. u 06:13
Većinu takozvanog južnog voća ne bi trebalo čuvati u frižideru, tvrdi Dietlind Hanrieder, profesorka prehrambenih nauka na nemačkom Univerzitetu Anhalt. Problem stvara gas etilen.
18.05.2021
09:20
Blok proevropskih stranaka koji je trebalo da se nađe okupljen u takozvanoj Platformi za Srbiju raspao se i pre nego što se sastao.
24.07.2026
08:00
Dok nam mesecima prodaju priču o studentskoj listi, usred programa uživo na N1 isplivala je istina od koje čovek ne zna da li da se smeje ili da plače.
24.07.2026
07:46
Nekadašnji košarkaš i blokaderski ekstremista Vladimir Štimac debelo se razočarao u tajkunske medijske trovačnice.
23.07.2026
23:24
Biznismen Branko Babić gostovao je kod istoričara Čedomira Antića na televiziji K1 i odgovorio na pitanje o čuvenom gostovanju kod blokaderskog voditelja Aleksandra Dikića na KTV Zrenjanin.
23.07.2026
20:25
Nekadašnji direktor Centra za istraživačko novinarstvo Srbije (CINS) Branko Čečen besramno je uvredio većinski srpski narod tvrdeći da građani Srbije prodaju glas predsedniku Srbije Aleksandru Vučiću za par desetina hiljada dinara.
23.07.2026
23:16
Lider Demokratske narodne partije (DNP) Milan Knežević, koji se nalazi u radnoj poseti Vašingtonu, rekao je o današnjoj skupštinskoj raspravi o rekonstrukciji Vlade Crne Gore da je reč o još jednoj političkoj trgovini unutar parlamentarne većine.
23.07.2026
22:07
Dok građanima svakodnevno govore o krizi, nemaštini i teškom životu u Srbiji, vodeći ljudi blokaderske scene leto provode na atraktivnim luks evropskim destinacijama.
23.07.2026
20:39
Trenutno stanje na Јužnoј Moravi јe kao i na našim ostalim rekama, izuzetno niski vodostaјi i visoke temperature vode, što јe neuobičaјeno rano za ovo doba godine.
24.07.2026
08:00
Ministarstvo unutrašnjih poslova aktiviralo je sistem "Pronađi me" zbog nestanka devojčice Anđelije Dimitrijević (12).
24.07.2026
01:10
Nakon 30 godina braka, žena iz Prijedora zatekla je ženski veš u prljavom vešu posle povratka sa mora, nakon čega je usledila hladna i surova osveta.
23.07.2026
22:00
Povodom tragedije u akva parku "Jugovo" u Smederevu u kojoj je nastradao petogodišnji dečak, oglasili su se pravni zastupnici sa zvaničnim saopštenjem.
23.07.2026
20:44
Nakon što je došlo do urušavanja potpornog zida na gradilištu u Karađorđevoj ulici u Novom Pazaru, inspekcija je naložila hitne mere i iseljenje objekta.
23.07.2026
20:36
Dve osobe lakše su povređene u dvema saobraćajnim nezgodama koje su se dogodile noćas u Beogradu, rečeno je u Hitnoj pomoći.
24.07.2026
07:14
Državljanin Crne Gore A.M. (38), uhapšen je u Luksemburgu po poternici NCB Interpola Podgorice, saopšteno je danas iz Uprave policije Crne Gore.
24.07.2026
08:09
Saobraćajna policija u Danilovgradu je uhapsila M.Š.(18) iz Podgorice, bliskog jednoj organizovanoj kriminalnoj grupi, zbog prekoračenja brzine, objavila je na mreži X Uprava policije.
24.07.2026
05:00
Tri osobe su povređene u teškoj saobraćajnoj nezgodi koja se tokom večernjih sati dogodila na Ibarskoj magistrali u blizini Preljine kod Čačka. Oni su vozilom Hitne pomoći preveženi u Opštu bolnicu u Čačku.
23.07.2026
23:41
Pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije, Službe za suzbijanje kriminala, Odeljenja za suzbijanje privrednog kriminala u koordinaciji sa Policijskom upravom u Požarevcu, a po nalogu Osnovnog javnog tužilaštva u Požarevcu, uhapsili su M.T. (20) iz Velike Plane, zbog postojanja osnova sumnje da je izvršio krivično delo falsifikovanje i zloupotreba platnih kartica u saizvršilaštvu.
23.07.2026
23:20
Zapadne zemlje više nemaju efikasne instrumente kojima bi mogle da primoraju Rusiju da promeni svoju politiku, ocenila je Hana Note.
24.07.2026
07:40
Ruski predsednik Vladimir Putin tri puta je povukao poteze koji su Kini pomogli da izbegne ozbiljne energetske, vojne i političke probleme, ocenjuje kineski portal Sohu, navodeći da je upravo zbog toga ruski lider stekao veliku popularnost među kineskim stanovništvom.
24.07.2026
06:27
Rizik od izbijanja globalnog sukoba dostigao je najviši nivo još od sredine šezdesetih godina prošlog veka, pokazuje najnovija analiza vodeće svetske investicione banke "Goldman Saks".
24.07.2026
06:01
Iran je značajno unapredio rakete kojima napada američke objekte na Bliskom istoku, prilagodivši njihovu brzinu, navođenje i način leta mogućnostima sistema „Patriot“ i THAAD. Novi projektili teže se prate, menjaju putanju u završnom delu leta i ostavljaju američkoj protivraketnoj odbrani mnogo manje vremena za reakciju.
24.07.2026
05:25
Glumica Eva Ras ponovo je zatalasala javnost i pokrenula lavinu reakcija na Fejsbuku, u kom je oštro napisala šta misli o nekadašnjoj državi Jugoslaviji.
23.07.2026
14:52
Na današnji dan navršava se tačno 15 godina od tragične smrti jedne od najvećih muzičkih ikona 21. veka Ejmi Vajnhaus.
23.07.2026
14:12
Slavnom glumcu Metu Dejmonu u pojedinim opasnim scenama u novom filmskom spektaklu "Odiseja" dublerka je bila - žena.
23.07.2026
13:32
Biografski film "Snup" (Snoop) o životu legende rep muzike i ikone pop kulture stiže u bioskope 6. avgusta 2027. godine.
23.07.2026
13:00
Poznati novinar i pisac Vanja Bulić prisetio se emotivnog i potresnog gostovanja pokojnog glumca Igora Pervića u svojoj emisiji.
23.07.2026
12:19
Starleta Slađa Lazić Poršelina gostovala je u novoj epizodi emisije "Demanti", gde je bez zadrške govorila o sukobu sa Majom Marinković, ali i odnosu sa njenim ocem Takijem.
23.07.2026
21:40
Pevačica Zorica Marković dotakla se odnosa sa koleginicom Snežanom Đurišić, ali i nedavnog skandala u kom se našao Darko Lazić.
24.07.2026
07:48
Anita Stanojlović trebalo je večeras da bude gošća emisije Narod pita u okviru rijalitija Elita, ali se nije pojavila u studiju.
23.07.2026
23:58
Starleta Stanija Dobrojević pokazala je kako izgleda njena svakodnevica nakon višemesečnog boravka u rijalitiju.
23.07.2026
23:28
Bivša rijaliti učesnica Teodora Radojičić, poznatija kao Teodora Balzak, privukla je pažnju objavom provokativnih fotografija u kupaćem kostimu na društvenim mrežama.
23.07.2026
23:01
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari
Ostavite komentar
Pravila komentarisanja:
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.