SIR NAPRAVLJEN OD KVALITETNOG MLEKA SE NE MRVI POD RUKOM! Profesor doktor VOJISLAV PERIŠIĆ otkriva kako da PREPOZNATE LOŠE NAMIRNICE NA PIJACI - Ako je piletina žuta...

Gastroenterolog prof. dr Vojislav Perišić otkrio je kako da na pijaci sami otkrijemo koji je sir pravi a koji je kako je rekao, nekvalitetan proizvod od zejtina.

"Prvi kriterijum je cena. Znate šta, ima jako mnogo prevaranata na pijaci, mogu to slobodno da kažem. Ja prvo prošetam celom pijacom, pa pitam ko su i šta su prodavci, odakle dolaze. Domaćica mora da ima vremena da priča sa prodavcima. Onda markiramo na pijaci one osobe koje su nam proverene. Gorčina sira, pa potom kiselost, to su signali. Ali i tekstura - uzmite sir u šaku, ako je sir pod rukom gromuljičast, mrvi se, to je sir od zejtina", rekao je on. 

Upozorio je i na meso živine, objasnivši da bi na pijaci, ali i u mesari, trebalo dobro pogledati koje je boje masnoća na živinskom mesu.

"Nekvalitetna je, zapamtite, bela masnoća, to je najgore. Kada vidite belu mast, ona ima loše lipide. Žuta mast, e to je prava stvar. Kada vidite na pijaci žutu masnoću, to pile je hranjeno normalnim stvarima iz dvorišta. Bela mast znači - hranjeno je koncentratom! Ako je bela mast na živini, ne kupujte", rekao je on.

Foto: printscreen You Tube

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.