PREVIŠE STE ZAČINILI JELO? Ne bacajte ga! Dodavanjem OVIH NAMIRNICA spasićete vaš ručak!

Čak i najboljim kuvaricama se povremeno dogodi da prezačine jelo. Ali, upravo one i znaju kako da ga ponovo učine ukusnijim, odnosno manje začinjenim

Uz ove trikove smanjite začinjenost hrane:

Mlečni proizvodi i kisele tečnosti

Jedan od najboljih načina za suzbijanje previše začinjene hrane je dodavanje mlečnih proizvoda: punomasno mleko, pavlaka, jogurt, sir ili pavlaka. Takođe, kisele tečnosti poput sirćeta, limuna ili iseckanog paradajza mogu da preseku začinjenu hranu.

Šećer i skorb

Šećeri pomažu u neutralisanju toplote kao što je čili paprika. Zato pokušajte da dodate malo šećera ili meda kako biste uravnotežili ljute ukuse. Kako biste ublažili pikantnost obroka uzmite testeninu, hleb ili pirinač.

Foto: Shutterstock

Povećajte ostale sastojke

Smanjite ljutinu dodavanjem više glavnih komponenti. To može da znači više čorbe, mesa ili povrća, u zavisnosti od toga šta pravite.

Skrob kao pomoć

Dodatkom skrobnih namirnica ćete ublažiti preslan i prezačinjen ukus supa i variva. Dodajte ceo krompir jelu i on će upiti i razblažiti so.

Dodajte vode

Jedan od najlakših načina da spasite presoljeno varivo je da dodate još vode i produžite vreme kuvanja. Može se desiti da jelo zbog toga ima blaži ukus, ali dodajte još začina i vratite harmoniju aromi.