Matični mleč - čarobni pčelinji proizvod! Štiti jetru, jača imuni sistem...

Med nam daruju pčele, međutim, da li ste znali da postoji još jedan neverovatno lekovit proizvod koji nam dolazi od pčela? U pitanju je matični mleč. Ovaj proizvod dobija svoje ime zahvaljujući činjenici da ga pčele koriste za razvoj i negovanje matica

Matični mleč se zapravo izlučuje iz vrha glave pčela i prikuplja se u onome što se zove matičnjak. Kada se larve pčela izlegu, one se hrane matičnim mlečom direktno od radnika kako bi dobile zdrav, hranljiv podsticaj da mogu da prežive prvih nekoliko dana života. Međutim, posle 3-4 dana, larve više ne konzumiraju matični mleč. S druge strane, za potencijalne matice, matični mleč je mnogo važniji. Larve kraljica se stavljaju u ove posebne ćelije matice i okružene su matičnim mlečom. To je ono što im pomaže da razviju svoju "morfologiju kraljice".

Foto: Printscreen You Tube Slobodan Jevtić

U njemu se nalazi specifičan protein, koji izaziva fenotipsku promenu larve u maticu. Tako one razvijaju jajnike i rastu u mnogo većoj veličini nego ''obične'' pčele. Takođe, poznato je da se životni vek matice produžava više od 20 puta nego kod običnih pčela, upravo zahvaljujući matičnom mleču.

Budući da su pčele tako dobri radnici, jedna kolonija pčela može uskladištiti i do 500 grama matičnog mleča za nekoliko meseci. Kraljica ne može potrošiti tu količinu, što je razlog zašto se na tržištu pojavljuje ovaj čarobi proizvod, kako ga mnogi nazivaju, i to sa punim pravom.

Matični mleč se danas najčešće nabavlja u granulama ili u praškastom obliku. Naravno da postoji i u potpuno prirodnoj formi, ali kao takav se ne može dugo očuvati. Inače može da se dodaje u salate, šejkove, jogurt ili neki drugi hladan napitak ili jelo. Važno je da nikada ne grejete matični mleč, jer ćete tako uništiti sve enzimske osobine i neke od proteina koji ga čine tako korisnim i dragocenim za našu ishranu.

Foto: Freepik.com

Nutritivna vrednost matičnog mleča

Matični mleč obično sadrži oko 60-70% vode, 12-15% proteina, 10-16% šećera, 3-6% masti, i 2-3% vitamina, soli i aminokiselina. Njegov sastav varira u zavisnosti od geografskog položaja i klime.

Matični mleč ima bogat nutritivni sastav, uključujući minerale poput kalcijuma, bakra, gvožđa, fosfora, cinka, silicijuma, sumpora i kalijuma. Takođe je bogat vitaminima B kompleksa, biotinom, inozitolom, folatima, nukleinskim kiselinama, gama globulinom i poseduje čak 17 različitih aminokiselina, uključujući 8 esencijalnih amino kiselina koje ljudsko telo ne može proizvesti, pa zato moraju biti unete putem hrane.

Za šta se sve može koristiti matični mleč?

Matični mleč se zaista može koristiti za sve i svašta. Nekada su ga ljudi uzimali onda kada bi zaključili da im ništa od ponuđenih lekova baš i ne pomaže. A napretkom medicine došlo se i do konkretnih podataka o ovom proizvodu, tako da se njegova lekovita svojstva sada mogu i konkretnije opisati.

Neke od zdravstvenih prednosti matičnog mleča obuhvataju njegovu sposobnost da snižava krvni pritisak i nivo holesterola u krvi, sprečava napredovanje određenih vrsta tumora, deluje protiv neplodnosti, štiti jetru, smanjuje upalne procese, leči probavne smetnje, sprečava prerano starenje, pomaže u gubitku težine, poboljšava cirkulaciju i intelekt...

Matični mleč se koristi za astmu, polensku groznicu, pankreatitis, nesanicu, predmenstrualni sindrom (PMS), čir na želucu, bubrežne bolesti, frakture kostiju, simptome menopauze, kožne poremećaje. Takođe se koristi kao prirodno sredstvo za borbu protiv efekata starenja, kao i za jačanje imunog sistema. Može se koristiti direktno na koži kao tonik ili na koži glave da podstakne rast kose.

Foto: Freepik.com

Pošto ima izraženo antigljivično, antivirusno i antibakterijsko dejstvo pomaže u prevenciji i lečenju raznih vrsta infekcija (Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Salmonella typhi...).

Supstanca acetilkolin koja se takođe nalazi u matičnom mleču je korisna u prevenciji i lečenju Alchajmerove bolesti, demencije i tremora. Acetilkolin je vrsta neurotransmitera koji učestvuje u prenosu informacija između nerava i mišića. Dakle, matični mleč može pomoći osobama obolelim od Alchajmerove bolesti, s obzirom da se zna da kod njih postoji nedostatak ove supstance. U nekim drugim slučajevima demencije isto tako može povećati intelektualnu sposobnost.

Sa druge strane gledano, acetilkolin ima sposobnost da širi krvne sudove i na taj način smanjuje krvni pritisak, što može koristiti osobama koje pate od arterijske hipertenzije.

Matični mleč nije samo za bolesne osobe, već i za sve one koji bi želeli da obnove svoju energiju i ojačaju nervni sistem. Zato nije ni čudno što ga povremeno upotrebljavaju i vrhunski sportisti. Iskustvo je pokazalo da matični mleč daje povoljne rezultate u ublažavanju klimakteričnih tegoba, kao i da otklanja opštu slabost organizma nastalu kao posledica dugotrajnih bolesti. Ima i onih koji tvrde da im pomaže da se lakše nose sa stresom.

 

Napomena: Veliki broj ljudi je alergičan na med, polen pčela i matični mleč. Alergijska reakcija može biti veoma ozbiljna, a može da uzrokuuje i brzu anafilaksiju. Pre dodavanja matičnog mleča u svoju ishranu, morate najpre dobro ispitati da li ste možda alergični na pčelinje proizvode.