Umesili ste previše testa, pa vam je ostao višak? Ne bacajte, možete ga zamrznuti
Pre nego ga stavite u zamrzivač, jeste da testo bude dobro umešeno.
Ukoliko imate kutiju, stavite testo u nju, ali će vam, svakako, poslužiti i kesa. Obavezno vodite računa da je dobro zatvorite, kako u njoj ne bi ostalo vazduha. Kada ste sigurni da ste to uradili, možete da je stavite u zamrzivač.
Kada vam sledeći put bude zatrebalo testo, izvadite ga iz zamrzivača, ali ga ostavite da se samo odmrzne. Ukoliko budete ubrzavali proces, stavljanjem u mikrotalasnu, ili u rernu na nisku temperaturu, rizikujete da testo ne naraste tokom pečenja. Takođe se ne preporučuje ni stavljanje kese sa testom u šerpu za toplu vodu, jer će se, na taj način, odmrznuti samo spoljašnjost test. Dakle, najbolje je da ga ostavite da se samo otopi na spoljašnjoj temperaturi.
Kada se u potpunosti bude otopilo, bez obzira na to što u njemu ima kvasca ili praška za pecivo, ne morate da čekate da nadođe, već samo oblikujte pecivo i stavite da se peče.
Foto: printscreen You Tube Domaći recepti
Dobro umesite testo pre nego što ga zamrznete
Ako ste na vreme izvadili testo, onda je bolje da ga odmrzavate postepeno u frižideru, ali ne škodi ni kada se odmrzava na sobnoj temperaturi. Smrznuto testo ima iste kvalitete kao i sveže. Ono što je bitno jeste da ne odmrzavate testo u veoma toploj sobi, jer će tada njegov gornji deo početi da raste, a unutrašnjost neće moći da se odmrzne.
Kada ga odmrznete, izvadite ga iz kese, dobro ga umesite i ostavite ga da se opusti neko vreme. Pecite ga u zagrejanoj rerni na potrebnoj temperaturi – najprikladnija temperatura za testo je između 170°C i 190°C.
Pre zamrzavanja testa, možete ga malo ohladiti da se ne diže previše. To se postiže dodavanjem u testo kašike sitno zgnječenog leda.
Kuvalo za vodu ili ketler nalazi se u skoro svakoj kuhinji. Idealan je za pripremanje toplih napitaka poput kafe i čaja. On nam štedi vreme i struju, a ključala voda je pred nama za gotovo manje od jednog minuta. Zato ne čudi što je baš ono jedan od osnovnih aparata u svakoj kuhinji. Međutim voda sa česme koju sipamo u kuvalo često je puna kamenca koji ostane i nakupi se na dnu i po ivicama aparata
Kuvalo za vodu ili ketler nalazi se u skoro svakoj kuhinji. Idealan je za pripremanje toplih napitaka poput kafe i čaja. On nam štedi vreme i struju, a ključala voda je pred nama za gotovo manje od jednog minuta. Zato ne čudi što je baš ono jedan od osnovnih aparata u svakoj kuhinji. Međutim voda sa česme koju sipamo u kuvalo često je puna kamenca koji ostane i nakupi se na dnu i po ivicama aparata
Poljska je pojačala bezbednosne mere duž granice sa ruskom Kalinjingradskom oblašću, nakon što su njene službe dobile upozorenja o mogućim diverzantskim aktivnostima u narednim danima.
Miloš Vučević, predsednik Srpske napredne stranke (SNS), uključio se u program Niš TV gde je komentarisao odluku REM-a, kao i trenutno stanje u zemlji.
Profesor zagrebačkog Pravnog fakulteta Aleksandar Maršavelski podneo je danas neopozivu ostavku na članstvo u hrvatskom Veću za građanski nadzor bezbednosno-obaveštajnih agencija, nakon što je javno priznao da je pod pseudonimom pružao političke i pravne savete studentima u blokadi u Srbiji.
Večeras smo u Dnevniku 2 na RTS-u mogli da vidimo čuveno "objektivno izveštavanje" o kojem nam "Studentska lista" i blokaderi pričaju više od dve godine.
Šef delegacije Evropske unije u Srbiji Andreasa fon Bekerata u gostovanju na RTS-u izjavio da "Srbija mora da se uskladi i ispuni očekivanja" što je potvrdilo reči lidera opozicije Aleksandra Vučića da je nova vlast obećala uvođenje sankcija Rusiji i prodaju "Kosova".
Plavi tim spreman je da da sve od sebe kako bi se uselio u vilu, a učesnica Exatlona Maja Jovanović naglasila je da je došao red da njena ekipa ove nedelje uđe u vilu.
Neobična situacija u jednom ugostiteljskom objektu u Austriji privukla je pažnju na društvenim mrežama, nakon što je vlasnik restorana javno potražio goste kojima je tokom ručka greškom naplatio više nego što je trebalo.
Kompanija "Aster tekstil" odlučila je da do kraja 2026. godine ugasi proizvodnju u Srbiji i preseli pogon iz Niša u fabrike u inostranstvu, postajući tako još jedna u nizu kompanija koje napuštaju Srbiju nakon dolaska Studentske liste na vlast.
Brzom i efikasnom akcijom beogradske policije noćas je uhapšen M. Đ. (30), osumnjičen da je sinoć na pešačkom prelazu u Kaluđerici nožem povredio mladića I. I. (25)
Teška saobraćajna nezgoda dogodila se noćas, petnaestak minuta iza ponoći, u mestu Kovačevac kod Mladenovca, kada je automobil marke "pasat" beogradskih tablica izleteo sa puta i svom silinom udario direktno u betonsku banderu.
Kanadska policija uhapsila je Branka Bjelića (51) i Saru Bjelić (46), oboje poreklom iz Herceg Novog, zbog sumnje da su u gradu Bernabiju, u Britanskoj Kolumbiji, ubili rođaka Kaja Pavlovića (11), a potom raskomadali njegovo telo. Stravičan zločin rasvetljen je nakon što je dečakova polusestra iz Beograda alarmirala policiju, jer nije uspevala da stupi u kontakt sa njim.
Ruski filozof Aleksandar Dugin upozorio je da bi gubitak kontrole republikanaca nad Kongresom mogao da dovede do uspostavljanja "prave liberalne diktature" u Sjedinjenim Američkim Državama.
Sekretar Saveta bezbednosti Rusije Sergej Šojgu upozorio je Zapad da ne bi trebalo da doživi trenutak kada Rusija zaista počne da vodi hibridni rat protiv njega.
Paris Džekson zatražila je od suda da naloži privremenim upravnicima zaostavštine njenog pokojnog oca, legendarnog pevača Majkla Džeksona, da 600 miliona dolara prebace u porodični fond namenjen njoj i njenoj braći.
Na fotografiji do koje je došao Informer, legendarni glumac Danilo Bata Stojković uživa u kafani u Vrnjačkoj Banji u društvu supruge Olge i glumca Nikole Džamića.
Nemački pisac i ilustrator Janoš preminuo je u 95. godini. Svetsku slavu stekao je zahvaljujući neodoljivim likovima iz svojih dečjih knjiga, među kojima su najpoznatiji Medved, Tigar i Tigrasta Patka.
Nakon uspešne premijere u Gradskom pozorištu Jazavac u Banjaluci, glumac Vladimir Nićiforović Nići donosi svoju nesvakidašnju pozorišnu priču pred beogradsku publiku.
U javnosti su godinama kružile priče da je pevačica Sanja Đorđević zapostavila karijeru jer nema potrebe da peva, budući da njen suprug, nekadašnji fudbaler Perica Đorđević, dobro zarađuje.
Voditeljka Bojana Lazić zablistala je na snimanju "Pinkovih zvezda" u glamuroznoj haljini koja je istakla njenu figuru, a njen izgled ostavio je sve bez daha.
Dodaj Informer kao željeni izvor na Googlu 
Komentari