NEMOJTE PODGREVATI OVE NAMIRNICE! Mogu da budu opasne po zdravlje!

Postoje određene namirnice koje ne treba da se podgrevaju

Veliki broj bakterija nastaje pri toploti, a čestim pogrevanjem gube se i hranljive materije.

Evo koje namirnice nikako ne bi trebalo da podgrevate.

1. Jaja
Da li su pečena, pržena ili kuvana, svakako ne treba da ih podgrevate. To će izmeniti njihovu strukturu, a svakako su jednako ukusna i hladna i nije ih potrebno podgrevati. Takođe, nikako nemojte da ih stavljate u mikrotalasnu, inače može da dođe do eksplozije.

Foto: Shutterstock

2. Povrće
Koliko god da je zdravo kada ga podgrejete, povrće čestom termičkom obradom gubi sve ono dobro što ima u sebi, pretvara ih u apsolutne toksine, naročito ako ga podgrevate više puta. Posebno obratite pažnju na luk, šargarepu, celer i voće zelene boje.

3. Krompir
Krompir možete da spremate na mnogo načina, ali budite obazrivi kada je u pitanju zagrevanje. Zdrava namirnica koju svi vole, ali ako je podgrevamo, gubi svoje hranljive sastojke, a može da dođe i do razvoja bakterija koje nisu dobre po organizam.

4. Biljno ulje
Koje god ulje ponovo da upotrebite za prženje ili kuvanje, stvorićete opasne trans masti. Najbolje bi bilo da ga ne koristite više puta i bacite odmah nakon prve upotrebe.

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.