IZBEGAVAJTE KOMBINACIJU OVIH NAMIRNICA! Mogu nepovoljno da utiču na vaše zdravlje!

Neka hrana ipak ne ide zajedno jer nadima, povećava nivo šećera u krvi i otežava apsorpciju hranljivih sastojaka. Pridržavajte se pravila kombinovanja i provedite dan bez osećaja težine u želudcu, bola u stomaku, neprijatnih grčeva ili zatvora

Ove namirnice nikako ne treba mešati!

Čaj i mleko

Svaka količina mleka koju dodajete u čaj smanjuje njegovu vrednost. Proteini iz mleka se vezuju za antioksidanse u čaju i sprečavaju njihovu apsorbciju. Takođe, mleko u kombinaciji sa čajem neće obezbediti kalcijum jer kofein u čaju smanjuje i njegovu apsorbciju. Za čaj se preporučuje limun koji povećava količinu antioksidansa koje telo prima i dodaje se tek kada vreo čaj postane mlak i spreman za upotrebu. Popularni crni čaj sa mlekom na isti način umanjuje vrednost čistog čaja na organizam i krvne sudove ali ublažava opori ukus koji je za neke veoma neprijatan. U tom slučaju kravlje mleko zamenite sojinim ili pirinčanim.

Foto: Shutterstock

Alkohol i kofein

Čaša vina posle obroka često opušta organizam, poboljšava rad srca i blago podiže pritisak. Iako opušta i popravlja raspoložonje, sa vinom treba biti oprezan. Često nakon obroka izaziva pospanost zbog koje se pojedini odlučuju i za šolju kafe koja organizmu više šteti nego što mu je potrebna. Pojačana energija koju daje kofein prikriva dejstvo vina, pa pravog utiska o količini popijenog alkohola gotovo i da nema. Ljudi koji kombinuju kafu i alkohol rizikuju buđenje tokom noći jer kafa izaziva naknadni enegetski podsticaj i dodatno dehidrira organizam.

Pravila kombinovanja hrane:

ne kombinujte proteine i ugljene hidrate
izbegavajte proteine i masti u istom obroku
nikada sa hlebom ne valja jesti meso, pirinač ili krompir
kombinovanje više proteina za jedan obrok izaziva otežano varenje, pa se meso i sir nikada ne preporučuju
organizam najbolje vari hranu kod kombinacije mahunarki i žitarica
neposredno posle obroka ne konzumirajte voće
hladno piće ne treba piti uz toplo jelo
hladnu vodu ne uzimajte odmah posle obroka jer umanjuje efekat hrane i narušava dobru probavu
hrana koja je nepravilno kombinovana vari se i više od 8 sati

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.