Nutricionistkinja savetuje! Evo koje SUHOMESNATE proizvode smete da jedete, a koje treba izbegavati!

Iako se uglavnom savetuje izbegavanje suhomesnatih proizvoda, nutricionistkinja Marija Đurković otkriva koje možete jesti bez griže savesti.

Mnogi nutricionisti ističu da treba izbegavati kupovne, mesne prerađevine i držati se svežeg mesa i zdrave pripreme. Međutim, neminovno je da nekada pojedete i suhomesnate proizvode, pa je veoma važno da znate koji zapravo mogu da se nađu na vašoj trpezi.

Nutricionistkinja Marija Đurković daje preporuku za određene tipove mesa, ali naglašava i koje obavezno treba da izbegavate:

- Mnogima omiljena kategorija mesa su upravo suhomesnati proizvodi, pa se često postavlja pitanje da li nešto od svega onoga što nas mami iz vitrine može da završi u korpi. Barem malo. Malo, malo.

Ok, može, ali za početak moramo znati da preporuke koje važe za unos crvenog mesa podrazumevaju i mesne prerađevine, pa je svakako bolje pojesti neki komad svežeg junećeg, goveđeg, pa i svinjskog mesa pripremljenog na zdrav način, nego prostor dati suhomesnatom.

Ova kategorija proizvoda se ne preporučuje u svakodnevnoj ishrani, a i kada kupujemo nešto od toga, bitno je da znamo da postoji razlika u kvalitetu i da bi naš izbor uvek trebao da bude proizvod sa što većim procentom mesa i što manje aditiva - koji su i najveći problem mesnih prerađevina.

Zato su najbolji izbor domaći suhomesnati proizvodi, jer u njima osim soli i dima, kome su bili izloženi, nema drugih štetnih sastojaka ni postupaka obrade - navodi Marija i dodaje:

Foto: Shutterstock

Bolji izbor:

• Pileća prsa
• Ćureća prsa
• Svinjska pečenica
• Domaći proizvodi (pršut, šunka, slanina)

Ok, ponekad:

• Dimljeni svinjski vrat
• Praška šunka (jeste vrsta stišnjene šunke, ali višeg kvaliteta i sa većim procentom mesa od "običnih")

Izbegavati:

• Salame
• Parizeri
• Mortadela
• Stišnjena šunka
• Čajne kobasice
• Viršle

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.