• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer

Izvor: informer.rs

23.07.2022

20:51

KAKO ISECKATI LUK BEZ SUZA? Trikovi koji će vas rešiti muka!

Shutterstock

Ljubav

KAKO ISECKATI LUK BEZ SUZA? Trikovi koji će vas rešiti muka!

Podeli vest

Iako mnogi recepti započinju sa dinstanjem luka, malo ga ko uživa u seckanju istog. Zbog toga često pribegavamo korišćenju raznih aparata za seckanje povrća, međutim kada se radi o maloj količini luka ipak ćemo to radije ručno uraditi

Evo kako možete iseckati luk bez muke:

1. Pre sečenja, ohladite luk u zamrzivaču, jer hladniji luk ispušta manje tih jedinjenja koja iritiraju oči. Dovoljno je da ga držite 15 minuta.

2. Pustite toplu vodu da teče dok sečete luk, jer para pomaže da se jedinjenje koje vas iritira rasprši po prostoriji, što znači da manje toga završava u samim očima.

Foto: Shutterstock

Luk

3. Duvajte dok sečete luk, jer ćete tako oterati isparenja iz luka.

4. Koristite oštar i tanak nož, jer ćete na taj način manje oštećivati tkiva luka, zbog čega će se manje lakrimatornog faktora ispuštati.

5. Pre sečenja, iscedite na dasku limunov sok ili je premažite polovinom limuna, jer limunov sok neutrališe enzime luka.

6. Ne seckajte korenski deo luka, jer on sadrži najveću koncentraciju enzima odgovornih za isparenja koja iritiraju vaše oči.

7. Upalite sveću i stavite je pored daske za sečenje jer će plamen povući gas iz luka u sebe.

8. Uključite ventilator, ali ga podesite tako da duva dalje od vašeg lica, kako bi oterao gasove koji iritiraju oči.

Foto: Shutterstock

9. Pokvasite vodom nož nakon svakog rezanja. Na taj način ćete smanjiti ispuštanje lakrimatornog faktora iz luka.

BONUS VIDEO:

 


Postovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube, Viber.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

TV

Društvo

JOŠ Društvo VESTI

Hronika

Oglasio se Dačić nakon hapšenja zbog 15 kilograma kokaina! Pali dileri iz Jakova i Novog Beograda! (FOTO)
Hronika

Oglasio se Dačić nakon hapšenja zbog 15 kilograma kokaina! Pali dileri iz Jakova i Novog Beograda! (FOTO)

Potpredsednik Vlade i ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da su pripadnici Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije, u saradnji sa Višim javnim tužilaštvom u Beogradu, zaplenili oko 15 kilograma kokaina i uhapsili tri osobe zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo neovlašćena proizvodnja i stavljanje u promet opojnih droga.

22.12.2024

20:04

Sport

Planeta

Zabava

JOŠ Zabava VESTI

Džet set