• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

Izvor: informer.rs

23.07.2022

20:51

KAKO ISECKATI LUK BEZ SUZA? Trikovi koji će vas rešiti muka!

Shutterstock

Ljubav

KAKO ISECKATI LUK BEZ SUZA? Trikovi koji će vas rešiti muka!

Podeli vest

Iako mnogi recepti započinju sa dinstanjem luka, malo ga ko uživa u seckanju istog. Zbog toga često pribegavamo korišćenju raznih aparata za seckanje povrća, međutim kada se radi o maloj količini luka ipak ćemo to radije ručno uraditi

Evo kako možete iseckati luk bez muke:

1. Pre sečenja, ohladite luk u zamrzivaču, jer hladniji luk ispušta manje tih jedinjenja koja iritiraju oči. Dovoljno je da ga držite 15 minuta.

2. Pustite toplu vodu da teče dok sečete luk, jer para pomaže da se jedinjenje koje vas iritira rasprši po prostoriji, što znači da manje toga završava u samim očima.

Foto: Shutterstock

Luk

3. Duvajte dok sečete luk, jer ćete tako oterati isparenja iz luka.

4. Koristite oštar i tanak nož, jer ćete na taj način manje oštećivati tkiva luka, zbog čega će se manje lakrimatornog faktora ispuštati.

5. Pre sečenja, iscedite na dasku limunov sok ili je premažite polovinom limuna, jer limunov sok neutrališe enzime luka.

6. Ne seckajte korenski deo luka, jer on sadrži najveću koncentraciju enzima odgovornih za isparenja koja iritiraju vaše oči.

7. Upalite sveću i stavite je pored daske za sečenje jer će plamen povući gas iz luka u sebe.

8. Uključite ventilator, ali ga podesite tako da duva dalje od vašeg lica, kako bi oterao gasove koji iritiraju oči.

Foto: Shutterstock

9. Pokvasite vodom nož nakon svakog rezanja. Na taj način ćete smanjiti ispuštanje lakrimatornog faktora iz luka.

BONUS VIDEO:

 


Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama: Facebook, Instagram, Youtube.

Pridružite se i saznajte prvi najnovije informacije.

Naše aplikacije možete skinuti na:


Imate mišljenje?

Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.

Ostavite komentar

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.

sledeća vest

Politika

Exatlon

TV

Nema zaštićenih, sve smo snimili! Pratite "Na merama" u subotu od 20h
Live TV

Nema zaštićenih, sve smo snimili! Pratite "Na merama" u subotu od 20h

Prošle sedmice u Informerovoj popularnoj emisiji "Na merama" otkrili smo vam sa kim sedi okoreli blokader Jovo Bakić, šta kupuje voditeljka Marija Veljković, kakve su reakcije prolaznika na fudbalera Marka Arnautovića, kako glumica blokaderka Svetlana Bojković glumata u privatnom životu, na koji način se opušta advokat Toma Fila...

27.02.2026

10:16

Ameriku čekaju crni dani
Live TV

Ameriku čekaju crni dani

Dejan Jelača, srpski glumac koji živi i radi u Americi gostujući u Info jutru otkrio je kakav je život preko okeana i kako Amerikanci gledaju na poteze svog predsednika Donalda Trampa.

26.02.2026

12:00

JOŠ TV VESTI

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set