SAVET NUTRICIONISTKINJE! Ovih 8 GRICKALICA možete jesti bez ikakve bojazni!

Nutricionistkinja Marija Đurković ističe da su orasi, kestenje, bademi i još nekoliko namirnica odlične grickalice ukoliko vodite računa o ishrani

Mnogi se pitaju koja je to zdrava grickalica, koju bi mogli da unose između obroka, a da ne brinu nešto posebno o kalorijama.

Nutricionistkinja Marija Đurković ističe da su to orašasti plodovi i otkriva sve što treba da znate o njima:

- Možda bismo za sve orašaste plodove mogli reći da imaju onaj poznat "orašasti" ukus, ali složićete se da svaki od njih ima i nešto specifično svoje. I ovo ne važi samo za ukus, nego i za nutritivne prednosti svakoga od njih.

Ako se pitate koji orašasti plod je najbolja užina i sastojak kaša, smutija i raznih drugih zdravih obroka, moram da vam kažem da su svi oni bogati izuzetno zdravim omega-3 masnim kiselinama, zbog čega su svi dobar izbor, ali su isto tako i izuzetno kalorični. 

Pogrešiti nećete ni sa jednim, ali sa količinom već biste mogli, zato se držite mere koja ne prelazi jednu šaku dnevno. Opet, i ovde postoji izuzetak, pa bi brazilski orah trebalo grickati u mnogo manjoj meri - navodi nutricionistkinja i otkriva detaljnije o najpopularnijim zdravim grickalicama:

ORASI

U poređenju sa drugim orašastim plodovima, orasi sadrže najveću količinu omega 3 masnih kiselina. Dobar su izvor bakra, mangana, fosfora i magnezijuma.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 15g
• Masti 65g
• Ugljeni hidrati 14g
• Vlakna 7g
• Kalorije 654kcal

BADEMI

Ima najveću količinu vlakana i vrlo je hranljiva grickalica. Od vitamina, badem poseduje najveću količinu vitamina B2 i B3, u odnosu na druge srodnike, kao i vitamin E.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 22g
• Masti 50g
• Ugljeni hidrati 22g
• Vlakna 12g
• Kalorije 579kcal

Foto: Shutterstock

LEŠNIK

Lešnik je bogat kalcijumom, koji je bitan za zdravlje kostiju i zuba, a sadrži vitamin E, folnu kiselinu i mononezasićene masti, koje pogoduju zdravlju srca. 

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 15g
• Masti 61g
• Ugljeni hidrati 17g
• Vlakna 10g
• Kalorije 628kcal

KIKIRIKI

Kikiriki je najbogatiji izvor proteina, od svih orašastih plodova, ali istini za volju, on se botanički ubraja u mahunarke. Cenimo ga i zbog njegovih zdravih masti, kao i velikog broja minerala, vitamina B i E.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 26g
• Masti 49g
• Ugljeni hidrati 16g
• Vlakna 9g
• Kalorije 567kcal

INDIJSKI ORAH

Slično domaćem, indijski orah je takođe dobar izvor bakra i magnezijuma, ali i fitosterola, koji regulišu nivo holesterola u krvi.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 18g
• Masti 44g
• Ugljeni hidrati 30g
• Vlakna 3g
• Kalorije 553kcal

Foto: Pixabay

BRAZILSKI ORAH

Brazilski orah je najbolji prirodni izvor selena, jer se u samo jednom orahu nalazi oko 50 mikrograma, a preporučeni dnevni unos je 55 mikrograma. Osobe koje imaju poremećaj u radu štitne žlezde, treba da ga uvedu u ishranu, ali ne više od 4 do 6 komada nedeljno.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 14g
• Masti 66g
• Ugljeni hidrati 12g
• Vlakna 8g
• Kalorije 655kcal

PISTAĆI

Pistaći sadrže više antioksidanata od većine drugih orašastih plodova, a bogati su i kalijumom. Jedna šaka pistaća (oko 30g) sadrži više kalijuma, nego jedna mala banana.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 20g
• Masti 45g 
• Ugljeni hidrati 28g
• Vlakna 10g
• Kalorije 562kcal

KESTEN

Za razliku od drugog orašastog voća, koje ne sadrži vitamin C ili ga ima tek u tragovima, 100g kestena obezbeđuje oko 72% PDD ovog vitamina. Sadrži i vitamine B kompleksa i folnu kiselinu, pa se preporučuje trudnicama.

Nutritivne vrednosti na 100g:

• Proteini 2g
• Masti 2g
• Ugljeni hidrati 45g
• Vlakna 8g
• Kalorije 213kcal

BONUS VIDEO: