VEOMA JE VAŽNO DA ORAŠASTE PLODOVE POTAPATE U VODU! Evo i zbog čega

Orašasti plodovi ili semenke mogu biti veoma hranljivi kao užina i kao dodatak obroku . Ali poput mahunarki, one mogu da ometaju sposobnost tela da apsorbuje hranljive sastojke.

Kako bi bile korisnije u ishrani, ove namirnice je bolje koristiti  tako što ih predhodno potopite u vodu. Orašasti plodovi sadrže veliku količinu inhibitora enzima, i to je razlog zašto se teško vare i mogu da izazovu probleme sa želucem. Zato ih je bolje potopiti u vodu da bi se enzimi neutralisali.

Ono što vam je potrebno da biste napravili ukusan i zdrav obrok:

- 4 šolje sirovih neslanih orašastih plodova po izboru

- 1-2 kašike nerafinisane soli

- filtrirana voda

Foto: Shutterstock

Priprema:

Stavite orašaste plodovi u posudu srednje veličine, dodajte so, sipajte vodu i poklopite. Ostavite da stoji minimum 7 sati, najbolje je  da odstoji preko noći.

Zatim isprati od soli i ostaviti da se osuše. Možete ih staviti u rernu na najmanju temperaturu tako će biti hrskaviji i ukusniji.

Evo  koliko vremena je potrebno da orašasti plodovi i semenke budu potopljene:

1. Bademi 12 sati

2. Orasi 8 sati

3. Lešnik 8 sati

4. seme bundeve 7 sati

5. Laneno seme 6 sati

Ako je potrebno više sati da plodovi budu potopljeni, preporuka je da se voda menja na 8 sati, piše Telegraf.rs

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.