OBRATITE PAŽNJU! Ovaj začin svi koristimo, a uništava zdravlje i imunitet!

Prekomerna konzumacija soli može izazvati brojne zdravstvene probleme, kao što su visok krvni pritisak, bolesti srca, bubrežne bolesti i drugi zdravstveni problemi...

Previše soli može da dovede do porasta krvnog pritiska, što povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara, upozoravaju lekari. Pored toga, previše soli može da izazove probleme sa bubrezima, kao što su slabost bubrega i prekomerno zadržavanje tečnosti. To opet može da rezultira drugim zdravstvenim problemima, kao što su oticanje nogu, kratak dah i umor.

Prekomerna upotreba soli nije direktno povezana sa imunitetom, ali dugotrajna zloupotreba ovog začina može da utiče na opšte zdravlje organizma i tako oslabi imuni sistem.

Foto: Shutterstock

Visok nivo soli u organizmu može da izazove porast krvnog pritiska i oštetiti funkciju krvnih sudova i srca, što može da dovede do različitih zdravstvenih problema. Zdravstveni problemi uzrokovani visokim nivoom soli, kao što su bolesti srca, moždani udar i bolest bubrega, mogu da oslabe imuni sistem. Na primer, bolesti srca mogu da utiču na sposobnost srca da pumpa krv, što može da smanji protok krvi i kiseonika u telo, što može da dovede do slabljenja imunog sistema. 

Ograničenja

Zbog svega toga Svetska zdravstvena organizacija sugeriše ne više od pet grama soli dnevno, odnosno jedne kašičice i opominje da bi se smanjenjem unosa ovog osnovnog začina za pola, u svetu godišnje sprečilo 2,5 miliona smrti zbog moždanog i srčanog udara. Danas, međutim, u proseku unosimo 9-12 grama dnevno, najviše u vidu tzv. “skrivenih soli” jedući gotovu i polugotovu hranu, što je mnogo više od potrebne količine. 

Foto: Shutterstock

Ukoliko imate zdravstvene probleme poput visokog krvnog pritiska, bolesti srca i bolesti bubrega konsultujte se sa izabranim lekarom o tome koliko soli možete da unosite dnevno.

Kako da smanjite?

* Nemojte dodatno da solite hranu, ne stavljajte slanik na sto tokom obroka i koristite sveže i sušene začinske biljke umesto soli, beli luk, biber, vinsko ili jabukovo sirće, sok od limuna

* Ograničite upotrebu industrijski pripremljene i brze hrane, sami spremajte hranu s manje soli

* Čitajte deklaracije proizvoda o sadržaju soli. Za osobe sa hipertenzijom je bitno da biraju proizvode koji na 100 grama imaju do 0,3 g soli ili najviše do 1,5 g

* Konzumirajte mlečne proizvode koji imaju nizak sadržaj natrijuma poput svežeg sira i jogurta

Foto: Shutterstock

* Birajte sveže meso ili ribu, izbegavajte dimljene proizvode i proizvode konzervirane solju

* Konzumirajte hranu koja sadrži veće količine kalijuma poput voća i povrća (pasulj, krompir, paradajz, banana…) uz svaki obrok

* Budite strpljivi. Nakon nekog vremena moći ćete da primetite kako hrana s manjom količinom soli ima bolji, puniji i raznovrsniji ukus