DA LI JE DOBRO ZAMENITI ŠEĆER URMAMA? Endokrinolog ima odgovor!

Urme i ostale namirnice bogate oksalatima bi trebalo da izbegavaju osobe sa potvrđenim prisustvom kamena u bubregu, ali i bubrežni bolesnici, jer urme sadrže i visok nivo kalijuma, kaže endokrinolog dr Tajana Dangubić

Sve je više recepata za pravljenje dezerta u kojima se umesto šećera stavljaju veće količine urmi. To je postao trend koji se često viđa na društvenim mrežama, a to tome da li je dobar ili ne, kao i o tome ko bi trebalo da bude posebno oprezan sa urmama, govori endokrinolog dr Tajana Dangubić.

- Urme su bogate šećerom ali imaju i dosta vlakana tako da je njihov glikemijski indeks nešto niži od šećera, ali sa druge strane nekritično korišćenje urmi može dovesti do povećanja šećera u krvi kod osoba sa poremećajem metabolizma glukoze, do naglog povećanja insulina kod osoba sa insulinskom rezistencijom i do pojave oksalatnih kamena u bubregu kod osoba koje su tome sklone - objašnjava endokrinolog.

Kalorijska bomba

Oksilati su inače jedinjenja koja formiraju kristale, a mogu se deponovati u različitim delovima tela kao što su kosti, krvni sudovi, centralni nervni sistem, periferni nervni sistem, rožnjača i štitna žlezda. Vrlo često reaguju sa teškim metalima, kao što su živa i olovo, koji se potom talože u tkivima, čime se povećava toksičnost organizma.

Foto: Shutterstock

- Jedna urma sadrži čak 24 mg oksalata, a inače je dozvoljen dnevni unos ne veći od 40-50 mg oksalata, što je svega dve veće ili tri manje urme - sugeriše dr Dangubić.

Urme i ostale namirnice bogate oksalatima bi trebalo da izbegavaju osobe sa potvrđenim prisustvom kamena u bubregu, ali i bubrežni bolesnici, jer urme sadrže i visok nivo kalijuma.

- Važno je naglasiti da one imaju i dosta kalorija, tačnije dve veće urme imaju i do 110 kalorija, pa je ipak bolje da ih izbegavaju gojazne osobe ili bi trebalo da ih uzimaju u veoma malim količinama - poručuje endokrinolog.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.