Napravite sami domaći kolagen u prahu! Lako se sprema, a čuda čini za zdravlje i lepotu

Efikasan kolagen prah lako možete da napravite kod kuće, uz samo nekoliko namirnica.

Kolagen je  je najzastupljeniji protein u ljudskom telu – od ukupnog broja proteina u telu skoro jednu trećinu čini upravo kolagen. Njegova struktura nalik vlaknima se koristi za stvaranje vezivnog tkiva i glavna je komponenta kostiju, kože, mišića, tetiva i hrskavice.

Organizam sam proizvodi kolagen, a kako starimo, ta proizvodnja se smanjuje. Nedostatak kolagena dovodi do vidljivih znakova starenja - pojavljuju se bore, koža je manje elastična i opuštenija. Zglobovi mogu da budu manje pokretljivi i skloni ukočenosti.

Da bismo održali elastičnost kože, ali i zdravlje zglobova i kostiju, potrebno je da unosimo dodatni kolagen. 

Kolagen u prahu možete da napravite sami kod kuće i da ga konzumirate svakodnevno.

Sastojci:

• 1 šuplja juneća butna kost ili drugi životinjski delovi bogati kolagenom (hrskavica, tetive, ligamenti)

• limunov sok ili jabukovo sirće 

• cimet, muškatni oraščić ili neki drugi začin, po želji

Foto: Shuterstock

Priprema:

Juneću kosku ili druge životinjske delove bogate kolagenom kuvajte u vodi sa malo limunovog soka ili jabukovog sirćeta najmanje 12-24 sata. Dodajte začine po želji.

Nakon kuvanja, procedite tečnost i ostavite da se ohladi u frižideru dok ne postane želatinasta. 

Kolagenski želatin stavite na pleh i osušite u rerni na veoma niskoj temperaturi, do 90 stepeni Celzijusa. Ovo može potrajati 12-24 sata.  Kada se kolagen potpuno osuši sameljite osušene listove kolagena u fini prah pomoću blendera.

Kolagen u prahu držite u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru. Može da traje od  2-3 meseca.  

Foto: Shuterstock

Kako uzimati kolagen?

Kolagen u prahu možete uzimati uz jutarnju kafu ili čaj. 

Kada uzimate kolagen u prahu, važno je obratiti pažnju na dozu. Ne postoje zvanične smernice o tome koliko kolagena treba uzimati svaki dan, ali prilikom istraživanja efikasnosti kolagena korišćene su doze u rasponu od 2,5-15 grama dnevno.

Uobičajena doza je oko 10 grama ili oko 1-2 kašike dnevno, prenosi Setu.

Kod kuće možete napraviti i efikasan napitak od kolagena.

Ostavite komentar

Pošalji komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.