Kako da naručite kafu u Italiji? Evo šta treba da znate

Da biste u Italiji naručili kafu po svojoj meri, treba da znate kada se koja kafa pije, ali i koje kafe su najbolje u određenim delovima zemlje.

U Italiji se kafe sa mlekom, kao što su kapućino, kafe late i makijato, piju isključivo u jutarnjim satima. Ako ih naručite tokom poslepodneva, možete izazvati podsmeh Italijana.

Treba znati i da se ove kafe ne piju nakon jela.

Foto: Shuterstock

Italijani uživaju u pripremi i konzumiranju kafe, U 20 regiona u Italiji postoje brojne razlike kada je kafa u pitanju.

Tako je kafa u Veneciji uglavnom punog ukusa i aromatična i ima miris vanile. U Milanu je lagana i nežna, a u Pijemontu jača i oštrijeg ukusa. 

Postoje i razlike u nazivima za razne vrste kafa. Ako želite da naručite espreso u Trstu samo recite  - nero. Ako želite makijato recite -kapo, a marokino koji se pije u Milanu karakterističan je po dodatku kakaa koji se dodaje espresu sa mlekom. U Napulju se espreso izuzetno ceni, a najbolji je kratak i jak.  Ako želite espreso sa šlagom, naručite - espreso kon pana. 

Foto: freepik

Italijani u espresu uživaju brzo, vrlo često s nogu, a ako odlučite da sednete u kafiću, cena kafe će biti viša.

Ristreto je kraća verzija espresa, a duži spreso je - lungo ili amerikano. Dupli espreso je - dopio.

Postoje, naravno, i znatne razlike u jačini kafe. Tako je late makijato - espreso sa mlekom. Koriste se isti sastojci kao za kafe late, ali se izgled razlikuje. On se, naime, poslužuje u visokoj čaši i priprema tako da se jasno vide različiti slojevi. 

Kafa je, da podsetimo, i sastojak tiramisua, čuvenog italijanskog dezerta koji je nastao u Trevizu.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.