Posna pita sa lukom! Brza, jeftina i neverovatno hrskava

Ova jednostavna, posna pita sa lukom pravo je iznenađenje za nepce! Hrskava spolja, sočna iznutra, a priprema se brzo i lako - idealna je za dane posta ili lagani obrok u bilo koje doba dana.

Ako tražite jednostavan, ukusan i brz recept za posnu pitu, onda je ova verzija sa lukom pravi izbor. Potrebni sastojci su osnovni i jeftini, a priprema ne može biti jednostavnija. Luk daje bogat i sladak ukus, dok hrskavo testo čini ovu pitu neodoljivom.

Sastojci:

• 500 g tankih kora za pitu

• 3 veće glavice crnog luka

• 100 ml ulja

• 200 ml kisele vode

• So i biber po ukusu

Foto: Shutterstock

Priprema:

Luk sitno iseckajte i propržite na malo ulja dok ne postane staklast i blago karamelizovan. Posolite i pobiberite po ukusu.

U posebnoj činiji pomešajte kiselu vodu i preostalo ulje – ovaj preliv će dati kori hrskavost i sočnost.

Svaku koru lagano premažite mešavinom ulja i kisele vode, pa rasporedite prženi luk i urolajte.

Redajte u podmazan pleh i premažite ostatkom preliva.

Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.

Pitu možete poslužiti toplu ili hladnu, uz čašu jogurta ili salatu po izboru. Brzo, jeftino i ukusno – savršen obrok za svaki dan!