Baklava gnezda su puna sočnog fila! Savršen dezert za dane posta - pravićete ga stalno

Baklava gnezda su preukusna poslastica sa sočnim filom od oraha.

Ovu verziju baklave ćete lako napraviti. Sprema se brzo, sa samo nekoliko osnovnih sastojaka. 

Sastojci:

• 500 g kora za pitu

• 350 g seckanih oraha + 240 g za punjenje gnezda

• 120 g rastopljenog putera

• 1 l vode

• 800 g šećera

• 1 limun

• 1 kesica vanilinog šećera

Foto: Shutterstock

Priprema:

Kako biste napravili baklavu na ovaj način, prvo zagrejte rernu na 175 C. Dok se rerna zagreva, istopite puter i ostavite sa strane. Odmotajte kore i položite jedan list na radnu površinu. Obilno premažite otopljenim puterom, a zatim položite 2 kore preko toga. I drugi list premažite otopljenim puterom.

Zatim pospite seckane i mlevene orahe po vrhu, izdašno koliko želite. Zatim stavite iglu za pletenje na ivicu koja vam je najbliža. Počnite da umotavate kore u pravcu od vas. Čvrsto zarolajte, dok ne dođete do drugog kraja. Prestanite da rolate kada vam ostane oko 2 cm do kraja. 

Zatim gurnite obe strane umotane baklave ka sredini. Nakon toga polako izvucite iglu. Kada je igla izvađena, uzmite svaki kraj i spojite ih da formiraju krug. Lagano pritisnite da spojite krajeve i prebacite u nepodmazan pleh.

Napunite svaku sredinu gnezda sa 240 g oraha. Na kraju, premažite svako gnezdo preostalim otopljenim puterom. Pecite 25-30 minuta dok ne porumeni.

Ako volite baklave, možete da napravite i baklave bez kora, po tradicionalnom grčkom receptu.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.