Više nikada nećete baciti koru od limuna! Ovo su 4 genijalna načina da je iskoristite

Kora od limuna je veoma dragocena, toliko da više nikada nećete pomisliti da je bacite.

Mnogi limunovu koru nakon što iscedimo limun, bacamo u smeće, iako poseduje nutritivne vrednosti, slično kao i sam sok od limuna. 

Ako budete koru dodavali u razna jela, može da poboljšate ukus hrane i date joj veoma lepu aromu svakom.

Foto: Shutterstock

4 načina da iskoristite koru

Hrana 

Kao što je rečeno, limunova kora može znatno poboljšati ukus kolača, hleba i peciva jer im daje tu citrusnu notu. Za najbolje rezultate, koru bi trebalo sitno da izrendate, a prilikom rendanja trebalo bi da izbegnete beli deo kore ispod žutog sloja, jer on ima gorak ukus. 

Ulje 

Ulje sa ukusom limuna može da bude fantastičan dodatak raznim jelima poput salata, testenina, grilovanog povrća ili ribe.

Čaj 

Jedan od jednostavnijih načina za uživanje u limunovoj kori jeste pripremanje čaja. Kora se prokuva u vodi i dobija se aromatičan napitak koji se pije u toplom ili hladnom stanju.

Možete dodati listove đumbira ili nane, čime ćete pojačati blagi citrusni ukus i dodatno unaprediti zdravstvene koristi čaja.

Supa 

Dodatak limunove kore u supu poboljšava sam ukus, ali i pomaže pri varenju. Što je idalno ako imate neki stomačni problem. 

Pre upotrebe limunove kore, veoma je važno potopiti je u vrelu vodu i sodu bikarbonu kako bi se sve štetno odstranilo i lepo očistilo.