Kolač s borovnicama obara s nogu: Uspeva svima, čak i početnicima (FOTO/VIDEO)

Kolač s borovnicama vraća uspomene, a pravi se jednostavno, brzo i sa mnogo ljubavi.

Prava je poslastica koja će vas oduševiti svojom lakoćom pripreme i bogatstvom ukusa.

 

 

Kombinacija pufnastog testa, slatko-kiselkastih borovnica i sočnog suvog grožđa, uz osvežavajuću notu limuna, stvara ukus koji ćete obožavati.

Idealan uz jutarnju kafu, popodnevni čaj ili kao brzi desert za iznenadne goste. 

Sastojci

• 3 jaja

• 100 g šećera (može i manje)

• 1,5 čaša brašna (čaša od 100 gr)

• čaša griza (50 g)

• prašak za pecivo

• 50 ml. ulja

• 100 ml. jogurta

• rendana korica limuna

• 250 gr borovnica

• 50 gr suvog grožđa

Foto: bakina kuhinja

Priprema

Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno i griz prosejane sa praškom za pecivo.

Ubacite jogurt, ulje, koricu limuna i voće (borovnice i suvo grožđe) prethodno blago izmešano sa malo brašna kako ne bi potonulo na dno.

Smesu sipajte u pleh prečnika 24 cm, obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta. Kolač isecite kada se potpuno ohladi.