Puding od čokolade po domaćoj recepturi: Toliko je dobar da ćete ga praviti stalno

Zaboravite kesice i veštačke arome, domaći čokoladni puding pravi se lako, brzo i ukus mu je neuporediv.

Domaći puding od čokolade je jedna od onih jednostavnih poslastica koje nas odmah vrate u detinjstvo. Bez konzervansa i boja, samo osnovni sastojci koje već imate kod kuće i malo ljubavi.

Priprema nije duga i mukotrpna, a rezultat je savršeno kremast, bogat i pun pravog čokoladnog ukusa.

Bilo da puding služite topao ili ohlađen, uz šlag, keks ili samostalno, ovaj dezert postaje nezaobilazan u svakom domaćinstvu i teško mu je odoleti.

Foto: Freepik.com

Sastojci

• 6 kašika brašna

• 5 kašika gustina

• 2 kašike kakaa

• 2 kašike šećera

• 100 gr crne mlečne čokolade

• 1 litra mleka

• 100 gr margarina

Priprema

U većoj činiji pomešajte brašno, gustin, kakao i šećer. Dobro promešajte da se suvi sastojci sjedine. Postepeno dodajte malo hladnog mleka (od ukupne litre) i mešajte dok ne dobijete glatku, bezgrudvastu smesu.

Zatim u šerpu dodajte ostatak mleka i stavite je na šporet na srednju temperaturu. Kad se mleko ugreje, dodajte prethodno pripremljenu smesu i uz neprestano mešanje kuvajte dok se smesa ne zgusne, to će potrajati oko 10 minuta.

Kada počne da vri i dobije gustinu pudinga, dodajte 100 gr crne mlečne čokolade i mešajte dok se potpuno ne otopi.

Na kraju, umešajte 100 gr margarina dok je puding još vruć. Mešajte dok se margarin ne istopi i sve lepo ne sjedini u glatku i kremastu masu.

Puding sipajte u činije dok je još topao. Po želji, dodajte šlag, rendanu čokoladu ili mleveni keks kao dekoraciju i dobićete savršen domaći puding.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.