Pravo domaće žito za Svetu Petku: Tradicionalni recept bez dodataka i alternativa

Na slavsku trpezu za Svetu Petku obavezno se stavlja žito, uz slavski kolač, sveću i vino.

Žito je najbolje pripremiti dan pre slave ili rano ujutru na sam dan praznika. Ključ savršenog ukusa je u izboru pšenice koristite beliju i dodajte sitno mlevene orahe. Količinu prilagodite broju gostiju, jer se žito ne baca. Tako ćete dobiti poslasticu koju će svi gosti hvaliti.

Sastojci:

• 250 g pšenice belije

• 

  Recepti

  Najbolji recept za slavsko žito! Tajna dobrog ukusa je u ovim sastojcima

  Žito za slavu, jedan od glavnih simbola krsne slave, pravi se na tradicionalan način, ali je ukusnije uz dodatak muskatnog oraščića i cimeta.

  26.10.2024

  19:00

  

  Recepti

  Ukus koji su obožavale naše bake! Recept za najbolje slavsko žito

  Da biste pripremili slavsko žito po tradicionalnoj recepturi, ova 3 trika su zlata vredna.

  20.11.2023

  14:00

  200 g šećera

• 200 g mlevenih oraha

• 1 kesica vanilin šećera

• malo muskatnog oraščića

Foto: Shuterstock

Priprema: 

Pšenicu očistite od kamenčića i kukolja, pa stavite u šerpu i prelijte vodom, pa kuvajte dok ne krene da ključa. Procedite, a zatim još jednom ponovite isti postupak. Isperite pšenicu u nekoliko voda, pa stavite da se kuva.

 Kada je pšenica skuvana, pustite je da se malo ohladi, pa je procedite dok je mlaka. To je jedna od tajni, pšenični skrob treba da ostane sa žitom. Toplo žito zatim lepo izblendirajte, ali nemojte skroz da usitnite. Bolje je da pšenica bude krupnije mlevena, da ima voluminoznost. To je druga tajna najboljeg recepta za slavsko žito. Zatim u nju dodajte šećer i orahe, vanilin šećer i malo muskatnog oraha. Rukama sjedinite smesu. 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.