Najkremastija straćatela torta sa plazmom: Idealna za slave i rođendane - gosti neće odoleti

Ako ste ljubitelj laganih i kremastih poslastica koje se spremaju bez pečenja, ova straćatela plazma torta će vas oduševiti.

Spoj mlečne i bele čokolade, slatke pavlake i omiljenog plazma keksa stvara savršeno osvežavajuću kombinaciju ukusa, podsećajući na hladan, raskošan desert. Savršena je za svečane prilike, ali i za trenutke kada želite da oduševite goste nečim jednostavnim, a preukusnim.

Sastojci:

• 1 l mleka

• 

  Recepti

  Kesten torta bez pečenja: Savršeni jesenji kolač koji nadmašuje sve prethodne poslastice

  Ova kremasta kesten torta bez pečenja prava je jesenja poslastica koja se topi u ustima, jednom probate i svi će želeti još jedno parče.

  03.10.2025

  22:00

  

  Recepti

  3 najukusnije torte za slavu: Gosti ih obožavaju

  Na slavskoj trpezi se pored brojnih slanih đakonija moraju naći i ukusne poslastice, a obavezne torte su doboš, reforma i beli Egipat.

  18.10.2025

  11:40

  200 ml vode

• 3 kesice goveđeg želatina u granulama (30 g)

• 200 g kristal šećera

• 500 ml slatke pavlake

• 300 g plazma keksa u komadu

• 200 g čokolade (mlečne i bele, ili euroblok čokolade)

Foto: Shuterstock

Priprema straćatela plazma torte:

U veću šerpu sipajte mleko i vodu, ali odvojite oko 150 ml tečnosti sa strane. Ostatak stavite na šporet, dodajte šećer i zagrevajte dok ne provri.

Želatin prelijte odvojenom tečnošću i ostavite da nabubri nekoliko minuta.

Kada mleko provri, sklonite ga sa ringle. U želatin dodajte oko 100 ml vruće tečnosti i mešajte dok se potpuno ne rastvori, pa tu smesu vratite u šerpu sa ostatkom mleka i šećera i sve sjedinite.

Smesu ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider oko sat vremena dok se blago ne stegne.

Umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta, pa dodajte ohlađenu želatinsku smesu i sve dobro sjedinite mikserom.

Krem podelite na dva dela. U prvi deo umešajte sitno izlomljen plazma keks, a u drugi deo dodajte rendanu mlečnu i belu čokoladu. Pažljivo promešajte.

Foto: Shutterstock

Slaganje torte:

Obložite kalup (25–28 cm) čistom kesom tako da krajevi vire.
Na dno stavite sloj sa plazma keksom, preko njega sloj sa čokoladom.Pokrijte vrh kesom i stavite tortu u frižider preko noći da se stegne.

Sutradan pažljivo izvadite tortu iz kalupa, skinite kesu i prebacite na tacnu. Ukrasite preostalom slatkom pavlakom i rendanom čokoladom.

 

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.