Recept za posne čupavce: Starinska poslastica koja osvaja sva čula

Posni čupavci su neodoljiva poslastica svim generacijama, a jednostavna priprema je dodatan plus za domaćice.

Sitni kolači su mnogima omiljeni i predstavljaju pravi užitak. Ukoliko volite kokos, sigurno će vam posni čupavci dobro doći u danima posta da se zasladite.

Sastojci:

• 30 kašika brašna

• 35 kašika vode

• 25 kašika ulja

• 20 kašika šećera

• 1 i po prašak za pecivo

• 200g kokosa

• 50g kakaoa

• 50g posne čokolade za kuvanje

• 1dl vode

• 200g margarina

• 150g šećera

Foto: Shutterstock

Priprema:

U jednoj vangli pomešajte brašno i prašak za pecivo i dodajte šećer. Pomešajte ulje i vodu i to dodajte brašnu i šećeru. Umutite testo mikserom i sipajte u podmazan pleh.

Pecite na 180 stepeni 15-20 minuta. Testo je gotovo kada blago porumeni. 

Kakao i 150 g šećera razmutite u 1dl vode i to postepeno zagrevajte u šerpici. Kada se skroz istopi, dodajte čokoladu i margarin i mešajte dok se ne sjedini. Kada se testo ohladi, isecite ga na kockice, umačite u mlaku glazuru i uvaljajte u kokos.