Posna lenja pita na čaše: Mekana i sočna, a sprema se očas posla

Posna lenja pita na čaše je mekana, sočna i mirisna, a priprema je jednostavna i praktična. Idealan kolač kada želite brz i ukusan desert bez mnogo komplikacija.

Poslastica kombinuje mekanu, aromatičnu podlogu sa sočnim jabukama i orasima, dok cimet daje neodoljivu toplinu i miris. Prednost ove lenje pite je u tome što ne zahteva posebnu merenje sastojaka - merite ih običnom čašom od 200 ml, što pripremu čini brzom i praktičnom.

Sastojci:

Za podlogu:

• 2 čaše griza

• 3 čaše brašna (ili 2 čaše za manji pleh)

• 1 čaša šećera

• 10 g praška za pecivo

• 250 g margarina ili posnog putera

Za nadev:

• 1,5 kg kiselih jabuka

• 1 čaša šećera

• 200 g mlevenih oraha

• 10 g cimeta

• 1 čaša vode 

Foto: Shuterstock

Priprema:

Ogulite, operite i izrendajte jabuke. Dodajte šećer, mlevene orahe i cimet. Dobro promešajte, a zatim dodajte vodu i ostavite da odstoji dok pripremate podlogu.

U velikoj činiji pomešajte griz i brašno. Dodajte prašak za pecivo i šećer, pa sve sjedinite, a pleh dobro podmažite margarinom.

Podelite suvu smesu na tri jednaka dela. Posolite prvi deo po dnu pleha i ravnomerno rasporedite. Preko pospite polovinu nadeva od jabuka. Tapkajte ravnomerno da se ne podižu. Posolite drugi deo suvih sastojaka, pa dodajte ostatak jabuka.

Na vrh pospite treći deo suve smese i naseckajte margarin preko cele površine.

Rernu zagrejte na 180 stepeni Celzijusa. Pitu ostavite da odstoji 5-10 minuta pre pečenja, a zatim pecite 40-45 minuta dok ne dobije zlatno braon boju. Povremeno proverite da li se margarin istopio po celoj površini. Ako je potrebno, otvorite rernu i nagnite pleh kako bi margarin prekrio sve delove.

Ostavite pitu da se potpuno ohladi pre sečenja - tek tada će se slojevi lepo stegnuti.

Posna lenja pita na čaše je mekana, sočna i mirisna, a priprema je jednostavna i praktična. Idealan kolač kada želite brz i ukusan desert bez mnogo komplikacija.