Bezalkoholno kuvano vino sa citrusima i cimetom - hit na internetu

Bezalkoholno kuvano vino je savršen zimski napitak koji zadržava aromu praznika, ali bez alkohola – idealan za celu porodicu.

Ovaj bezalkoholni napitak kombinuje prirodni sok od grožđa, citruse i začine kako bi dao dubinu ukusa kakvo ima kuvano vino, ali bez fermentisanog alkohola.

Foto: Shutterstock

Pravi se lako, miriše fantastično i savršen je za zimske večeri, praznike ili posluženje gostima koji ne piju alkohol.

Sastojci (4-6 šolja)

Foto: Shutterstock

• 1 l soka od crnog grožđa (100 odsto prirodan, bez dodatog šećera)

• 250 ml soka od pomorandže

• 1 narandža, sečena na kolutove

• 1 jabuka, sečena na kriške

• 2-3 štapića cimeta

• 4-5 karanfilića

• 1 zvezdasti anis (opciono)

• komadić svežeg đumbira (2-3 cm, isečen)

• 1-2 kašike meda ili javorovog sirupa (po ukusu)

• malo limunove kore (neprskane)

Priprema

Foto: Shutterstock

U veću šerpu sipaj sok od grožđa i sok od pomorandže. Dodaj narandžu, jabuku i sve začine.

Zagrevaj na tihoj vatri dok ne krene da se puši (ne sme da provri). Smanji vatru i kuvaj 15-20 minuta, da se ukusi lepo povežu.

Skloni sa ringle, zasladi po ukusu i procedi ako želiš čist napitak. Služi toplo, uz parče narandže ili štapić cimeta.