Posna Šeherezada torta: Kolač raskošnog izgleda i ukusa, a sprema se brzo i lako

Ako vam za slavsku trpezu potrebna poslastica koja je istovremeno izdašna i jednostavna, Šehezerada je odličan izbor, a možete je napraviti i u posnoj varijanti.

Šeherezada torta je popularna decenijama s razlogom. Zahvaljujući slojevima izgleda vrlo raskošno i kao da se u nju ulaže mnogo vremena, a ukrasna je na trpezi, a ukus joj je božanstven.

Tako omiljeni slatkiši često imaju i svoje posne varijante, a Šeherezada bez mleka i drugih namirnica životinjskog porekla pravi se i brzo i lako. I ostaje fantastičnog ukusa.

Sastojci za krem:

• 4 + 2 kašike šećera

• 2 kesice pudinga od karamele 

• 750 ml sojinog ili bademovog mleka

• 150 g posnog margarina

• 150 g šećera u prahu

Podloga:

• 4 x 15 komada petit keksa umočenih u bademovo mleko

Preliv:

• 100 g čokolade

• 3 kašike ulja

• 3 kašike bademovog ili sojinog mleka

Premaz:

• 165 g posnog šlaga

• 300 ml gazirane vode

Foto: Shuterstock

Priprema:

Najpre skuvajte puding. U šerpu sipajte 4 kašike šećera da se karamelizuje na vatri, a posebno umutite puding i preostale 2 kašike šećera sa 200 ml mleka. Ostatak mleka (500 ml) sipajte preko karamelizovanog šećera i sačekajte da se šećer otopi, pa kad provri umešajte puding i mešajte dok se ne zgusne. Potom sklonite s vatre, stavite preko foliju ili kesu i ostavite da se hladi.

Mleko koje je preostalo od pudinga koristite za umakanje keksa.

Ređajte po tacni posni keks umočen u biljno mleko, pa premažite tankim slojem čokolade i stavite u frižider da se stegne dok napravite fil.

Umutite posni margarin sa šećerom u prahu, pa tome dodajte ohlađen puding i nastavite da mutite. Odvojeno umutite šlag s kiselom vodom dok ne budete zadovoljni gustinom.

Izvadite keks iz frižidera, pa stavite preko topljenu čokoladu, namažite karamel filom, a potom i šlagom, zatim ponovo ređajte keks umočen u mleko, fil, pa šlag i tako dok ne potreošite materijal.
Na kraju sve namažite tankim slojem fila i ostavite da se stegne, pa ukrasite posnim šlagom i keksom po želji.

 

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.