Domaće bakine poktovice: Starinski recept za praznični kolač koji traje vekovima

Ovi meki, hrskavi kolačići sa bogatim aromama idealni su za prazničnu trpezu, jer svojim izgledom i mirisima odmah stvaraju svečanu atmosferu.

U zavisnosti od toga koji okus vam je omiljen, lako ih možete prilagoditi i oblikovati prema svom ukusu. Ove male potkovice možete dekorisati prema želji i uživati uz šolju omiljenog napitka.

Sastojci:

Osnova testa:

• 

  Recepti

  Raspukanci praznični kolačići koji uvek uspevaju - miris praznika iz rerne

  Raspukanci su mekani iznutra, blago hrskavi spolja i prepoznatljivi po belim pukotinama koje ih čine posebno dekorativnim.

  16.12.2025

  06:00

  

  Recepti

  Brzi kremasti dezert za 12 minuta bez pečenja! (VIDEO)

  Ovaj dezert je gotov za svega 12 minuta i topi se u ustima. Idealno za iznenadne goste ili kada želite brz slatki užitak.

  14.12.2025

  07:05

  250 g putera ili margarina (sobna temperatura)

• 200 g šećera u prahu

• 2 jaja

• 1 kesica vanilin šećera

• 400 g brašna

• 1 prašak za pecivo

• Prstohvat soli

Foto: Shuterstock

Varijacije ukusa:

• Limun: 1 kašika sveže rendane limunove kore

• Orasi: 100 g sitno iseckanih oraha

• Kokos: 50 g kokosa

Za dekoraciju (po želji):

• Šećer u prahu

• Topljena čokolada

• Limunova šećerna glazura

Foto: Shuterstock

Priprema:

U velikoj posudi, mikserom umutite puter sa šećerom u prahu dok ne postane penasto. Dodajte jaja i vanilu, pa sve dobro sjedinite u kremastu smesu.

Promešajte prašak za pecivo i so u brašno, a zatim polako dodajte brašno u smesu, mešajući sve dok ne dobijete glatko testo.

Testo podelite na tri dela. U jedan deo dodajte limunovu koru, u drugi orahe, a u treći kokos. Svaki deo testa dobro promešajte dok se svi sastojci ravnomerno ne rasporede.

Od svakog dela testa oblikujte male polumesece ili potkovice, dužine oko 5-6 cm, i stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje.

Foto: Shuterstock

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, 15-20 minuta, ili dok ivice ne postanu blago zlatne.

Ostavite kolačiće da se ohlade na plehu 5 minuta, pa ih zatim dekorišite. Obične kolačiće možete uvaljati u šećer u prahu, orahe umočite u topljenu čokoladu, a kokosne potkovice u šećernu glazuru sa limunom.

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.