Crveni pliš: Najlepši kolač za Dan zaljubljenih - iznenađenje koje će partner pamtiti (FOTO)

Mekano crveno srce, nežna krema i zalogaj koji miriše na ljubav: ovaj kolač je najlepši (i najslađi) poklon za Dan zaljubljenih.

Sa kremastim punjenjem i belim srcem na vrhu, ovaj kolač idealan je za romantičnu večeru, iznenađenje ili slatku fotografiju za Instagram.

Sastojci

Foto: Shutterstock

Za biskvit:

✔️2 jaja

✔️150 g šećera

✔️120 ml ulja

✔️200 ml jogurta ili buttermilka

✔️200 g brašna

✔️1 kašika kakaa

✔️1 kašičica sode bikarbone

✔️1 kašičica praška za pecivo

✔️prstohvat soli

✔️1 kašičica vanile

✔️crvena prehrambena boja (gel je najbolji)

Za krem:

Foto: Shutterstock

🔷250 g maskarpone sira

🔷200 ml slatke pavlake (minimalno 30odsto mm)

🔷2-3 kašike šećera u prahu

🔷vanila po želji

Dekoracija:

🔷crvene mrvice (od odsečenog biskvita ili rendanog keksa obojenog bojom)

🔷belo čokoladno srce (ili bela čokolada u kalupu)

Priprema

🔷Umuti biskvit

Umutite jaja i šećer 2-3 minuta, pa dodajte ulje i jogurt. U drugoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, sodu i prašak za pecivo. Spojite suve i mokre sastojke, dodajte vanilu i crvenu boju dok ne dobijete intenzivno crvenu nijansu.

🔷Ispecite

Sipajte u podmazan i pobrašnjen kalup. Pecite na 175 stepeni oko 25-30 minuta (proverite čačkalicom). Ohladite potpuno.

🔷Napravite krem

Umutite slatku pavlaku do čvrstog, pa umešajte maskarpone i šećer u prahu.
Krem treba da bude gust i stabilan.

🔷Filujte i obložite

Presecite biskvit na 2 dela (po želji). Namažite krem između i preko celog kolača.

Crveni "pliš" efekat

Odsecite tanki sloj biskvita ili izdrobite ostatke u mrvice. Utapkajte mrvice preko krema da dobijete baršunasti izgled kao na slici.

Stavite belo srce od čokolade na vrh, i gotovo. Vaša druga polovina će "pasti na teme".

BONUS VIDEO:

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.