Jedan miris vanile dovoljan je da nas vrati u kuhinju naših baka, gde su šnenokle krčkale na tihoj vatri i pretvarale mleko, jaja i šećer u čistu magiju.
Jede vam se nešto na brzinu, a ne možete da se odlučite između slatkog i slanog? Ovaj jednostavan trik za japanski čizkejk će vam rešiti dilemu bez ikakvog napora.
Izbor između maslaca i margarina može značajno uticati na ukus i teksturu kolača, jer svaka od ovih masnoća daje drugačiji rezultat u pripremi slatkiša.
17.02.2026
21:40
Za biskvit:
✔️2 jaja
✔️150 g šećera
✔️120 ml ulja
✔️200 ml jogurta ili buttermilka
✔️200 g brašna
✔️1 kašika kakaa
✔️1 kašičica sode bikarbone
✔️1 kašičica praška za pecivo
✔️prstohvat soli
✔️1 kašičica vanile
✔️crvena prehrambena boja (gel je najbolji)
Za krem:
Foto: Shutterstock
Ilustracija
🔷250 g maskarpone sira
🔷200 ml slatke pavlake (minimalno 30odsto mm)
🔷2-3 kašike šećera u prahu
🔷vanila po želji
Dekoracija:
🔷crvene mrvice (od odsečenog biskvita ili rendanog keksa obojenog bojom)
🔷belo čokoladno srce (ili bela čokolada u kalupu)
Priprema
🔷Umuti biskvit
Umutite jaja i šećer 2-3 minuta, pa dodajte ulje i jogurt. U drugoj posudi pomešajte brašno, kakao, so, sodu i prašak za pecivo. Spojite suve i mokre sastojke, dodajte vanilu i crvenu boju dok ne dobijete intenzivno crvenu nijansu.
🔷Ispecite
Sipajte u podmazan i pobrašnjen kalup. Pecite na 175 stepeni oko 25-30 minuta (proverite čačkalicom). Ohladite potpuno.
🔷Napravite krem
Umutite slatku pavlaku do čvrstog, pa umešajte maskarpone i šećer u prahu.
Krem treba da bude gust i stabilan.
🔷Filujte i obložite
Presecite biskvit na 2 dela (po želji). Namažite krem između i preko celog kolača.
Crveni "pliš" efekat
Odsecite tanki sloj biskvita ili izdrobite ostatke u mrvice. Utapkajte mrvice preko krema da dobijete baršunasti izgled kao na slici.
Stavite belo srce od čokolade na vrh, i gotovo. Vaša druga polovina će "pasti na teme".
Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće
registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.
Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni.
Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili
nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji,
etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.
Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne
predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.
Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.
Jedan miris vanile dovoljan je da nas vrati u kuhinju naših baka, gde su šnenokle krčkale na tihoj vatri i pretvarale mleko, jaja i šećer u čistu magiju.
Tajkunska televizija N1 oglasila se danas povodom debate između predsednika Srbije Aleksandra Vučića i generalnog sekretara Evropske demokratske partije Sandra Gocija.
Danas je u Višem sudu u Beogradu nastavljeno suđenje optuženima u slučaju "Generalštab", a među njima je i ministar kulture Nikola Selaković, čiji je branilac Vladimir Đukanović nakon postupka u ovoj instituciji izneo šokantna saznanja.
Predsednica Skupštine Ana Brnabić oglasila se na društvenoj mreži "Iks" i obratila se Generalnom sekretaru Evropske demokratske partije (EDP) Sandru Gociju.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je da se mir i stabilnost mogu očuvati isključivo ukoliko država poseduje dovoljnu snagu, naglašavajući da je jačanje bezbednosnog sistema ključni preduslov za očuvanje sigurnosti.
Novi EES sistem kontrole ulaska u Evropsku uniju, koji je zvanično počeo sa dvadesetčetvoročasovnom primenom 10. aprila, pretvorilo je putovanja u pravu agoniju za državljane zemalja izvan EU.
"Fiat 500" kao mali, gradski auto, prethodnih godina pokorio je evropsko tržište, a posebnu popularnost stekao je među ženskim vozačima. Najnovije izmene učinile su ga potpuno električnim, dok spoljašnji izgled gotovo da nije promenjen.
Doktorka Jelena Đenadić, specijalista opšte hirurgije iz Šapca trčaće u subotu na Beogradskom maratonu. Kilometre u polumaratonskoj trci "prodaje" u humanitarne svrhe da bi pomogla šabačkom udruženju obolelih od multiple skleroze.
U Kaleniću kod Uba danas je ozvaničen probni rad Regionalnog centra za upravljanje otpadom, najvećeg ekološkog projekta u oblasti upravljanja otpadom u poslednjih nekoliko decenija.
Pripadnici albanske kriminalne bande osuđeni su na zatvor u Velikoj Britaniji zbog više desetina provala i krađe imovine vredne više od milion funti, ili oko 1,1 miliona evra.
Srbin za kojeg crnogorski mediji pišu da je navodni "škaljarac" Krsto Vujić, izrešetan je juče u Barseloni dok je bio sa suprugom i detetom. I on nije prvi pripadnik "škaljarskog klana" koji je napadnut na ovaj način.
Krsto Vujić, navodni član škaljarskog klana, juče je preživeo atentat na ulicama Barselone, a španski mediji pišu kako rat klanova ponovo bukti na ulicama Španije.
Pobeda u ratu u Ukrajini za ruskog predsednika Vladimira Putina predstavlja "daleki san", ali saveznici moraju da nastave da podržavaju Kijev, izjavio je generalni sekretar NATO Mark Rute.
Američki predsednik Donald Tramp u intervjuu za Foks njuz ponovo je otvorio pitanje Grenlanda, poručivši da bi SAD trebalo da preuzmu kontrolu nad tom teritorijom zbog globalne bezbednosti.
Velika Britanija postigla je dogovor o isporuci 120.000 dronova Ukrajini, u okviru najvećeg paketa vojne pomoći te vrste do sada, prenose britanski mediji.
Ukrajinske zalihe protivvazdušnih raketa "Patriot", proizvedenih u SAD, suočavaju se sa kritičnom nestašicom, izjavio je ukrajinski predsednik Volodimir Zelenski u intervjuu za nemački ZDF.
Ćerka pevačice Dragane Mirković Manuela Bijelić ime je dobila po Manueli Đurović, koja je sa bratom Nenadom Kostreševićem činila nekada popularni muzički duo Twins.
Nekadašnji učesnik takmičenja "X Factor", Lukijan Ivanović, neko vreme nije bio prisutan na medijskoj sceni, a sada je odlučio da se vrati emotivnom baladom.
Imate mišljenje?
Ukoliko želite da ostavite komentar, kliknite na dugme.
Ostavite komentar