Rafaelo kuglice bez mleka u prahu: Kremastiji ukus i gotove za pola sata

Bez mleka u prahu, a sa još nežnijom teksturom, ove rafaelo kuglice lako se prave i idealne su kada vam treba brz, ukusan desert.

Rafaelo kuglice spadaju u one kolače koje svi znaju, ali retko ko pravi bez mleka u prahu. Upravo ta izmena čini ovu verziju zanimljivijom, jer ukus ostaje bogat, ali bez dominantne arome koja mnogima smeta.

Osnova je jednostavna krema od mleka, gustina i šećera, koja se nakon hlađenja obogaćuje maslacem i kokosom. Rezultat su mekane, kremaste kuglice koje se lako oblikuju i još lakše nestaju sa tanjira.

Prednost ovog recepta je i brzina pripreme, ali i dostupni sastojci, pa je odličan izbor za situacije kada vam treba desert bez mnogo komplikacija.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

✅ 500 ml mleka

✅ 10 kašika šećera

✅ 2 vanilina šećera

✅ 4 kašike gustina

✅ 130 g maslaca

✅ 250 g kokosa + 50 g za valjanje

✅ pečeni bademi

Priprema:

U šerpi zagrejte polovinu mleka sa šećerom i vanilin šećerom dok ne počne da vri. U ostatku mleka razmutite gustin, pa ga dodajte u zagrejano mleko uz stalno mešanje. Kuvajte dok se smesa ne zgusne.

Sklonite sa šporeta, prekrijte folijom i ostavite da se ohladi. U ohlađenu smesu umešajte maslac i kokos, pa dobro sjedinite.

Od smese uzimajte male količine, u sredinu stavite badem i formirajte kuglice. Uvaljajte ih u kokos i ostavite da se stegnu pre serviranja.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.