Srpska verzija Cezar salate zaludela gurmane: Hrskava, kremasta i gotova za tren

Cezar salata u domaćoj varijanti predstavlja odličan spoj hrskavih, kremastih i dimljenih ukusa

Zahvaljujući domaćoj slanini i kačkavalju, ovo poznato jelo dobija bogatiji i puniji ukus, pa lako može poslužiti kao kompletan obrok.

Kada vam treba nešto brzo za pripremu, a dovoljno zasitno, ova salata je odlična opcija.

Kombinacija sveže salate, pečene piletine, hrskavih kockica hleba i kremastog preliva pravi je izbor za ručak ili laganiju večeru.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

🔷300 g ajsberg salate

🔷200 g puterice

🔷100 g čeri paradajza

🔷400 g pilećeg filea

🔷100 g dimljene slanine

🔷4 kašike pavlake

🔷4 kašike majoneza

🔷2 kašičice senfa

🔷malo bibera

🔷beli luk po želji

🔷4 kriške belog hleba

🔷so

🔷rendani kačkavalj

Priprema:

Foto: pexels.com

Na zagrejanom tiganju propržite slaninu dok ne postane lepo hrskava. Kada bude gotova, izvadite je sa strane i sačuvajte masnoću za dalje pripremanje.

Pileće belo meso posolite, pa ga ispecite u tiganju u kojem se pržila slanina. Meso treba da dobije zlatnu boju spolja, a da ostane mekano i sočno iznutra. Ako je potrebno, dodajte malo ulja.

Hleb isecite na manje kocke i kratko propržite u istom tiganju dok ne postane hrskav i rumen.

Važno je da temperatura ne bude prejaka kako hleb ne bi izgoreo.

U posebnoj posudi sjedinite pavlaku, majonez i senf. Dodajte malo bibera, soli i belog luka, pa sve dobro promešajte dok ne dobijete kremast preliv.

Za lakšu verziju možete staviti manje majoneza, a više pavlake.

Ajsberg i putericu iskidajte ili iseckajte na krupnije komade, pa ih prelijte pripremljenim dresingom. Lagano promešajte kako bi se preliv ravnomerno rasporedio.

U salatu ubacite prepolovljen čeri paradajz, isečenu piletinu i hrskavu slaninu. Sve pažljivo sjedinite.

Pred serviranje dodajte krutone i po želji pospite rendanim kačkavaljem. Najlepša je kada se posluži odmah, dok su hleb i slanina još hrskavi.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.