Najbolji recept za poparu: Starinsko jelo na kome su odrastale generacije

Popara sa sirom od bajatog hleba vraća miris detinjstva. Otkrijte jednostavan recept za hranljiv obrok koji pamte generacije iz stare Juge.

Nekada je popara bila nezaobilazan obrok u gotovo svakom domu. Pripremala se brzo, od jednostavnih sastojaka koje je svaka kuća imala, a posebno je bila cenjena jer se nijedno parče hleba nije bacalo.

Mekana, topla i puna ukusa domaćeg sira, popara i danas može da bude savršen izbor za hranljiv doručak ili laganu večeru.

Sastojci:

🔷pola vekne bajatog hleba

🔷1 šolja mleka

🔷3 šolje vode

🔷100-150 g domaćeg sira

🔷prstohvat soli

Foto: Shuterstock

Priprema:

Bajati hleb isecite na manje kocke i stavite u šerpu. Prelijte mlekom i vodom, pa uključite srednju temperaturu.

Kada tečnost počne da se zagreva, dodajte izmrvljen sir. Po želji posolite, vodeći računa da sir možda već ima dovoljno soli.

Lagano mešajte dok hleb ne omekša i upije većinu tečnosti. Popara treba da bude kremasta i sočna.

Služite odmah, dok je još topla. Po želji možete dodati malo maslaca ili jogurta za još bogatiji ukus.

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.