• aktuelno
Dnevne novine
SRBIJA
Informer
Video

22.08.2026

13:00

Marinirane šnicle od soje: Jeftin posni obrok koji osvaja ukusom

Shuterstock

Recepti

Marinirane šnicle od soje: Jeftin posni obrok koji osvaja ukusom

Marinirane šnicle od soje odlična su opcija za sve koji žele ukusan i jednostavan bezmesni obrok. Zahvaljujući marinadi, soja upija začine i dobija bogatiji ukus, dok pečenjem ili prženjem spolja postaje fino hrskava.

Idealan su izbor za posne dane, jer predstavljaju ukusnu i zasitnu zamenu za meso. Mogu se pripremiti na različite načine, u tiganju, rerni ili na roštilju. Uz krompir, pirinač, povrće ili salatu, mogu biti jednostavan, jeftin i ukusan posni obrok.

Sastojci:

🔶300 g sojinih šnicli

🔶4 listića lorbera

🔶10 zrna crnog bibera

🔶2 veća češnja belog luka

🔶6 vrhom punih kašika pšeničnog integralnog brašna

🔶4 pune kašike susama

Za marinadu:

🔶3 kašike (vrhom pune) senfa

🔶1 kašičica soja sosa

🔶1 kašičica vorčester sosa

🔶1 kašičica belog luka u prahu 1 kašičica timijana

🔶1 kašičica majčine dušice

🔶2 kašike maslinovog ulja

🔶2 kašičice aleve paprike

Priprema:

Sojine šnicle uveče prelijte hladnom vodom, pritisnite ih tanjirom kako bi ostale potopljene, poklopite i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi da nabubre.

Foto: Shuterstock

 

Sutradan ih dobro procedite i isperite pod mlazom hladne vode, pa stavite u veću, dublju šerpu. Dodajte biber, lovorov list i beli luk presečen uzdužno na pola.

Kuvajte na srednjoj temperaturi. Kada voda provri, kuvajte još 10 minuta, u polupokrivenoj šerpi kako tečnost ne bi iskipela.

Posle 10 minuta sklonite šerpu sa vatre, izvadite šnicle i ostavite ih da se ohlade. Dobro ih iscedite rukama kako biste uklonili višak vode, a zatim ih blago istanjite tučkom za meso.

Marinada:

Sjedinite sve sastojke dok ne dobijete gustu smesu. Šnicle začinite biljnim začinom i biberom, premažite marinadom sa obe strane i ostavite oko 15 minuta da upiju ukuse.

Zatim ih uvaljajte u mešavinu brašna i susama. Pržite u zagrejanom ulju na srednjoj temperaturi, sa obe strane dok ne dobiju zlatnosmeđu boju. Gotove šnicle stavite na papirni ubrus kako bi se ocedio višak masnoće.

Poslužite ih uz prilog i salatu po želji. Ukusne su i kada se ohlade.

BONUS VIDEO

sledeća vest

Politika

Exatlon

Društvo

Hronika

Planeta

JOŠ Planeta VESTI

Zabava

Džet set