Manastirski kolač sa džemom i orasima: Ukusan i sočan - idealan za post na vodi

Manastirski kolač sa džemom i orasima je sočan i jednostavan za pripremu i idealan za post na vodi.

Ovaj manastirski kolač sa džemom i orasima pravi se od nekoliko jednostavnih sastojaka, bez miksera i komplikovanih koraka. Džem mu daje mekoću i voćnu aromu, mleveni orasi punoću, a malo cimeta zaokružuje ukus.

Posebno lepo ide uz domaći čaj ili kafu, a može da se pravi sa različitim vrstama džema. Za ovu verziju korišćen je džem od šljiva, koji se odlično slaže sa orasima i cimetom.

Sastojci:

🔷400 ml kisele vode

🔷300 g džema od šljiva

🔷1 kesica vanilin šećera

🔷100 g šećera

🔷250 g brašna

🔷1 kesica praška za pecivo

🔷150 g mlevenih oraha

🔷1 kašičica cimeta

Foto: Shutterstock

Priprema:

U većoj posudi sjedinite kiselu vodu i džem od šljiva. Dodajte šećer i vanilin šećer, pa mešajte dok se sastojci ne povežu.

U drugoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, mlevene orahe i cimet. Postepeno ih dodajte u smesu sa džemom i kiselom vodom. Sve sjedinite varjačom ili žicom za mućenje. Nema potrebe za dugim mešanjem, dovoljno je da dobijete ujednačenu smesu bez grudvica.

Pleh obložite papirom za pečenje i sipajte pripremljenu smesu. Poravnajte površinu i stavite kolač u prethodno zagrejanu rernu.

Pecite na 200 stepeni oko 30 minuta. Ostavite kolač da se prohladi pre sečenja. Tako će se lepše stegnuti i lakše ćete dobiti uredne komade.

BONUS VIDEO