Manastirski kolač na vodi: Sočan raj za nepca - pun oraha i maka, savršen za post

Tokom Vaskršenjeg posta obavezno napravite ovaj sočan i mekan manastirski kolač, koji je pun oraha i maka.

Manastirski kolač na vodi je posan kolač, mekan, sočan i bogat ukusom oraha i maka. Pravi se bez jaja i mlečnih proizvoda, a priprema je jednostavna i brza, što ga čini pogodnim za predstojeći post, kao i za posne srede i petke.

Testo upija aromu šerbeta, a orasi i mak daju prijatnu teksturu i puni ukus. Ovaj kolač se lako seče i služi, a zahvaljujući jednostavnim sastojcima, uspeva svaki put, bez komplikacija.

Sastojci:

🔷1 šolja vode

🔷1 šolja šećera

🔷1 šolja meda

🔷100 g mlevenih oraha

🔷100 g maka

🔷1 kesica vanilin-šećera

🔷korica limuna

🔷2 kašike pekmeza

🔷brašno po potrebi

🔷prašak za pecivo (1 prašak na 500 g brašna)

🔷400 ml šerbeta

Foto: Shuterstock

Priprema:

Napravite šerbet čaj i podelite ga na dva dela. U jedan deo dodajte šolju vode, šećer i med, i dobro promešajte dok se sastojci potpuno ne sjedine. Dodajte mak, orahe, rendanu koricu limuna, vanilin-šećer i pekmez, pa pažljivo sjedinite varjačom. Postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo, toliko da dobijete gustinu testa sličnu kačamaku, koje se lagano odvaja od varjače.

Pleh obložite papirom za pečenje, sipajte pripremljeno testo i pecite u prethodno zagrejanoj rerni dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju.

Kolač odmah po vađenju iz rerne prelijte preostalim šerbetom. Ostavite da se potpuno ohladi, a zatim pažljivo iseckajte i poslužite.

 

BONUS VIDEO

Ostavite komentar

Pravila komentarisanja:

Komentare objavljujemo prema vremenu njihovog pristizanja. Prednost u objavljivanju komentara imaće registrovani korisnici. Molimo Vas da ne pišete komentare velikim slovima, kao i da vodite računa o pravopisu.

Redakcija Informer.rs zadržava pravo izbora, brisanja komentara, ili modifikacije komentara koji će biti objavljeni. Prema Zakonu o informisanju zabranjeno je objavljivanje svih sadržaja koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje protiv lica ili grupe lica zbog njihovog pripadanja ili nepripadanja određenoj rasi, veri, naciji, etničkoj grupi, polu ili zbog njihovog seksualnog opredeljenja.

Nećemo objavljivati komentare koji sadrže govor mržnje, psovke i uvrede. Sadržaj objavljenih komentara ne predstavlja stavove redakcije Informera ili portala Informer.rs, već isključivo stavove autora komentara.

Sugestije ili primedbe možete da šaljete na redakcija@informer.rs.