Slane kiflice od kukuruznog brašna: Mirisne, mekane, jeftine i teško im je odoleti

Mirisne, mekane i neodoljivo ukusne, ove slane kiflice od kukuruznog brašna savršene su za doručak, užinu ili posluženje gostima.

Pripremaju se jednostavno, a zahvaljujući kukuruznom brašnu imaju posebnu aromu i blago hrskavu koricu. Uz malo sira i susama postaju još ukusnije, pa ćete teško odoleti da ne uzmete još jednu kiflicu.

Sastojci:

🔶200 g kukuruznog brašna

🔶300 g belog pšeničnog brašna

🔶1 kesica suvog kvasca

🔶1 kašičica šećera

🔶1 kašičica soli

🔶250 ml mlakog mleka

🔶100 ml ulja

🔶1 jaje

🔶100 g feta sira ili drugog slanog sira

🔶susam za posipanje

Priprema:

U mlako mleko dodajte kvasac i šećer, pa ostavite oko 5–10 minuta. Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, dodajte so, jaje, ulje i nadošli kvasac.

Foto: Shutterstock

Zamesite mekano testo i ostavite ga pokrivenog oko 45 minuta da naraste. Testo podelite na nekoliko delova i svaki razvucite u krug. Isecite na trouglove. Na širi deo svakog trougla stavite malo feta sira, pa uvijte kiflice.

Poređajte ih na pleh, premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

BONUS VIDEO