Najlepša mimoza salata: Kraljica predjela osvaja na prvi zalogaj - Spremna začas, a Srbi je obožavaju

Mimoza salata nezaobilazan je deo mnogih slavskih i prazničnih trpeza. Spoj kuvanog povrća, šunke, jaja, kačkavalja i kremastog preliva čini je ukusnim predjelom kojem je teško odoleti.

Osim što lepo izgleda na stolu, jednostavna je za pripremu, a uz malo strpljenja da se dobro ohladi, postaje još ukusnija.

Tajna ove salate krije se u pažljivo poređanim slojevima koji se savršeno dopunjuju. Rendana jaja daju joj prepoznatljiv izgled, dok kombinacija majoneza i kisele pavlake zaslužna je za sočnost i nežnu teksturu.

Sastojci:

🔷2-3 veća kuvana krompira

🔷150 g šunke

🔷150 g kačkavalja

🔷4 veća ili 5 manjih kuvanih jaja

🔷3 kuvane šargarepe

🔷250 g majoneza

🔷250 g kisele pavlake

🔷So i biber po ukusu

Foto: Shuterstock

Priprema:

Kuvani krompir izrendajte, začinite solju i biberom, pa preko njega rasporedite polovinu kisele pavlake.

Dodajte tanak sloj majoneza, a zatim narendanu kuvanu šargarepu. Preko nje premažite deo pavlake i rasporedite sitno iseckanu ili narendanu šunku.

Preko šunke stavite preostalu pavlaku i dodajte još malo majoneza.

Kuvana jaja izrendajte i ravnomerno rasporedite preko prethodnog sloja. Premažite ih majonezom, a završite narendanim kačkavaljem.

Za još lepši izgled, po vrhu možete da izmrvite kuvana žumanca, koja će salati dati prepoznatljivu žutu boju.

Pripremljenu salatu poklopite i ostavite u frižideru oko tri sata kako bi se slojevi lepo povezali, a ukusi sjedinili.

Mimozu zahvatajte velikom kašikom sve do dna posude kako bi svaka porcija sadržala sve slojeve i pružila pun ukus ovog omiljenog predjela.

BONUS VIDEO